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星际中鸭子品中不少，但远远没有鸡肉来得受欢迎，林杏买的这款销量不高价格便宜，估计是因为这腥味的原因。
就算是这个原因，她丝毫不怕，鸭子的做法多了去。
林杏先将鸭边腿洗净，拿竹签子将鸭边腿均匀扎一遍，这才加入姜片、料酒、蒜片等腌制。
“几乎所有的肉类都可以用类似的方法来腌制，根据腥味的轻重，姜片、料酒依次增减，而酱油几乎都是必用的，这次用的鸭肉还可以加入少许白胡椒粉去腥。”
“酱油的用途非常广，星宝这款酱油很出彩，0我觉得大家的厨房有必要备一瓶。”
鸭边腿用小火把鸭油煎出来，两面焦黄，就用锅中的底油，把姜蒜煎香，往锅沿倒入生抽和少许老抽。
热油会使酱油产生焦化的香气，把鸭边腿翻炒一下，均匀上色，则可倒入热水，加入冰糖、葱段、蚝油，中火熬煮。
这次的直播，林杏并没打算教八角桂皮等香料的使用，一次性都说完了，以后直播播什么？
“这次的鸭边腿做法稍微复杂一点，但味道不会让大家失望的。”
【不明白，为什么要那么复杂，我们从来只是去骨，煎一下，淋上酱汁就可以吃了。】
【我们也是，这鸭肉就要趁热吃，重点在于调酱汁，一般以黑胡椒味为主。】
【主播这个做法好复杂啊，一定很好吃。】
【这中做法油烟比较大，应该是不会列入我家的家常菜谱中，偶尔尝尝鲜可以。】
【主播，为什么要放冰糖？甜味不是很奇怪吗？】
【不会，你是没吃过菠萝咕咾肉，那酸酸甜甜的口感，不仅不奇怪，还很美味。】
林杏不由笑了：“不同的调味料，它的用量多少，做出来的味道也不同。”
她说着，快手炒了个蚝油生菜，“这一道菜，大火爆炒，只用蚝油调味，几秒即可出锅，生菜颜色翠绿、口感爽脆，滋味鲜美。”
“同样的做法，把蚝油换成酱油，则是不一样的滋味了。”
“此外，刚才的凉拌汁，大家也可以作为调味料使用。”
林杏边说边做，就炒了三盘生菜，完全是不一样的味道，可把直播前的网友们给惊呆了。
【杏子姐好厉害！】
【杏子姐这是在教学啊，小本本还不快拿起来！】
【我对锅里的鸭腿开始感兴趣了。】
【主播，箱子里的其他调味品呢，怎么用？】
【我现在只想知道主播什么时候做那闻着臭吃着香的菜！只要主播能做得出来，而且不是用带有特殊气味的食材做的，我就打赏十只布偶猫。】
【同上！】
林杏掀开锅盖，把鸭腿翻个身，就看到弹幕变了画风，关键是秋天的鱼还来凑热闹，说只要林杏能做出来，她就打赏十只暹罗猫。
暹罗猫是白猫直播最大的打赏，十只就将近一百万了。
网友们的热情就被调动起来了。
林杏不由挑眉，如果自己真做出来了，那天整个白猫的直播榜榜首估计都要被自己占了吧！
想想就挺爽的！
锅中的鸭腿开始收汁，颜色呈红褐色，林杏利索地拿刀剁好，加上西蓝花、青瓜片等摆盘。
鸭皮因为煎过，并不会油腻，收汁后酱汁浓稠，咸鲜中带着甜，鸭肉酥软，非常下饭。
“今天的直播差不多要结束了，我会抽二十个人，每人送一份调味品，包含星宝生抽、蚝油等。”
“希望大家能摸索出更多调味品的用法，并在星宝官方号下分享，谢谢大家的支持，我们下回见。”
【不是，这就结束直播了，西红柿牛腩呢？还有下回直播什么时候啊？】
这条评论抓住最后的时间上了弹幕，然而林杏根本就没看到，她抽完奖后就直接关了直播。
“杏子，你午饭有多做吗？我招聘的五个新员工到了。”林爸在厨房外说道。
“五个人？那我再做两个快手菜。”林杏扫了眼料理台上的菜，三盘青菜，一盘凉拌黄瓜，加上红烧鸭腿和西红柿牛腩、西芹瘦肉，肯定不够。
“杏子，我和小莲给你打下手。”林妈拿着一盆洗干净的土豆进来。
有了林妈和王艾莲帮忙，林杏又做了个干锅包菜、西红柿炒蛋、酸辣土豆丝和蒜苗炒五花肉，以及充当主食的一大盆炒面。
林杏端着西红柿牛腩走出厨房，看到正在跟林爸说话的人，手中的锅差点脱手而出。
她一脸震惊：周时怎么会在她家？？？？
第89章 咸豆花
林杏深吸口气, 把手中的锅放在桌上，扫了四周一遍，发现了四张陌生的面孔。
所以周时是林爸招聘的新员工？
林杏不由抿唇, 她再笨也知道周时跑来这里是为了自己，一时心里五味杂陈。
“吃饭了, 吃饭了, 晚些时候再聊。”林妈一大盆炒面走出来, 见大家还站着, 忙招呼道。
一张大圆桌, 挤挤还是能坐下是个人的，好巧不巧的, 林杏的对面坐着周时。
她抬眼看过去，周时正在盛炒面, 然后舀了一勺西红柿炖牛腩放在面上，大口吃起来。
他察觉到林杏的视线, 抬头冲她笑了一下。
“杏子, 你的手艺越来越好了。”林爸赞叹道, 他特别爱那锅西红柿牛腩，牛肉炖得软烂多汁, 汤汁浓稠酸香，特别下饭。
“好吃！”王艾莲用力点头，她最喜欢那道鸭肉, 吃起来不费牙，没有一点腥味, 配上浓稠的酱汁，她一块肉可以配半碗米饭。
林爸和林妈吃着饭，还招呼着新人, 让他们不要客气。
桌上的饭菜都被一扫而空，林爸把五个新员工又介绍了一遍。
三男两女，除了周时，年纪都比较大。
确切地说，除了周时，其余四人都是春元星的居民，只有周时是外来的。
林爸之所以招周时，除了因为他的学历，更重要的是他的简历，擅长的东西多，而且有直播经验，会剪辑、做网页等。
林杏心不在焉地听着，吃过午饭，林杏也没心思午睡，干脆出去转转，不到一刻钟，周时就跟了上来。
林杏皱着眉看他：“你来应聘是什么意思？”
周时见林杏不高兴，他沉默了会答道：“来蹭饭，顺便体验农场生活。”
“……”林杏瞬时不知道该说什么。
“你说的闻着臭吃着香的食物是什么？我找朋友弄来了些检测设备，你直播的时候用上。”
林杏有些意外，她本来的想法是做好后先送去专门的机构检测，如果有设备可以检测，那问题是不大。
“租用设备多少钱，你记得找谢一雷报账。”
周时是林爸招聘的，他也没有透露两人的那段关系，林杏觉得自己应该表现得正常点。
但，该死的，她这么告诉自己了，但内心依然无法冷静下来。
周时听到这话有些意外，他还以为林杏会要自己走呢。
他抬手摸了下嘴角，还好，没翘起来。
“我们就正常相处，放心，我不会说漏嘴的。”周时放下手，“你今天直播的视频需要剪辑吗？我可以帮忙。”
林杏的天赋应该都是点在吃的上头了，她的视频剪辑水平一般般。
就今天她直播内容，周时可以帮忙剪成好几个，无论是节奏还是BGM都踩在点上，让网友们看了就有冲动去学的。
林杏回忆了下，周时会剪辑？好像会吧，她不是很确定。
周时见林杏有些犹豫，忙再接再厉说：“我想你应该有其他事要忙，这些琐事我可以做，完后你检查一下就行。”
林杏一拍脑袋，她还真有不少事要忙，都怪周时突然出现，她都忘记自己午饭后的安排了，要先把鱼腌了，还要做豆腐。
她看了周时一眼，挺直腰往回走，并不回答周时的话。
落在后面的周时嘴角弯了下，他就知道林杏这是同意的意思，但没好意思说。
林杏回去后，先给自己倒了一杯柠檬蜂蜜水，然后把今天的直播视频发给周时，就开始忙活起来。
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