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豆渣饼油炸最好吃，不过油炸的豆渣饼做法比较麻烦，既要在豆渣饼上裹面粉，还要浪费大量的油，划不来。
叶百合要做的是生煎的豆渣饼。
加了鸡蛋的豆渣饼变成了金黄色，不过因为豆渣里有水的关系，豆渣有点稀，需要用勺子以顺时针的方向搅拌，直到豆渣变得黏糊才可以上手将豆渣捏成豆渣饼。
叶百合不急着做豆渣饼，她放下勺子，走进厨房查看橘子酱的黏稠程度。
见叶百合进屋，许大嫂退开半步，让出位置。
叶百合走上前，拿勺子挖了一勺橘子酱尝了尝味道，橘子酱的涩味被黄糖掩盖，酸味变淡了很多，吃起来酸酸甜甜，滋味还不错。
她轻轻用锅铲搅拌几下，然后倒扣锅铲，见橘子酱中还有黄橙色的水分，转身和许大嫂说话：“还不行，要将橘子酱煮到糜烂，黏糊成一团才算成功，加木柴再煮五分钟。”
许大嫂点头，心里的不满达到顶点。
过了五分钟，叶百合回来打开锅盖，再次用锅铲搅拌锅里的橘子酱。
这次橘子酱里面没有了黄橙色的水分，像极了黏糊糊的米粥。
她拿过旁边的瓷盆，将橘子酱铲进瓷盆里。
铲完橘子酱后，铁锅里还残留着橘子酱的汁水，这时候不需要洗锅，将灶台里的火弄小，往锅里加入猪油，就可以开始生煎豆渣饼。
当天晚上，许家人吃饭香喷喷的豆渣饼以及酸甜可口的橘子酱。
许家几个小的很喜欢橘子酱的味道，第二天吵着要在番薯上抹橘子酱。
许妈妈也喜欢橘子酱。她觉得橘子酱是好东西，想留着过年时招待客人。
为此，许妈妈暴力镇压几个小的，把橘子酱藏进自己屋里。
秋去冬来，初冬的第一个早上下起淅淅沥沥的小雨，随着冬天第一场小雨的到来，红星生产大队正式进入冬季。
与红星生产大队相隔很远的疆城这时飘起雪花，邮递员骑马冒雪送信。
下午十分，邮递员来到叶家门口，拉住马绳，大声喊:“有叶团长的信。”
第29章 NB29 随她一回吧。
叶百合的哥哥姐姐均不在家, 家里只有叶小弟、叶妈妈、叶爸爸。
听到有叶爸爸的信，叶妈妈心生这是自家闺女给家里寄的信的预感。
她赶紧扔下手里的东西，披上大棉袄就往外跑。
“同志，信在哪？”
邮递员认识叶妈妈, 当下掏出信递给她：“南方来的, 是您闺女的信吗？”
叶妈妈激动得已经不会说话了, 眼睛盯着信看，双手不停摩挲信封。确实是自家闺女的信, 信封上面写着寄件人叶百合。
缓和一会情绪，叶妈妈忍住哭泣的冲动，声音哽咽：“是, 是我闺女的信。大雪天还得劳累你过来送信，辛苦了。”
邮递员还得去下一个地方送信, 扬起马鞭子往后抽马屁股：“您说的哪里话, 咱们邮递员可不就是干这个的。不打扰您了, 下回再见。”
话刚说完, 座下骏马奔跑起来，带着邮递员奔向远方。
叶妈妈怕信被雪花打湿, 把信封藏进衣服里面, 半是雀跃，半是激动的小跑进屋。
人还没进屋, 声音已经传进屋：“老叶，老叶同志, 咱闺女来信了！”
听到叶妈妈的呼叫声, 叶爸爸和叶小弟一起站起身，俩人急匆匆走出房门。
叶小弟上前拉住叶妈妈的手：“我姐的信呢？”
叶妈妈从衣服里面拿出信：“在这呢。”
“给我，给我, 我来念。”
叶小弟伸手从叶妈妈手里拿走信。
叶妈妈：“手轻一些，不要把里面的信扯烂了。”
叶小弟一边点头一边继续拆信封，小心翼翼拆开信封，拿出里面的信。
他清了清嗓子，打开信，从第一行开始念：“亲爱的爸爸妈妈，哥哥姐姐，弟弟，你们好。许久不见，甚是想念。”
叶妈妈的眼泪哗的一下全出来了，抽泣着说：“慢一点，一个字，一个字的念。”
叶小弟嗯一声，继续往下念：“我在红星生产大队一切都好，大队长很关照我，给我派的都是轻松活。”
每天跟着许斗在家里玩可不就是轻松活。
但是叶妈妈觉得叶百合在报喜不报忧，眼泪汹涌而下，哭湿手帕：“呜呜，知青下乡哪有不辛苦的？我闺女在乡下肯定没少吃苦。”
她转身，用小拳拳去捶打叶爸爸胸口：“都怪你！都怪你！要不是你非要我闺女下乡，我闺女早就去文工团报道了！”
当着儿子的面被媳妇打，叶爸爸臊得满脸通红，按住叶妈妈的手粗声粗气说：“先别哭，听儿子把信念完。”
叶妈妈眼睛里的眼泪如同泄洪似的喷涌而出，眼泪打湿衣领子。
她用湿透的手帕擦拭眼角，语气哽咽：“继续念吧。”
叶小弟本来挺激动的，被叶妈妈的嚎啕大哭闹的一点情绪都没有了。
“你们呢？你们好吗？爸爸的风湿好些了吗？妈妈的腰伤好了吗？大哥在部队里边忙不忙？姐姐一直想买的裙子买到了吗？弟弟的学习怎么样了，在学校能否适应？”
叶家众人挨个问了个遍。
叶爸爸感觉鼻头发酸，眼睛一下子变红。自己把闺女送去下乡，闺女却不记恨自己，不但不记恨自己还时常惦记自己，后悔的情绪瞬间涌上心头。
自家闺女其实一直很孝顺，且自家闺女打小被宠着长大，性子娇，身体也娇，去到乡下怕是适应不了乡下的生活。自己真不该送她去下乡。
叶妈妈再次哭得停不下来，捂着嘴巴哇哇哭，哭声里边充满心疼。
哭过后，她转身又打叶爸爸：“叶振刚啊叶振刚，你愧不愧疚？你后不后悔？我闺女事事都想着你，可你呢？你倒好，你这个当爸爸的比后爹都不如，一声不响就把我闺女送去下乡。我闺女要是在乡下受委屈了，我不会放过你！”
骂过叶爸爸，叶妈妈继续哇哇哭，一边哭一边喊：“百合啊我的百合，我苦命的闺女啊，你在乡下是不是受委屈了？要是受委屈了记得给家里写信，千万不要怕家里边担心报喜不报忧。”
听到自家姐姐来信了，叶小弟刚开始是很激动的，后来被叶妈妈哭得激动不起来，现在听着叶妈妈的哭喊声，忽然觉得很难过。
姐姐在乡下那么艰苦的地方还惦记着自己，好担心姐姐呀，姐姐要是在乡下受委屈没人帮她怎么办？。
想到叶百合在乡下被欺负，叶小弟忍不住红了眼眶，抿紧嘴巴强忍住不哭出来。
叶爸爸受叶妈妈感染心里更难受了，转过身擦拭眼角的泪水，喘着粗气说：“继续念。”
叶小弟吸了吸鼻子，声音带上哭腔：“我有一件喜事要和你们分享。大队长很喜欢我，最近我被大队长推举为生产主任。你们看到信时我已经是红星生产大队的生产主任了，爸爸妈妈祝贺我，为我骄傲吧，你们的女儿没给你们丢脸。”
叶妈妈哗哗掉眼泪：“我闺女真棒！”
叶爸爸点头，心里的小人大声喊：“我为我闺女自豪！”
叶小弟破涕为笑，激动说：“姐姐当上生产主任了！姐姐好厉害！”
信里边的内容牵动叶家人的情绪，叶家人刚才还因为叶百合对自己的关心难受得嗷嗷哭泣，这会儿又因为叶百合当上生产主任感到骄傲、自豪。
叶妈妈催促叶小弟：“别停下，继续念。”
叶小弟一扫刚才的阴霾，声音带上满满的活力：“现在你们一定在夸我对吗？”
“对！”叶爸爸、叶妈妈、叶小弟齐声说。
叶小弟：“先别夸我，你们夸我我会骄傲的。骄傲会使人落后，我想在红星生产大队做出成绩，身体上需要进步，思想上需要进步，为此思想绝对不能因为骄傲落后。”
叶妈妈当下就埋怨叶爸爸：“听到没？闺女说骄傲会使人落后！我闺女不仅读书读得好，在思想觉悟上同样比别人高！在思想觉悟方面，咱们大院有几个人比得上我闺女？一个都没有！”
叶爸爸急忙喊停：“不能这样说。”
“那你说一个名字出来，我倒要看看谁能比我闺女有思想觉悟。”
忽然要叶爸爸说名字，一时间还真说不出来。
叶爸爸拉下脸，脑海中闪过一串名字，但这些名字的主人似乎全都不如自家闺女。
叶妈妈怒视叶爸爸：“想不出来吧？我就知道你想不出来！咱闺女在咱们大院是出了名的思想觉悟高，凡是认识咱们闺女的人都会竖起大拇指夸她好。”
叶爸爸说不过叶妈妈，情急之下说：“闺女说不能骄傲！沈秋怡同志，你刚才的想法很危险，你需要改正你的想法。”
叶爸爸瞎猫捉到死耗子，误打误撞将叶妈妈军。
叶妈妈败下阵来，一时间下不来台，扭过头冷哼出声，黑着脸不搭理叶爸爸。
叶爸爸摸了摸自己的鼻尖，没话找话：“儿子啊，你二姐还写什么了？”
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