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雨宝儿感叹着,过去闻了闻味道。可惜天太冷了,她的鼻子都快冻失灵了,只是闻到了淡淡的酒味。
第一锅出来的酒不能用,等上面的锅换了水出第二锅,这一锅的酒就可以留下了,俗称二锅头。
雨宝儿冻的受不了了,带着几个小跟屁虫跑回了前院西屋里,从窗户捅个小洞继续看热闹。
郑家哥几个弄的粮食,一连出了七锅,但是按照书上所说,一头一尾都是不能要的。
前面一锅杂质太多,最后一锅淡然无味。
只有中间的几锅可以,其中以第三第四锅最多,一个出了四坛子一个出了两坛子。
第296章 得意洋洋炫耀帝
“爹,您快尝尝怎么样!”郑家哥几个抱着酒坛子回来后院。
小团子们也都从屋里出来,跟着跑向了后院。
郑大虎和关夫子正在下棋,其实这心里也是没抓没挠的,知道儿子们做酿酒的最后一个工序了,但是到底好不好喝呢?
听到郑一的声音,郑大虎一下子就站起来,棋子拨乱了都没发觉。
“成了?快让我尝尝!”
东屋那边,家里的女眷们都好奇地围了过来,看着郑大虎拿着酒漏子盛出一点点,然后倒在碗里。
酒刚盛出来,屋里就满是酒香。
众人都是精神一震,这酒香味,果然和以前的不太一样啊!
郑大虎将碗举到嘴边,小小的抿了一口,顿时呛了一下。
郑一吓一跳,赶紧帮他爹拍背,“爹,您没事吧!”
郑大虎狂咳一阵,挥挥手,“没事没事,一时没防备。”
他是真没想到,这酒会这么烈。
赶紧比他平时喝过的烈太多了。
雨宝儿眼睛转转,看到他爹喝得那坛子是她家七哥哥抱来的,是其中最小的一个坛子,刚才听她大哥说只有两三斤。
这么说来,这就是第二锅的酒喽?
嗐,难怪他爹呛成那样。
她可是看过那本酿酒书的,这所有能喝几锅酒里,第二锅是最烈的,据说能有七十多度。而且现在刚出锅,没有经过贮存,更加的烈。
而稳定后的第三锅,也就六十度,数量是最多的。
第四锅也就三四十度,量也会减半。
后面第五、第六锅,度数更低,量也少,代表酒糟里的酒精都被提取的差不多了。
所以说她爹被呛到一点都不奇怪。
饶是郑大虎刚才将那口酒呛出去大半,可毕竟度数极高,此刻也有点晕得呼。
毕竟平时喝得酒,可没有这么浓烈。
但是郑大虎兴致很高,又去尝了那大的坛子,这酒是六十度的。度数低一些,而且郑大虎也有了经验,浅尝一些,点了点头,“好酒!你们也尝尝。”
等郑大虎将所有坛子里的酒都尝过了,对第三锅的酒情有独钟。前面两锅对他来说,还是太烈了。
不过这酒还要封坛陈一陈,陈酒才好喝,新酒性燥。
郑大虎百般不舍,最后讨价还价,那最后两坛子留下了。
在郑一郑四看来,那两坛酒也没有什么储存的必要。
不过有了这一次的经验,郑家兄弟倒是喜欢上了酿酒,反正蒸粮已经有了经验,然后就是等发酵。
等李景将老石头村的玉米都统计好,带着几种不同粉磨程度的玉米在西川四处兜售,并且取得了很大成果的时候,时间都已经到了来年春耕了。
郑家的玉米,今年依然是大丰收,不过他们除了自己吃之外,一粒都不打算出售了。
卖粮食哪有酿酒好。
郑家后院专门挖了个土窖,专门用来存放这些酒坛子。
李景带着大量订单回来的时候,很志得意满。
虽然整个冬天,都在外面奔波,但是成果也是十分丰硕的。
他手上的订单,已经足够将老石头村统计上来的玉米都兜售一空了。
带着定金回到老石头村,村民们知晓后,家家户户回去将报上的粮食报上来。然后统一在村子空地上开始磨粮食,按照订单的粗细不同装袋。
李景也将钱提前发了下去,反正粮食磨好了装车,送过去就拿银子。
村民们原本听村正说了玉米的产量,各个心动不已。结果到了秋后丰收后一称重,发现比村正说的要多很多。
这可是太出乎意料的喜悦了,家家户户都敞开了吃,过了一个肥年。
如今过了年,又有了好消息,大家挨个送粮食领银子,对村正和李景万分的感谢。
两人对视一眼,都忍不住苦笑。
其实最该感谢的,是郑家。可惜人家太低调了,根本不想出这个风头。
李景拎着村民送来的猪肉,鲜鱼,和村正打了个招呼,直奔了郑家。
郑大虎一看李景来了,那心顿时沸腾了。
好小子,等你小半年了。
你不来,让我怎么炫耀!
第297章 忽悠瘸了
郑大虎的兴奋,李景自然是看在了眼里,只是他没搞懂是为什么。
难道说是听说了玉米卖出去了,村民们都赚了钱?
李景顿时被感动的热泪盈眶!
郑大伯,真是至善之人啊!
郑大虎不知道在李景心中,已经把他拔到了如此高度。拉着李景进了屋,然后招呼两个儿媳妇,做上几道下酒的小菜。
钟氏和张氏应了一声,做了几道小菜,还摊了鸡蛋。
郑一知道他爹的想法,笑笑出去搬了两个坛子进来。
一个是三锅,一个是四锅,上面都有标记。
郑大虎,关夫子,李景都坐上看,看郑一抱酒进来,李景笑道,“郑伯父这是要请我吃饭,其实该是我请您才对,这次……”
“请什么吃饭,我是请你喝酒。”郑大虎一脸的高深莫测。
“请我吃饭还是喝酒,这不是一样……”话说道一般,李景忽然若有所思的停住了话头,“郑伯父,您的意思,该不会是……”
“嘿嘿!就是你小子想的那样!”郑大虎知道李景不傻,绝对能猜到。
“真的?真的酿出酒了?”虽然李景给郑家弄来了酒曲和酿酒的方子,可酿酒哪有这么容易。
这才区区半年不到的时间,他觉得真有些意外。
“李大哥,你先尝尝。”郑一将两坛酒各装了一壶送过来。
“两种味道不同?”李景好奇道。
“是一种酒,但是……”郑一微微一笑,卖了个关子。
李景给郑大虎、关夫子各自斟满,才给自己倒了一杯。看那俩人都看着他,显然是想让他先喝。
李景也就不客气了,轻轻抿了一口。
作为一个现在炙手可得的大商人,李景天天都有人请客吃酒。酒是好是坏,他一喝就能喝出来。
而此刻,他喝的到的酒,竟然是他平生仅见的。
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