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“差不多了。这么多，才不至于浪费了我的油。”钟氏信心十足，“你们就等着吃好的辣酱吧。”
其他哥几个对钟氏的手艺倒是满怀信心。
终于，这一锅油熬好了，钟氏将里面已经炸干了的香料控干油捞出。
蒜末倒进去一半小火炸香，随后是剁碎的辣椒，最后将剩下的蒜末也倒进去。
厨房里已经全是香味了。
“真的好香啊，大嫂你这手艺太厉害了！”郑三由衷地惊叹着。
“这可不是我一个人的功劳，这主意可是云儿出的，还有，这火候全靠你二嫂把握着呢。”
“你们都厉害，嘿嘿。”
放上了盐和一些清酱，等所有食材都熬好，张氏将火撤掉了。这屋子里满满都是香味，锅里的蒜末和辣椒也炒去了水分，变得粘稠起来。
郑二从对面锅里摸出一块蒸饼，“嫂子嫂子，给我一点！”
钟氏几个哭笑不得，还是给他盛了一些放在饼上。
郑二自己抹匀了，然后在其他兄弟羡慕的眼神里咬了一大口。
香，辣，过瘾。
郑二满足地长出一口气。
“太好吃了！”
郑家兄弟：！！！
“媳妇，我也要！”
“嫂子！我也要！”
郑家兄弟从大到小，一人抓了一块饼。
“大晚上的，又吃！刚才都没吃饱饭么？”郑大虎哄着家里的几个小团子，看着外面闹哄哄的忍不住说道。
郑家兄弟一缩头。
“那什么……秀娥，给我也来一块！”
郑家的辣椒酱，一举成名。
之后的几天，郑家兄弟菜都不怎么吃了，专吃辣椒酱。
连计划内的鱼都没去捉。
还是三宝闹着要吃鱼，郑家兄弟才恍然想起这事。
新鲜的大鱼，放上一层辣椒酱清蒸，蒸好了再放一层调好的酱汁。
鲜香细嫩。
挑着边上没有沾上辣椒汁的，喂了三宝几口，张氏正要提醒几个小团子别沾到了辣椒，就看几个小团子特意挑了沾着辣椒的下筷子。
“哎……”张氏话没说完，几个小团子已经开始吃了。
辣，倒是不太辣。
辣椒酱里放了大量的蒜，蒜几乎是辣椒的两倍，况且还放了几个山梨调味。再者，经过了油烹，香味大于辣味。
但是那到底是辣椒，哪怕经过大火蒸过，也依然是辣的。
三个小团子被辣的一吐舌头。
“快，快吐出来。”钟氏急道。
三个小团子哪里肯，大口大口地扒饭，就是坚决不吐。
肖云哭笑不得，出去给三个小团子泡了蜂蜜水，甜味总能冲淡辣味的。
三小只大口大口喝着蜂蜜水，这才缓和下来。
“不听话，都说不让吃蘸辣椒的了。”周氏板着脸，“还敢不敢吃了？”
“奶，还是想吃辣的，好吃……”二宝眼泪汪汪地说道。
第201章 玉米大丰收
有了这三个小团子的教训，钟氏再做蒸鱼的时候，可不敢放这么多辣椒酱了。西屋那边多放些无妨，她们自己吃的这边，直接减半，调调味道就好。
小孩子，这么重的口味可不行。
收完了辣椒，又到了收麦子的时候。
郑家并不种麦子，但是郑家种了大豆，他家的大豆也在这个时期成熟了。
郑家有五亩的大豆，比往年还多种了一些。主要是今年多开垦了十亩土地，粮食够吃了。
大豆产量比往年也高。原本他们家以前不擅长种地，这两年倒是有些经验了，可今年的产量还是让人震惊。
这几乎是往年的翻倍的亩产了。
郑家这么大的院子，都被大豆秧堆得满满当当的，小团子们可是有的玩了，现在也都穿着长衣长裤，小七开始往豆子垛上爬。
这倒也不怕摔下来，因为下面也是厚厚一层的大豆秧。
雨宝儿在下面看的嘴角直抽，小七和两个小侄子也热情地邀请她一起上去玩。雨宝儿看看自己干干净净的衣服……
算了吧。
大豆晒了两天，郑三将小团子们都召集过来，交给他们一个任务，带着小牛在豆秧上玩。
大豆干燥后，却还都在豆荚里，一个个捏开工程量就太大了。这时候就需要牲口拖着石碾子在豆秧上来回碾压，将豆荚碾开，让豆子分离出来。
这个任务，换成别家孩子可能还费点劲，但是对于雨宝儿几个来说，吃饭喝水一样简单。
两天下来豆子都碾出来了，豆秧抱到柴房储存，大豆则是过筛去掉那些杂质，都装入麻袋中。
黄豆收完了，玉米也都熟了。
此时的玉米还很鲜嫩，正适合煮着吃或者烧着吃。
郑二他们去砍回来一车，回来慢慢掰。
当天晚上，郑家人基本上都没吃饭菜，而是抱着玉米吃了个饱。
今年的玉米摘的早，可比去年嫩，刚刚摘下就煮熟，玉米不光是香甜，而且还有一种特别的香气。
雨宝儿也是第一次吃到这么新鲜的玉米，以前买到的玉米再新鲜，也达不到这种程度。
果然，自己种田是很快乐的。
去年大家就知道玉米好吃，今年一吃，感觉自己还是低估了玉米的美味。
吃的心满意足，郑大虎抹抹嘴，“老大老二，这玉米的产量怎么样啊？”
“爹，很高，您看我们今天砍了十棵回来，这是煮了四十多个玉米棒，根本没吃了。咱家今年种了五亩玉米，这只是一亩中的一畦。”郑一说道。
“老五老六过来算算，到底这一亩能收多少。”郑二有些头疼，“我可算不过来了。”
郑五郑六对视一眼，这可怎么算，好歹也等干了啊，不然数个数么？
郑家人一琢磨也是这个理。
又过了个把月，等玉米彻底熟了干了全部收回来。
后柴房被大豆和玉米杆堆得满满当当的，前院的柴房也快满了。那些捡回来的柴禾和树根反而没地方放，只能堆在院子的一角。
玉米全部收回来，晒干脱粒过称，总共收获十二石有余。
郑家人被这个数字惊呆了。
五亩地，十二石粮。
要知道大临朝一斗三十斤，一石三百斤，十二石就是三千六百粮食，平均到五亩地，每亩都高达七百多斤。
这简直高的不像话。
他们家稻米去年大丰收，每亩才一石半，那已经让全家欢喜的不行。
数字计算出来之后，全家人都沉默了。
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