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“这，这如何使得，掌柜要是愿意留下我，我肯定好好做事，我怎么能当管事呢。”
苏糖摇头：“你这话不对，你怎么不能当了。先则你对酒楼活都熟悉，再则你这人勤快认真，自然当得好管事。”
苏糖的话说得自然，让李帆忍不住握紧拳头。
还是头一次有人对他说这样的话。
难道说他真的可以当管事？十九岁的管事，这才满京城也少见吧。
“好，若是掌柜需要，我必然能做好！”李帆显然有些激动，顺理成章站在苏糖身后，这显然是留下来了。
至于剩下的七个人，苏糖看看他们，开口道：“酒楼是还需要人的，你们若是愿意，也可以留下来，不用着急回我，明日过来跟我讲便是。”
剩下人就没必要一一留下，但苏糖看向郝铨坤跟账房先生，客气道：“还请肆厨跟账房先生留步，小女子有事同二位商议。”
这留步，自然是要留他们二人。
先是账房先生，苏糖看了看账本，记得清晰明了，一目了然，也没什么奇怪的糊涂账，可见账房先生也是个老实的。
至于肆厨郝铨坤是有些麻烦，他三十多岁，脾气臭得厉害，容易跟人起争执，自己跟他接触不久，就发现了。
但郝铨坤也不是全然没有好处，他能晋级厨神大赛的前一百名，显然是个有本事的。
一个厨子，做菜好吃，那就是最大的本事。
再则，后厨之事，看着人多，但基本都听主厨的，只要搞定主厨，剩下的人也能留下来。
苏糖那日见后厨干干净净，锅碗瓢盆都收拾得利落，定然是后厨五个人的功劳。
至于其余三个伙计，她是不打算要的。
这些盘算苏糖都在心里，并未表现出来。
账房先生是个明白人，大家喊他范叔，如今约莫五十多岁，头发已经花白，好在看着还康健，拱手道：“若是东家看得起，那小人愿意留下来，给东家帮忙。”
苏糖站起来，请账房先生坐下：“先生是读书人，能来帮忙自然是好，那我真的感激不尽了。”
又搞定了账房，那就剩下最后一个人了。
肆厨郝铨坤一直没说话，刚刚全程他都皱着眉，谁都不敢靠近。
苏糖愿意留他，一是看在他做菜不错的份上，二是因为他脾气虽臭，但是个心善的。
否则也不会特意过来提醒自己，这酒楼是个大坑，千万不能接手。
所以苏糖也想让他留下来。
有时候用对人了，那效果就会奇佳。
苏糖并未在大堂跟郝铨坤聊，而是跟他来到厨房。
“肆厨师傅，上次多谢你提醒了。”
“提醒？有用吗？你不是还买下这个店？”郝铨坤没好气道。
他是想要迎春楼留下来，毕竟他是看着迎春楼开业的，自然不想让它关门。
可也没想骗小姑娘。
郝铨坤想了想：“上次我说你，只会图新鲜，是我说错了，今日你在厨神大赛上的那条鱼做得很十分好，我比不上你。”
郝铨坤别别扭扭道歉，让苏糖觉得有点好笑，这会说话有些真心实意了：“既如此，那就留下来吧，你的厨艺，再加上我的厨艺，怎么可能经营不好一家酒楼。再说你舍得迎春楼吗？”
“哪有那么简单，我以前也以为，做好一个酒楼，手艺可以就行，但实际情况不是这样。”郝铨坤忍不住吐苦水，“这世上手艺好的人多了去，怎么一定要来我们这吃饭。”
苏糖点头：“是啊，世上的饭馆那么多，为什么要选我们呢。”
苏糖暂时不打算解释，认真道：“反正我已经接下这里，郝师傅要不就留下来，我一月开六钱银子，你还是这里的大厨。”
六钱？！
之前的张掌柜也只给他开四钱啊。
郝铨坤刚要拒绝，就听苏糖道：“我保证，会让这个酒楼生意兴隆，只怕郝师傅到时候要喊累了。”
郝铨坤想反驳，可又说不出话，只好点头。
大不了等发月钱的时候他只要四钱就好了。
苏糖哪能看不出他的心思，但并未多说，她心里是有盘算的。
终于把迎春楼的人搞定，接下来的事就好办多了。
等到苏糖回家的时候，弟弟已经在做功课。
苏锦航见姐姐回来，连忙道：“姐，你回来了，我都听说了，你在厨神大赛上特别厉害，现在好多人都在夸你呢！对了，你看小猫已经不怕人了。”
苏糖看向小橘猫，见它理直气壮地在被子上趴着，这哪是不怕人了啊。
这分明就是已经把自己当主人了。
小家伙真不客气。
苏糖一边撸猫一边道：“是啊，晋级了，不过下次比赛还要等通知。对了，我盘下来一个酒楼，明日你正好休沐，想去看看吗？”
盘下一个酒楼？！
苏锦航有点不敢相信自己的耳朵。
“姐，你今天不是去参加厨神大赛了吗？我还听说你晋级了。怎么会盘下个酒楼？”苏锦航语气都是不敢置信。
苏糖淡定道：“比完赛就去买酒楼了，反正闲着也是闲着啊。”
第36章
第二天一早,西城半条街都知道了两件事。
一个是，原来苏糖就是做出风靡京城菜谱的人！
她做的清蒸槐花，可是引领了整个京城的风尚！
这还不算完,又在昨日的第四轮的厨神大赛上让所有人目瞪口呆,做那什么松鼠桂鱼,让大人们都吃干净盘子。
大家这个消息还没消化完，更让人震惊的消息来了。
那就是，苏糖竟然接手了著名的赔钱酒楼,迎春楼！
要说这迎春楼刚在西城开业的时候，大家还去吃过，里面郝师傅的手艺确实好。
可他们也不能天天吃啊，毕竟里面的菜价不便宜。
久而久之,这生意也就不咸不淡，最近一段时间更是开不下去，都要关门转让了。
可是在西城的人谁不知道，这酒楼的菜好吃，可生意赔钱,谁也不愿意接手啊。
他们西城大多都是穷苦人，谁能天天吃的这酒楼饭馆的东西。
那也太败家了吧。
至于东城的商户更看不起西城的酒楼,自然也不会巴巴的跑过来接手。
大家还笑话过张掌柜,都说他恐怕要赔许多钱了。
可没想到现在冤大头竟然变成了苏糖？
果然还是年龄太小了,一定都不懂得做生意，经营一家早餐店已经是苏糖的极限了吧。
这些话在周围人嘴里穿来穿去，说得有鼻子有眼。
周婶娘跟王五媳妇儿自然也听说了，刚开始以为是以讹传讹,可没想到一问东家,竟然真是这回事。
王五媳妇儿立刻骂道：“那姓张的真不是东西,他竟然把赔钱的酒楼卖给东家你。”
听了这话，苏糖笑：“若是不赔钱，他也不会卖了。”
这倒是实话，毕竟赚钱的营生谁不想做。
等等，东家知道迎春楼赔钱啊。
那为什么还要接手？这其中有什么缘由吗？
苏糖让周婶娘跟王五媳妇儿坐下，开口道：“那边要重新开业，所以肯定忙得厉害，所以这个小饭馆，只怕要托付给你们多照看了。”
刚拿了苏糖的月钱的两人哪有不应的，东家对她们好，她们都记在心里呢。
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