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换人就换人吧，对大户来说，谁当官都一样，这世上就没有不爱财的官员。
可是这些官员还真就不敢收好处。因为这些官员都是由县令自己选的，总督给他们随时替换的权利。
也就是说他们前脚收了贿赂，后脚被人告了，官位立刻就能撤下来。
官位还没坐稳呢，就被撸了，这搁谁受得了。
为了自己的前途，他们也得演出清高之态。
不说收钱了，他们连大户人家宴饮都不去。端的是清高。
大户无计可施，只能眼睁睁看着自己的田地被征走。
开春没多久，周术接到公主传诏，他丢下手头政务赶到公主开的化肥厂。
嗯，化肥，周术翻遍书籍，也没找到这两个字的出处。
后来问过公主，才知化肥就是肥料，只要庄稼撒了化肥，产量就能节节攀升。
周术将信将疑，但公主对自己特别有信心，他也不好打击她的自信心。
“公主？”周术随着寒云到了一处仓库。
林知惜正在命工人将化肥往车上装。听到有人叫自己，林知惜回过头，丢给周术一张单子，“你命人将这些肥料按照我的配比撒进田里。”
周术呆呆接过单子，“可这个还没经过试过，咱们是不是应该先试试？”
林知惜摇头，“不必。你可以跟百姓说，撒上这些肥料，收麦子时每亩低于三百斤，少一斤都由朝廷承担他们的损失。”
周术觉得公主对自己太自信了，这东西还用过，她怎么就能保证产量一定会提升？
林知惜看出他的疑惑，却没空解释，让他速去处理。
周术只能希望公主这化肥真的有用。
由于厂子才盖没几个月，产量并不高，生产出来的化肥仅够成都府。所以周术直接将成都知府叫过来，命他处理此事。
“农耕是大事，公主对自己的研发非常有信心。咱们也不能拖她的后腿。你要好好做百姓工作。不能让他们阳奉阴违。最好找人盯着百姓将这些化肥撒进田里。”
整个四川省的官员都是周术当初教的那三千死士。
当初林知惜挑人的时候，选的并不是武功最好的，而是选思维最活跃，最会办事的。
经过周术教导后，他们早已学会识字，办事能力也远超其他人。当了官员，很快就上手。遇到不会的，就来总督府请教周术。
对于周术和公主，这些人绝对信服。
老百姓对化肥确实很抵触。从来也没听说过东西能够肥田，这是他们最后一季，夏收后，田地就要被朝廷征走。对最后一季粮食，他们相当看中。
不怎么愿意用这种来历不明的东西。但是村长跟他们讲过朝廷政策，如果撒了化肥，亩产增多，粮食归她。亩产减少，官府给补。
对他们百利无一害，免了老百姓的后顾之忧。
收到化肥的老百姓大部分都按照方法撒了下去。没有撒的，在村长的训斥下，不得不把化肥撒了。
撒了之后，老百姓整天提心吊胆，几乎每天都到田里看一圈，仔细观察麦子与以前有什么区别。
撒过第一次化肥后，大概十来天左右，老百姓很快发觉地里的麦子变得比以前茁壮，根部也比以前要粗。
都是老庄稼把式，种了一辈子的地，他们自然看得出来这化肥是真的有用。
于是在倒二叶时期，官府又命人送来化肥，没人再藏着掖着，一点不剩全撒了下去。
在撒了三次化肥后，麦穗长成，麦穗鼓鼓的，比以前长了一大截，也粗了两圈。百姓为今年有个好收成而欣喜不已。
周术得到底下官员汇报，也抽空去了一趟田间地头，对比那些没有施过化肥的麦穗，成都府的麦穗确实大了一点。
有经验的老庄稼预测，“这撒了化肥的麦子每亩至少能多两三百斤。”
端午节过后，正式麦收。
成都府从上至下的官员都在盯着今年小麦产量，甚至他们等不及，跑到地头帮着百姓一块收庄稼。
忙了十几天，终于把麦子全部收上来，碾压，扬去麦芒，反复晾晒，直到麦子咬进嘴里嘎嘣脆，开始计量。
周术眼巴巴盯着那村长忙上忙下，等对方好不容易测量完，过来汇报，还没跑到跟前，他迫不及待询问，“多少？”
村长喜滋滋回答，“回总督，亩产六百三十二斤。”
周术抚掌大笑，其他官员激动欢呼，有人甚至朝府城方向拜了拜，“多亏公主研制的化肥，产量足足翻了一倍。”
其他官员也有样学样，称赞公主有惊世之才。
比起官员，老百姓就实诚多了，他们跪下就磕，激动抹泪，“多谢公主！”
因为这一茬，百姓对公主强征田地的怨念消散不少。
很快百姓发现，田地征上去后，他们赚钱机会也比以前多了。
除了种地，公主在各个县城都开设了化肥厂，面对老百姓应征。虽然他们进不了核心部门，但是做些脏活累活，还是没问题的。
粮食种下去十来天，林知惜得到一件稀罕物。
“这是119从琼州带回来的番薯，听说产量高，是琼州商人费尽心思从吕宋偷走的。岛上百姓就是靠着番薯过活。”
林知惜没想到119居然给她带来这么大一个惊喜，比起麦子提高那三百来斤，红薯更让人惊叹。
林知惜当即就赏了119一百个积分。
119喜得眉开眼笑。
林知惜找到周术，将红薯的栽种方法讲给周术听，“你安排可靠之人栽种，等明年大丰收在全省推广。”
周术一直在桃花山隐居，偶尔也会进城听听八卦，但他到底没出过京城，并不知晓千里之外的琼州竟有如此好的作物。
现在听说红薯亩产可达四五千斤，觉得自己一把年纪竟是白活了。
之后，他除了处理政务，大部分时间都待在番薯田看着它们成长。
等红薯藤长出来，他按照林知惜教的剪掉一些藤交给灶房厨娘。
虽说厨娘没见过这道菜，但这菜跟青菜有几分相似，于是她就做了一道蒜泥味的，周术尝了一下，这菜味道清新爽口，能为百姓饭桌添一道菜。
他亲自端了一道菜到后院送给林知惜品尝。
林知惜好久没吃过红薯藤，颇有些怀念。
吃完饭，林知惜说起自己打算，“红薯是咱们的利器。务必不能对外泄露。”
周术差点一口水喷了出去。公主这是又给他出难题呢？
她想全省推广，还不想让人泄露出去，这怎么可能？
周术提醒她，“公主，这红薯有根藤就能生存。除非不推广，只要推广，一定会流出去。”
整个四川省那么大，哪怕底层官员都是他们的人，也不能拦住有心人偷挖。根本就防不胜防。
林知惜摸摸下巴，周术这话其实也不是推辞，难度确实挺大。她突然想到番茄。
番茄在传入华国之前叫“狼桃”，原本生长在秘鲁的森林里。由于它艳丽诱人，人们都怕它有毒不敢吃它。几百年后，番茄传入欧洲，有个名叫罗伯特的上校勇敢吃了第一个番茄，遥言才不攻自破。
她可以利用这个故事，告诉百姓，红薯其实有毒。
她将自己的打算和盘托出，周术挠头，“传出去可以，但是公主打算怎么吃它呢？”
如果原封不动让人吃进肚里，这谣言很快就不攻自破。除非将它换个面目。比如磨成粉。
但是红薯粉不易储存，这也是个大问题。
林知惜笑道，“不必，可以给它做成红薯粉条，粉条容易储存。制作也不难。”
她将粉条制作方法简单跟周术说了一遍，周术也觉得这主意好，“行，就这么办。”
林知惜将这事交给周术之后，就撒手不管。她最近在研制收割机。
红薯有了，化肥也有了，她需要收割机减轻百姓负担。
这机子制起来不容易，需要耗费大量精力。她将自己关在房间，任何人不得打扰。
她忙的这段时间，周术正在带人挖红薯。
果然如公主所说，红薯亩产可达四千多斤，而且它的藤可以吃，也可以喂猪。百姓又多了一项收入。
他培育红薯藤，然后教百姓如何种植红薯，又千叮咛万嘱咐，不能食用下面的果实，因为它有剧毒，吃之前需要特别处理。
“我有个属下不听话，偷偷吃了一个，还没送到医馆，就一命呜呼了。”
为了让自己的说辞可信度高，周术特地找来死士，当着所有人的面假死，场面闹得挺大，吓住不少人。
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