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孟夕瑶顺手递给他了一个盘子，盘子里?头是刚刚没有挤进蒸锅，于是剩下?的豆腐块：“喏，就这两块，手慢无。”
周希城立马喜笑颜开。
他小心?翼翼地捏起了一块豆腐，但上头铺着的咸鱼粒还是掉到了盘子里?，当时?就听到他很是惋惜地哇了一声，然后更加小心?地把那个已经蒸熟的豆腐块塞进了嘴里?。
咸鱼本来早在做之前就已经腌入了味，又在孟夕瑶手下?过油爆香以后，原本包含着的香味就瞬间?被热油烹开，底下?的豆腐非常嫩，咬一口，触感就像是布丁一样?，又软又滑，一下?子就滑入了带着咸味的汤汁，深深地浸入。
“吧唧吧唧……这个味道……”
“呃啊…！好香！好吃！”
“教练我要学?这个！”
孟夕瑶瞪着他：“……”
这个奇怪的声音，会不会有些?太夸张了点…？
...
搞定?了早上要卖的东西以后，又是合影时?间?，不知道是不是因为昨天晚上导演组公布的成绩给了其他四?个人一个强烈的刺激，所以他们今天信心?满满地表示一定?要勇夺第一！
昨天那个老爷子又来了。
他还是照例点了一碗蒸饭，然后还想尝尝鲜，便点了新推出?的咸鱼蒸豆腐。
这个蒸豆腐一直放在蒸锅里?，蒸熟了以后便转移到了保温箱内，之所以不放在蒸锅上一直蒸，是因为害怕底下?的豆腐放的时?间?太久而影响到味道和口感。
保温箱里?不但不会影响，还会保留着它的温度，出?锅以后，只需要把蒸好的豆腐取出?来，然后在上头撒上少量的葱花，接着浇一勺芝麻油就可以了。
老大爷这一次，依旧不吝啬自己的夸奖。
他甚至还颇有些?惋惜的说：“要是你们能在这儿一直开下?去多好啊，干脆就把老六给撵走算了！”
一群人听了这话，便忍不住笑起来：“您的态度可真是变得够快的，别回头让人家听见。”
老大爷哼了一声：“听见就听见，怕他啊？做了这么多年，手艺还不如人家一个小姑娘，光吃老本不创新，是该有点长进了嘿！”
“......”
虽然大爷这么说了，但在场并?没有人真的对他这话认真，都知道这是在开玩笑。
不过玩笑话归玩笑话，生意还是得继续做。
结束了一早上的忙碌之后，孟夕瑶就坐在大厅，跟林玖善讨论起了中午的菜谱怎么更新，正说着，就看见林玖善突然歪了歪头，似乎是看到了门口有什么让她好奇的东西。
孟夕瑶就顺着她的视线回头看。
店门口，一个金发碧眼的络腮胡背着个摄影包站在那，正一脸严肃地研究门口放着的板子，而板子上写?的内容，便是他们今天店里?中午和晚上售卖的一系列菜品。
“叮——”
“关键人物出?现，请玩家把握好机会完成相关任务。”
很久没有出?现过的系统提示音突然在耳边响起，孟夕瑶当时?几乎算是从凳子上弹起来的，弄得对面坐着的林玖善都被她这动?静给吓了一跳：“你怎么了？”
“没事没事没事。”孟夕瑶笑呵呵地摆摆手，“我过去看看他在干嘛。”
虽然刚才的提示音并?没有详细说明，但是她的系统从来不多废话。
所以孟夕瑶脑子飞快一转，立马就觉得，这个关键人物很有可能是跟她的任务三有关系。
毕竟除了这个任务三之外，她也没有其他的任务能跟一个老外联系起来。
而那个任务三，便是《Fasation》杂志的A级评价。
没想到这次竟然能有连环收获。
要是能在搞定?知名度的同时?，再把《Fasation》杂志的A级评价一并?拿下?的话，她的还债之路无疑就会变得轻松许多。
心?里?想着，孟夕瑶就走到了门口。
“请问您是……”
那个金发碧眼的老外看了她一眼，然后就操着一口极其生硬的汉语问她：“你们的，饭店，在营业时?间?，是的吗？”
“不好意思啊，我们恐怕还得再等一个小时?左右才营业，因为我们中午的正式营业时?间?是在十一点。”孟夕瑶解释了一下?，然后看着他表情似乎有些?困惑，好像没有听明白自己刚才的话，就换了英语又给他重复解释了一遍。
老外点点头，目光又重新落在了那块板子上，想了一会儿，他指着其中一条问。
第36章 水煮牛肉片
“这个, 肉片，是辣的吗？”
“.........”
实际上?，这一次要不是因为有人?来找, 詹姆斯是不会来这里?的。
作为一个美食家，要按照他以往的标准，能够吸引到他的除了精致的特色菜之外，还有一个非常重?要的点，就是周围的环境。
他以往去到的都是一些比较高级的餐厅，再次一些也是那种比较有格调的类型, 像是眼?前这个环境看上?去还保持的比较干净、但?从整体上?来讲, 它?就和路边随便拉出?来几个就能看得到的那些小?餐厅没有什?么区别。
他这个人?向来不相信小?地方能出?大人?才的说法，因为在他看来, 如果像这种小?餐厅里?能有一个手艺非凡的厨子, 那早就有人?闻声而动过来挖墙脚把人?挖走了。
不过, 过来找他的那个人?给的钱实在是太多了，而且，提出?的要求也只是让他过来给这里?的厨师提出?一些小?问题，设置一些障碍而已——
这个意?思就差不多是让他用他的知识过来刁难一下人?，一点技术含量都没有。
所以认真想过以后, 詹姆斯还是决定?过来一趟, 就当是有人?想给他送钱了。
他知??这里?是在录节目。
但?这没什?么大不了的。
而在他发出?那个提问以后, 孟夕瑶就大概给他解释了一下水煮肉片是什?么菜系，肯定?会辣, 但?是如果客人?有什?么特殊要求的话可以提前交代一下，到时候厨师再做也好变通。
詹姆斯点点头, 沉默拉好自己那个摄影包，一言不发地离开了。
等到一个多小?时以后, 他带着已经储存了满满一大堆照片的相机又回来了。
他上?来也不需要别人?招呼，直接就找了个空位置坐下，然后招招手叫来“服务生”，表示自己想要尝一尝那??水煮肉片。
不需要改动，原汁原味最好。
因为他很能吃辣。
而且以前有一位朋友请他吃过一次这??菜，那次的体验并不怎么让人?满意?，所以他很想知??究竟那一次并不愉悦的体验问题是出?在厨师的身?上?，还是这??菜本来就不那么好吃。
“......”
厨房里?，孟夕瑶一听见这个菜名，下意?识的就往外头看了一眼?，当她看到那个金发碧眼?的男人?一脸严肃地坐在角落里?、严肃到好像他是个监考官，正在等待着学员填好试卷一般的时候，她立马就知??，机会来了。
“行，包在我?身?上?了。”孟夕瑶微微一笑?。
蒋星秋在报完客人?点的菜以后，看厨房里?这会儿只剩下她一个人?，就洗洗手过来帮忙了。
按照孟夕瑶的吩咐，他把牛肉洗干净以后切成片放进不锈钢盆里?，就看到孟夕瑶往盆里?放了淀粉，料酒，盐和小?半碗水。
东西放完以后，孟夕瑶把肉揉匀，然后说让他看着时间，等腌制入味，差不多十分钟左右，时间到了记得喊她。
蒋星秋点点头表示自己知??了，孟夕瑶就去把洗好的大白菜拿过来撕成了大片，菜帮子斜斜地切成了小?片儿，然后又非常麻利地把干辣椒清干净以后，切成一段一段的样子。
她在切菜的时候顺带着把油锅也给烧热了，正好两边都不耽误。
切完菜以后，油锅就开始冒热气，她顺手把弄好的辣椒段花椒丢进去翻炒出?香味。
辣椒的味??一出?，她迅速把东西捞出?来放到一边的盘子里?，然后把剩下的那些油再次加热，白菜片丢进去炒熟。
炒完白菜以后，孟夕瑶又另换了一个油锅，热气刚一冒，她就放了两勺豆瓣酱和姜末进去，翻炒出?红油以后再往里?头倒一碗高汤。
水油一接触，锅里?立马就滋滋作响，孟夕瑶后退一步，及时避开了溅出?来的油星，然后等着锅里?的水烧开以后便在里?面丢了牛肉片。
蒋星秋就站在一旁，隔着一段不近不远的距离，看着入了锅的牛肉慢慢被?染上?颜色，当时就一脸感慨地摇摇头，舔舔嘴唇，做出?了一副很想吃的表情：“等我?以后退休了，不再唱歌了，我?一定?要去最能吃辣的地方住一段时间，天?天?泡在辣椒汤里?过日?子！”
“那你准备什?么时候退休啊？”
孟夕瑶笑?着随口问了一句，然后开始往锅里?放酱油、鸡精和白糖。
刚才炒熟的大白菜已经被?她装到了一个大碗里?头，铺在最下头，这会儿肉也弄好了，她就把肉和红油汤一并都倒入了那个碗里?，然后听蒋星秋说：“谁知??呢，等什?么时候没有人?再想听我?唱歌，我?就光荣退休了呗。”
直播间的粉丝听到他这样子说，立马就开始在弹幕上?头刷出?了一排“星秋放心飞，星星永相随”这种类型的话。
而在厨房里?头，孟夕瑶一脸若有所思地哦了一声：“那我?觉得你可能这辈子都别想了，还是想想下辈子怎么安排吧，到时候，千万记得提醒你自己换一个职业。”
一边说着，一边把炒好的干辣椒段和花椒哐哐哐一顿剁碎，然后和葱花、蒜末一起洒在碗里?，铺在已经弄好的红油汤汁上?。
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