分卷阅读157(1/1)
鱼丸就算是完成了。
这鱼丸的价格自然定得不低，乒乓球大小一个就要五文。
哪怕如此，还是卖得火热。
因为味道着实是好，是从未吃过的味道。
再是萝卜丸子，这个价格便宜些，两文一个。
把萝卜切丝加盐挤去多余水分，加入葱花、鸡蛋、面粉以及各种佐料搅拌均匀，搓成乒乓球大小的丸子后下油锅炸至金黄。
就这么吃也可以，放汤里煮也好吃。
再来是豆腐泡，定价也是两文一个，这个比起萝卜丸子和鱼丸，更受欢迎，制作也更简单。
只需要把豆腐切成合适的大小下油锅炸就行。
另外还有火腿肠，豆腐皮等等。
王德仲连带着王德昌他们的生意可谓是红火至极。
就是鸿运楼都没他们红火。
苏士维还跑他们这儿来吃味儿：“我说德仲兄弟，你给我们留点儿活路中不中？客人都全往你这儿跑了都。”
王德仲也尴尬。
之前本意是跟他们生意不想冲才开的烫菜店，没成想，还是没能躲得开。
“张掌柜，我们这……我也不好说呀！”总不能赶人走吧？
苏士维拍拍他的肩，摇头：“你还是别说了，唉～要不是咱们交情在这儿，没准还真会给你使两畔子呢！”
王德仲憋红了脸，这话要不要这么直白呀！
苏士维也就过来开个玩笑，顺便来蹭个饭而已。
早在王家准备开店的消息传到他耳里的时候，他就知道会有这样的局面。
王家的吃食新奇。
这种新奇，是他们鸿运楼，甚至是其他商户绞尽脑汁，都想不出来，拿不出来的。
王家生意红火，占据大半远乡镇的市场，只是一个时间问题而已。
他倒是不在意，毕竟苏家也不差一个店的收入。
甚至可以说，这还是苏家乐意见到的局面。
王家有新的吃食，他们苏家可以从中获取的好处不止一星半点。
损失一家生意，其他地方就能以数十倍百千倍的赚回来。
孰大孰小，是个人都算得明白。
所以王家的兴盛，他苏士维乐见其成，还在背后帮了不少的忙，解决了好几批想要闹事的人。
在王德仲这儿吃饱喝足，聊了会儿天，苏士维才慢悠悠离开，走时还不忘带上几串关东煮走。
说什么走回去就饿了，免得再回来一趟。
王德仲白眼翻上天，也亏得苏士维厚脸皮说得出来。
也不知道他那胃怎么长的，精瘦的身材，吃盆大一碗，居然没见他肚子鼓起来。
还说出这么一番话。
厉害厉害！
苏士维开玩笑的那番话，王德仲也没放心上。
找茬？没谁找茬啊！担心那么多。
要是苏士维知道王德仲的想法，怕是得吐血。
不得不说，王德仲他们真的是太幸福了，日子顺风顺水。
下雪了，也就意味着年关将近。
看着难得出太阳的天气，王苗苗闲不住，她想到上辈子过年前，华夏家家户户都会罐腊肠，腌腊肉。
她是越想越心动。
想着空间里还剩下的两头野猪，王苗苗觉得可以试试。
王德仲他们在镇上慢活，王苗苗就在家忙活。
把野猪肉肥瘦兼半切成拇指长条，加入盐，姜末，花椒胡椒还有自制的十三香，再倒入适量的白酒腌制。
再把猪小肠用竹片刮去里面的粘膜，只留下外衣，也就是罐香肠用的肠衣。
为了罐香肠方便，王苗苗还去砍了个根竹子回来做灌肠器。
把腌制入味的肉一条条的灌进肠衣，花花白白，肥瘦相交。
用细棉绳分结，然后用竹签在肠衣↑均匀的扎些小洞，方便更快风干水分。
王苗苗在现代看别人都是把腊肠掉在防盗网上风干。
在古代只有房梁，王苗苗看了眼外面素白一片，果断拿去挂在了厨房房梁上。
真要挂外面，第二天就成了冻肠。
腊肉更好做了，把盐巴和大料放干锅里炒香，然后磨成粉均匀涂抹在头上，喜欢烟熏的还可以用松柏枝熏一熏，更香。
第一百六十二章 过年
春节这个重大节日，对于王苗苗来说也就仅限于一个节日。
节日的意义就是应该吃顿好的。
所以跟王明喜他们的欢欣期待不同，王苗苗一天该怎么过就怎么过，想起来的时候就做点好吃的，犒劳犒劳自己。
除夕前三天，王德仲就把店门关了，暂停营业。
拉着张良芬把镇子逛遍，买了好些糖果，红纸，鞭炮回去。
红纸让张良芬拿着剪刀剪成了各式窗花贴纸，沾上点煮熟的糯米粒贴在窗户上。
老爷子还特地写了两幅对联，贴在两家大门两边，看着特别喜庆。
王苗苗见状，裁了张方形红纸，拿笔写了个福字，贴在门上。
“三姐，你这字贴倒了！”王明喜看了两眼，叫道。
王苗苗嗯了声，却没撕下来重贴。
“姐，福贴倒了！”王明喜再次提醒。
“嗯，福到了。”王苗苗满意的点头，拍拍手准备去洗个手，残留在手上的糯米糊实在让人难受。
王明喜想叫住她，奈何她走得太快：“福倒了呀，三姐没听到吗？”
听明白其中含义的王明康从后面抱起他转了一圈，放下来笑道：“对呀！福到了！”
王明喜愣了一瞬后，也懂了：“三姐好厉害！我怎么就没想到呢？”
王明康摸摸他的头，轻笑了笑：“因为你不是她呀！”
就三妹脑袋里那些稀奇古怪的想法，再聪明的人也想不出来吧！
毕竟没有有谁会闲着没事干把福字倒贴。
福“到”了！
这个寓意真好。
笑了笑，抱着王明喜进了屋。
王福顺他们开始看到这倒贴的福，还挺恼怒，教这些孩子这么久的字，怎么还会犯基本错误，把字贴倒？
看来是许久没有教育，把基本都忘了！
等把年过去，一定要好好敲打敲打他们才行，不然铁定玩得连北都找不到。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)