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他挑鱼的手艺果然一绝,宜苏仔细嗅了嗅从储物袋中取出来的鱼肉,吞光鱼的肉白润泛着淡淡的粉色,鱼肉紧致极了,轻轻按压后又立马回弹,很是新鲜。
一口锅煮三鲜汤。发现辣椒的时候宜苏还想着多买一口锅做麻辣汤底,摸着空荡荡的储物袋,只得先作罢。
宜苏重新洗好手,左手团鱼泥,虎口挤压的同时,右手握着的勺子一刮,一颗滚圆的鱼丸就飘进了锅里。
铁锅价贵,因为铁不能凭空生出来。
宜苏已经摸到规律了,但凡修士能用灵力做的东西,价格都便宜,桌椅这类木头制品,木系灵根的修士轻易就做出来了。
不知道吞光鱼原本一条得有多大只,宜苏在框里翻看半天,都没找到鱼头和鱼尾。
鱼血也放得干净,满满一筐鱼肉,只有巴掌大一块位置是藏着淤血的红肉,其余部位撕掉鱼皮就能用。鱼身上只有一根主骨头,并些许筷子粗细的长刺,连剔刺的功夫都省了。
辣椒好啊,可以给他的鱼丸多添一个口味。
等鱼肉剁成鱼蓉后,宜苏去门口的仓房里艰难地移出来一个大石臼。
这么小的猫,哪有什么御寒的能力。
调味要用油盐酱醋,唯一值得宜苏庆幸的就是修真大陆它有辣椒!
明明是初秋的季节,厨房灶口生着火,给宜苏热出一身汗。豆大的汗水顺着额头往下滑,宜苏忙用脖子上搭着的毛巾擦擦汗。
有了大石臼,碾鱼糜就方便多了。
秋风吹来点点寒意,已经飘黄的柳叶在空中打着旋,落在了地上。头顶不时飞过几只海鸟,接连发出嘎嘎的叫声。
“走喽,成败在此一举,明儿是吃香喝辣还是吃糠咽菜就看我的手艺了,不对,2灵珠糠菜都买不起,失败了咱得沿街乞讨……”
刚从井里打上来的井水入手刺骨寒凉,可以用来代替冰块。
这三筐肉是净肉。
“咪嗷——”好香。
“不着急啊金桔,马上就好了,搅拌好我就开锅下鱼丸,锅里的第一颗鱼丸给你吃。”
宜苏原本只打算买一口铁锅,不料单一口铁锅就值8枚灵石。
厨房里响起规律的剁肉声。
他白天之所以决定买鱼丸,就是因为打扫房间的时候看到了这个大石臼。
不知四方城秋天能持续多久,他得抓紧时间挣钱,赶在寒流来临之前,给他和猫置办两身冬天的厚衣服。
宜苏头也不抬,抓紧往大盆里加盐和淀粉,两只胳膊抡圆了在盆里搅拌。
鱼丸
将鱼先切成小块,再用刀剁。
虽说秋天是收获的季节,但一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉。
澄乾一到厨房就从宜苏头顶借力,跳上了大橱柜,在上边趴得板正,两只前爪爪缩在身子底下,居高临下看宜苏干活。
宜苏嘴上不说,心里又多了几分紧迫感。
做吃食,首要还是得干净。
他动作极快,看得出娴熟,转眼的功夫锅里就漂浮了十几颗白白胖胖的鱼丸。
好在手推车和灶台便宜,1个灵石并988个灵珠,置办完全套家当,还剩最后2枚灵珠。
宜苏顶着猫,储物袋里装着满满当当的东西回家了。
宜苏蹲下拨了拨灶膛里的火,感觉火有点大,抽出一根燃烧着的木柴,扔到院子里。
一回到家中,宜苏就钻进厨房。
拌好淀粉的鱼泥白嫩如雪,入手黏腻不落。
做鱼丸少不了葱姜蒜与淀粉,少量称点。
大石臼一边用力砸,一边往里边加入冰冷的葱姜水。
这时锅里的水也烧好了,要保持将开不开的状态,下进去的鱼丸才不会散。
木柴飘了一股青烟,上边原本已经烧起来的火被摔灭了。
嗒嗒嗒嗒嗒——
宜苏掂着手中的储物袋,只得委婉谢绝,“谢您好意,暂时用不上铁锅,给我一口大陶锅就行。”
“道兄,咱们家的铁锅用的都是上好的玄铁,受热又均匀,永不生锈,还结实经用……”
满满两大盆鱼肉,加好淀粉他估摸得有150斤。
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碾好的鱼糜已经没有了鱼腥味,葱姜汁混进去后鱼肉的鲜甜味愈发明显,澄乾在橱柜顶上吸吸鼻子,叫了一声。
杂货铺的店员给他推荐时,说的唾沫星子四飞,嘴圈都出了白沫: