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吃火锅除了味道，更主要也是吃个气氛，若不是实在坐不下，干脆大家坐一起才快乐呢。
火锅早就打造好了，但是并没有马上吃到火锅。
因为还需要最重要火锅底料。
虽然也能吃个菌菇清汤的，可要想过瘾带劲儿，那还得是麻辣的呀，哪怕只吃几口过过瘾也是好的！
想要炒火锅底料，那首选是牛油。
在别人看来实现不了的事情，在郑家来说，还不算难。
自从萧墨云嫁过来，独狼部族送了两次牛羊。
羊肉还好说，这牛肉可不是一般人能吃得起的。
大临律法，擅自宰杀耕牛者，不单要挨板子下大狱，还会罚很多银子。
所以民间几乎没有人敢犯。
尤其是普通百姓能买得起个大牲口就不易了，怎么舍杀。那可是家里最值钱的东西！
但是独狼部族送来的，那别人就管不着了。这些牛和羊都有人专门负责养殖。
杀一头牛，那可是能出好几百斤的肉。这些肉，他们自己吃是可以的，给村子里人分一分，大家一起吃的大锅宴。
外人想要吃到，那可就是做梦了。
所以一次吃不完，这些肉也会风干起来，或者用其他方式储藏。
牛身上，除了那整张的牛皮，还有牛肉，骨头之外，油脂也是很丰富的。
这就看出独狼部族养养牛羊的好手段了，牛羊养的膘肥体壮的，体内有油脂，肉却也坚韧。
那些牛油雨宝儿看了双眼冒光，让嫂嫂们都熬成了牛油。
至于雨宝儿说的底料，是之前她们几个人琢磨出来的。
雨宝儿早就惦记吃个火锅啊麻辣烫之类的了，辣椒的出现，就是雨宝儿怨念的具现。
酸辣粉的愿望暂时实现，但是火锅任重而道远。
因为需要火锅底料。
雨宝儿和几个嫂子说了一下，虽然不能直接提出火锅这个概念，但是小丫头这些年来最擅长的就是引导了。
耐心的引到，将大家引到这个事情上面，再靠着她家大嫂犹如开挂一般的厨艺和领悟能力，火锅实现不是问题。
为了这件事，雨宝儿还拉着她七哥去了一次镇子上。也没去别家，直奔了李记。
李记里，各种调料很是齐全，有他们这边山上能找到的，也有从别的地方运来的。
别管国家谁做皇帝，老百姓也是要吃饭的，所以民间的通商从未停止。再者现在镇南王的疆土越来越多，狗皇帝想要限制也做不到。
李景的生意随着地位的水涨船高，做的也是越来越大，最大的好处就是店里的产品丰富极了。
雨宝儿也不太认识这些调料，但是一一询问过伙计之后，每种都买了一些。
像什么花椒大料的，那是必须的，还有其他什么桂皮、香叶、草果、丁香等等，当然最不能少的就是辣椒了。
这些料用之前熬出来的牛油小火慢熬，期间再加上葱姜等，虽然估计味道不能和前世吃过的相比，因为各种香料的配比她们也在小心摩挲。
但是都是纯天然的好材料，味道绝不会差。
第410章 娃娃的口味
有了鸳鸯锅，有了牛油底料，基本上已经齐全了。
接下来就是等待合适的食材，合适的时机。
说了确实是巧，赤那族入冬后有杀羊补身体的习俗，但是这些羊虽然是这些人在负责养，可他们都是下人，想要吃还是得询问郑家的意思。
郑大虎当然不会吝啬。
这本来就是人家段家送来的牛羊，现在又是段家的下人再掌管，这些人离乡背井的，一年到头了，杀之羊算什么。
何况这一年来，也繁殖了不少，现在那大宅子后面的几间破房都被他们高价买下，专门改成牛羊圈用来养殖。
所以前日里，镇子上送来了两只杀好，收拾好的羊。那些下人不敢吃羊，只留下了内脏，郑大虎叹口气，留下了一只，剩下的退回去让他们自己吃。
剩下的这一只，其实这几天也没顾得上吃。
不过倒是被郑一分成一块一块的，准备挂在了院子里，什么时候想吃就摘一条子。
那时候雨宝儿就盯上了，不过年纪小，一时想不明白那羊肉怎么片成薄片。
还是钟氏聪明，听她说想要大片的，且的薄薄的肉片，打量了一下就有了主意。
几块羊肉肥瘦的都卷在一起，用干净的麻绳捆好放在外面。
只需要片刻就冻得梆硬。
雨宝儿惊呼不已，同时也忍不住敲自己的小脑袋瓜，这不就是羊肉卷！
她小时候看到过这种羊肉卷，放在机器上，或者是钉板上，就可以切出薄薄的羊肉片。
一切都有了，想要吃一顿火锅，那还是难事么？
雨宝儿心里清楚，但是其他人还不知道到底要吃什么。
雨宝儿招呼大家一起准备食材，郑一接下了切羊肉片的活儿。
虽然羊肉卷冻的梆硬，但是对于自小习武的郑一来说，这都是小事。
小五小六听着雨宝儿的话，也出去准备一些食材，总不能只涮羊肉，切的再快也供不上吃啊。
两人出去杀鸡，杀了两只，片下鸡胸来，其他地方剁成小块。很快鸡胸就冻上，也都切成薄片。
此外还有猪肉，五花三层带着皮，都是处理干净的，此时切成薄片。
肉是有了，更主要的是蔬菜，各种的蔬菜。有娃娃在，哪怕是大冬天，拿出新鲜蔬菜也不是事。
只要不给外人看到就好，能省不少口舌。
雨宝儿拉着娃娃进了空间，娃娃去挑选自己爱吃的蔬菜，雨宝儿则是去摘西红柿。
光有红油的汤底还不行，还需要做一个酸香开胃的，就番茄汤底了。
否则娃娃这一时也吃不了这么油的东西。
挑选了十来个大西红柿，琢磨着差不多够两锅的汤底了。雨宝儿又去看娃娃。
娃娃鼓着小脸，摘的特别认真。
从她来郑家，雨宝儿就在准备这火锅了，但是一直都没吃。
这些日子娃娃在郑家吃的好喝的好，尤其是雨宝儿爱吃的，她都觉得特别好吃。
这火锅，雨宝儿惦记了这么久，那味道不用问，肯定是特别特别的好吃。
所以娃娃将自己爱吃的蔬菜，都统统摘了一遍。
如今的空间，可不是一开始那几亩田地了，经过几次升级，空间大的很。
雨宝儿手里种子品种繁多，地方又足够大，再加上种植也不过是她一个念头的事儿，所以雨宝儿和娃娃两人，将自己爱吃的蔬菜水果种遍了空间。
一排排的果树，一排排的林木，高高的架子上各种豆角、西红柿、黄瓜，另一边则是低低的冬瓜、南瓜，还有雨宝儿最想要吃的西瓜。
至于用于涮火锅吃的蔬菜那就更多了。
茼蒿、生菜、油麦菜都可以。
雨宝儿扒拉扒拉娃娃提着的篮子，顿时瞪大眼。
“等等，娃娃，这个不能涮吧？”雨宝儿指着其中一样蔬菜，面色古怪，“虽然这也是蔬菜，但是……”
雨宝儿不知道要怎么解释，虽然说根茎类的也可以，比如土豆片、山药片、红薯皮等等都是可以的，甚至还有人涮涮白萝卜。
但是，哪有人涮胡萝卜吃的？
娃娃的口味，未免和她七哥太接近了啊！
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