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郑小七也跃跃欲试,想要尝尝酒的滋味,被郑大虎一眼瞪的缩起了脖子。
“吃饭!”郑大虎率先抄起一块肉到碗里。
肉色酱红,块也不小,足有半个手掌大。
从灶台端到这里,又等了这片刻,此时正是合适入口的温度。
郑大虎捏着骨头,咬了一大口。
这一口,满满的都是肉。肉很香,虽然说略显有些粗,但是经过这么长时间的小火慢炖,已经都都很软烂了。这一口结结实实都是瘦肉。
肉味咸淡适中,放了一些自家做的大酱,还有些酱香味。因为炖得透,所以肉很软烂入味,而且蕴含汤汁。
这汤汁没想想象中的那样辣,恰到好处的刺激了味觉和胃口,一口下去只觉得鲜香无比,食欲大开。
郑大虎这一口吃的心满意足的,连忙招呼其他人,“好吃,快吃!”
其他人也都伸筷子。
肖云坐在小团子们身边,给几个小家伙都一一挑了一块到碗里,都是那肉相对较多,而骨肉少一些的。
肖寒不知情,二宝没啃过辣椒,也不害怕,可大宝就有点怵了。
看着雨宝儿在一大块肉上咬下一条子肉开始嚼,悄悄地探头过去,“小姑姑,辣不辣啊?”
“不辣!”雨宝儿一边嚼一边摇头。
那朝天椒虽然辣度高,但是整个放进去的,辣味并不会特别重。而且这么一大锅肉,就这么几个辣椒,何况大多都是融在汤汁里了,小团子们吃也是一点问题没有的。
大宝看看雨宝儿,又看看旁边同样吃的满嘴汤汁的二宝,终于还是馋虫占据了上风,拿起自己碗里的肉,咬上了一大口。
顿时,大宝眼神迷茫了。
这也太好吃了!
其实这狼肉哪怕炖得再软烂,也比猪肉耐嚼。而且这狼身上基本没有什么肥肉,肉丝又粗,小团子们吃的可慢了。
男人那桌则不同,这肉炖得这么香喷喷的,吃一块肉,再喝一口酒,这日子简直太美妙了。
而且吃着吃着,浑身发热,暖烘烘的。
这一大盆肉竟然是没多久就见了底。
也不需要其他人帮忙,郑二自己跳下去,又盛了一盆上来,众人继续吃。
小团子们的战斗力有限,一人啃上一大块肉,基本就快饱了,几个人又拆分了两块,饱饱地离开战场。
周氏等人虽然也觉得这肉好吃,但是同样吃不下太多。还是肖云吃了两块,其他人一块多,又吃了一点米饭,也就饱了。
钟氏和张氏收拾了这边桌子,都去洗刷干净,再去看大锅里的肉竟然已经下去了大半。
“我炖肉之前还寻思这肉腥膻味重,炖出来没人爱吃呢。”钟氏笑道。
“嫂子没想到一下子下去这么多了吧,这剩下的也就有一盆了。”张氏估摸了一下。
“是啊,他们几个还挺能吃的。”
“嫂子,我听说这狼肉……”张氏伏在钟氏耳边小声嘀咕了几句。
钟氏脸一下就红了,“好啊你荷花,你现在可是学坏了!”
“我才没有呢,嫂子不是一直想再要一个么。”
“哎,要是能有个姑娘,那就好了。”钟氏感叹道。
郑家父子在饭桌上谈的也是这狼肉。
“还以为这狼肉不好吃,还发愁这么多要浪费了呢!”郑一感叹道。
“没想到这么好吃,我忽然觉得这狼群太小了。”
“二哥,人心不足蛇吞象啊!”
“老四快吃,别在这里掉书袋!”
“好吃,那还不是因为你们妹妹!”郑大虎得意道。
“咦,这肉好吃,也和妹妹有关?”郑二忽然夹起盆子里一个红红的东西,“哎?这不是……”
郑大虎神秘一笑,“这好吃的源头,不就是这个么!”
第96章 爹您别背后夸我
郑家父子这一夜可真是饱餐了。
吃光了两盆肉,郑大虎和郑一郑二郑三,还一人成了白饭,倒上肉汤拌着吃了一大碗。
那肉虽然不太辣,可肉汤却有辣味,这一大碗又辣又开胃,爷几个汗都下来了。
等收拾了残局,几个小团子都困了,洗漱之后,挤在挤一起睡得呼呼的。
小团子们都睡着了,自然不能再抱走。
除了三宝,其他两个孩子周氏都留下了,“你们快去睡觉吧。”
张氏朝着钟氏眨眨眼睛,钟氏的轻啐了一下。
翌日一早早饭后,郑一赶了牛车出来,准备到老丈人家走一遭。天寒地冻的,钟氏也不乐意跟着他回去,这车到现在还没安车厢,这一路上那就是受罪。
郑一套上车,拿上将那都剁好的肉块拿上一竹篓。
正要拉着车往外走,郑大虎喊住了他,“拿上这个。”
郑一一看,是一把红色的果子。
郑一憨厚一笑,“我差点忘了,这个才是肉好吃的关键。可是爹,我丈人要是问我这是什么,我该怎么说啊?”
他们自家人都叫红果子红果子的,总不能对老丈人也这么说。
“这……”郑大虎一愣,“我也不知道,等我问问你妹妹、雨宝儿啊!”
郑大虎转身回屋,雨宝儿和两个小侄子正在逗着三宝玩,郑大虎满脸是笑,“雨宝儿啊,这个果子起个名字啊。”
雨宝儿想了想,“麻椒麻,这个辣,那就叫辣椒。”
郑大虎一拍大腿,“这话说的,没毛病!就叫辣椒了!”
郑大虎出去和郑一一说,郑一也觉得这名字格外的恰当,将那把干辣椒仔细包好揣好,“爹,那我走了!”
“哎等等,那狼皮给你老丈人拿一对。让亲家两口子做个狼皮褥子也好。”
郑一走了,郑二跑过去关上了大门。
郑二倒是不用去给他丈人送东西,他那丈人不是个东西,两家人根本不来往。他今天还是要继续忙着硝制他的皮子,赶紧糅出来,今年还能赶制出来一些狼皮褥子,狼皮袄之类的。
另外那几只兔子皮毛光滑,拼凑在一起,倒是能给妹妹做一件小斗篷。白白的毛茸茸的,妹妹穿着肯定是娇俏可人。
郑四这两天连吃两顿肉,此时正坐在炕头喝着自家的野茶,“爹,这辣椒我觉得是好东西。”
“那当然。”郑大虎满脸骄傲。
“那明年不如我们多种一些。”
“多种?我们怕是吃不了这么多吧?”郑大虎看看那几棵辣椒,每一棵都长得那么大,冬天虽然冷,但是在屋里能继续生长,上面还在继续开着花。
可不说那些,就算上面已经成熟了的红色果子,这些棵辣椒树也足够他们一家人吃的。
“爹,多出来的,可以卖钱啊。”
郑四这话说完,郑大虎立马就看过来了,“老四,你怎么现在变得跟老三一个德行了?”
郑二郑三正好挑帘子进屋,郑三:???
“爹,您别老这么背后夸我行么?要不然我都不知道您到底夸得到位不到位!”
“呸!”郑大虎啐了一口,“谁夸你了!”
郑大虎正要继续教训郑三,忽然隐隐约约听到外面有砸门的声音。
东丰县这边,冬季里是没有什么太多的娱乐的。天气冷的很,外面风又干又冽,刮的脸都生疼。
所以一到冬天,大家都躲在屋里,除了出去抱柴火,基本不愿意出门。
郑家的柴禾也是早就备好了,平时就经常上山溜达一圈,看到有那干枯的树干枝杈,都会顺手拖回家。
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