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郑四这些日子在家，抱着一本农学著作在研读，还真的让他研究出来很多有用的东西，草莓虽然是以前没见过的野果子，可农学很多时候是相通的。
郑四又和雨宝儿探讨了很多，这些日子草莓都是几个小豆丁在管理，浇水、摘果，他们是专业的。
草莓开始结果的时候，地里的豆子也成熟了。
这些天大家忙着去收豆子，这一下就看出了郑家人丁兴旺的厉害来。
这么多的豆子，郑家七个儿子都能上田来干活帮忙，竟然在短短几天内就全部收割完成。
后院平整地土地上，晒着的都是豆子，就等豆子晾干后，再将这些豆子和豆荚分离开。到时候豆子收仓入库，豆荚都用来烧火。
新鲜的豆子，直接入菜也是可以的，钟氏和张氏就在厨房里用豆子做菜，当然豆腐也是不可缺少的，新一年的豆子来了，剩下的陈豆子张氏索性多泡了一些，反正豆浆豆腐大家都爱吃。
可这装豆子的袋子，不知怎的忽然从上面滑下来，整个落到了水盆中。等到发现的时候，这豆子都已经泡软了。
“这，这可怎么办啊。”张氏手足无措。
虽然不算是糟蹋粮食，可是一下子泡了这许多的豆子，一时也是吃不了的。
若是说晾干，这天气热，泡过的豆子再晒干也行，可偏这几天下着雨。要不然也不能急着将那些豆子入库。
“没事，多大的事，你身子重别着急。”钟氏安慰弟妹，“大不了，就都做成豆腐吧。”
“都做成豆腐，那也是吃不了的。”张氏依然发愁。
虽然说大家都爱喝豆浆，爱吃豆腐，可能吃的下去多少。
雨宝儿就在旁边带着两个小侄子玩儿，倒是肖寒这些日子跟着郑四在读书。
如今郑四本事了，虽然偷偷考上了秀才，但其实他肚子里的墨水也不止如此，几天下来还真让肖寒十分信服。
几个小豆丁玩着玩着，就听到钟氏和张氏的对话。雨宝儿转转眼睛，悄悄地开始翻自己的小仓库。
“豆子，豆子……”
她早就发现了，他们虽然有有豆腐吃，可却没有什么衍生品，比如豆干、豆腐丝、豆皮、腐乳……
这些可都是好东西，尤其是最后一样，喝粥适合来点腐乳，或者是抹在蒸饼上，都是美味。
这么好的东西，这个世界竟然没有人发明出来。
雨宝儿愁的慌。
她才三岁半呢，她不想成为小发明家，但是……真的好想吃呢！
“雨宝儿，在这里发什么呆呢？”肖云笑着蹲在她面前，打趣地刮了雨宝儿小鼻子一下，“这小眉头皱的。”
“云儿姐姐！”雨宝儿瞬间眼睛放光了。
这世上的背锅侠，舍肖云姐姐还能有谁！
肖云眨眨眼，忽然觉得背后有点冷，“嗯，怎么了？”
“姐姐，今天家里又要磨豆浆了呢！”
“是啊，又要磨豆浆了。”肖云也笑了。
来到郑家这么久了，她其实还是不擅长这些家事。但是论起磨豆浆，她可是一把好手，每次周氏都赞不绝口。还有就是烧火她也有了很大长进，至少现在她烧火的时候，不会让厨房里浓烟滚滚了！
“可是，豆子撒了，不小心落到水里，泡多了。”
“那怕什么的，云儿姐姐有力气着呢，肯定都给磨出来！”肖云还以为雨宝儿担心她磨不完，连忙保证。
“可是，豆腐就是太多，我们吃不完的。”雨宝儿掰着手指头说给肖云听，“爹，娘，七个哥哥，两个嫂嫂，云儿姐姐，肖寒哥哥，雨宝儿，大宝二宝一起吃，也是吃不了的。”
“那，那怎么办啊。”肖云顿时犯了愁。
若是换做以前，她从来没考虑过这种事情，可在郑家这才个把月的时间，她已经变成了一个深知珍惜粮食的好姑娘。
只是，肖云可是不善厨艺的。
“豆腐这么好吃，肯定还有别的吃法。”雨宝儿笃定开口，“云儿姐姐，大嫂嫂二嫂嫂，都着急，不如我们俩自己做？”
自己做？
“对呀，自己做。云儿姐姐这么聪明，肯定也能，擅长厨艺的。就是没机会，锻炼。”雨宝儿拉着肖云的衣摆，一双长睫毛下面的大眼睛里全是坚定的信任，瞬间就鼓足了肖云的心。
“我，我真的能行么？”肖云有点小激动。
忽然燃起的热血冲动，是怎么回事儿？
“肯定能！”
“那就这么办！”一大一小两人击掌。
肖云满怀信心先去磨豆子了。至于雨宝儿，则开始研究要用豆腐做点什么好。
要说豆制品里，雨宝儿最好吃的，那就是腐竹了或者油豆皮了。不管是吃火锅，还是拌凉菜，她都爱吃。
想起火锅，雨宝儿默默擦了擦口水，还是……先看眼前吧，一步步来。
火锅会有的！螺蛳粉也会有的！一切好吃哒都会有的！
第61章 挑油豆皮
想要做腐竹或者油豆皮，那就得熬豆浆。然而一锅豆浆顶多捞三到五次的油豆皮，要是次数多了，豆腐就很不好吃了。
三到五张，也值得了，看今天的样子泡了这么多的豆子，可至少能熬三大锅的豆浆。
房子也盖好了，大家都聚在家里，也就都帮着忙。外面之前盖房时候做饭的大灶烧起，磨好的豆子过滤一下就开始烧沸。
平时豆浆是肖云磨，那是因为男丁们不在家。如今郑家七个儿子都在，万没有让肖云推磨的道理。
肖云正中下怀，她今天可是要做大事呢！
外面人在大锅熬豆浆，肖云暗戳戳在厨房里面熬豆浆，身边还带着三个小豆丁，不过这三个孩子都懂事很早，非但不捣乱，还能提醒肖云一些注意事项。
钟氏倒是看到肖云偷偷提了一桶豆浆进了厨房，也过去看了。不过并没有往心里去，还亲自指点了几句。
在钟氏心里，这位肖姑娘可是非常好的，虽然一看就是大家小姐，但是从来不摆架子。礼数周到，性格活泼，还善良热情。若是能配给她家三小叔是最好了。
可她看公婆原本还有这意思，最近莫名其妙又歇了这个心思。
钟氏也好多问，只是觉得略有些遗憾，因为看肖姑娘和郑三两人，私下里也是关系不错的。
肖姑娘原本十指不沾阳春水，却一直都在努力地学着，想要融入这个家。肖姑娘这么努力，她这个当嫂子的当然也要帮忙。
豆浆煮好后，只要稍微冷却一小会儿，其实就会出现豆皮。
但是郑家之前从来没想过要取豆皮，都是直接舀给大家喝。
听完雨宝儿的理论，肖云恍然大悟，“对啊！这样一定能出豆皮的。”
一大三小将火转小，凑在锅边眼巴巴地等着，时不时地就去用筷子碰一下，看看到底有没有出来豆皮。
钟氏本来去外面忙活了，可路过的时候听到里面一大三小叽叽喳喳地对话，忍不住好奇地又走了进来。
她来的巧，正好肖云用筷子从豆浆锅里取出了一张完整的豆皮。
“哇，成了！”肖云激动。
其实还不光肖云激动，旁边三小只激动的手都拍红了。
豆皮辣么好吃，可惜都很小，现在居然有了锅一样大的一张，这得好多吃！
大宝二宝开始流口水。
雨宝儿作为很尽职的小姑姑，拿着手绢给两个大侄子擦着口水，“大宝二宝，不要馋。晚上就能吃了。”
钟氏目瞪口呆地看着肖云取出这大的一张豆皮，“这，豆皮啊？”
“对呀，大嫂嫂，我们有这么大的豆皮吃了！”雨宝儿两只小短手划拉了好大一个圈，可把钟氏萌坏了。
“是了是了，真是好大的豆皮呢。肖姑娘，这准备直接吃么？”
肖云哪里想这么多了，忍不住看向了雨宝儿。
雨宝儿天真地眨着眼睛，“当然不，我们还要继续，不能吃。”
“那这个……”钟氏也看向了郑家的小主心骨雨宝儿。
“晾上，晾干……”
钟氏找了赶紧的高粱杆将油豆皮挑着挂到了一边。
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