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买早餐的人,也渐渐多了起来。
旁边,也是一家包子铺,对面,是个煎饼铺,旁边儿的旁边儿,还有斜对面儿,都是早餐店。
黎灿听得出,那几家,已经卖出去好几单生意了。
就自己家的,大清早起来准备了老半天,现在一切就绪,却是一直无人问津。
草率了,重新开业,没有想着弄点儿什么活动来吸引顾客。
没关系,现在,也还来得及。
黎灿轻咳两声清了清嗓子:“各位走过路过的父老乡亲,没吃早饭的,往这儿看啊!黎家饭馆儿,暂停整顿后重新开业,今天的所有包子面条儿,都打八折咯!原本五分钱一个的大肉包,今天只要四分,三分一个的素包子两分钱就能买到,过来瞧一瞧,看一看啊!还有葱卷儿糖卷儿,手擀面,欢迎品尝啊……”
果然,这么一吆喝,就有人看过来了。
二嫂也不含糊,马上掀开竹蒸笼给客人看:“来,大家看看啊,新鲜出锅的大肉包,皮儿薄肉香,大爷,要不要带上两个给小孙孙吃啊?”
热气散开,大爷一看,哟嚯,还真跟以前不一样了。
大爷每天送孙子上学,大多数时候都是在外面吃早餐,这一条街的包子馒头稀饭油条面条儿的,他都吃过了。
要说味道最差的,那还就是这黎家饭馆儿了。
馒头要么放多了碱,要么硬邦邦的,可今天一看,这一个个儿白白胖胖的,好像,还挺讨喜。
“这包子,肉的?真的四分钱一个?”
黎灿道:“大爷,肉的,大肉馅儿的,四分钱一个,仅限三天,这不改了配方重新开业,给大家的优惠嘛,咱这三天,不赚钱,三天后,就恢复原价了,毕竟,现在肉也不便宜,您说是吧?”
这些,都是黎灿以前在菜市场跟做生意的大姐大婶儿学的,要是换了在那个时候,她是吆喝不出来的,怕羞啊,哈哈!
但现在嘛,呵呵,反正自己看不见,不用管别人是什么眼光,能把自家东西推销出去就行。
大爷一听,有几分道理,只要不是东西不好便宜卖就行:“牛牛,爷爷瞧着今天这家包子,还不错,又比旁边儿少一分钱,要不,给你买两个试试。”
牛牛踮起小脚,也看到那包子好胖好胖一个,看起来很好吃的样子:“嗯,好,听爷爷的!”
第113章 能说会道
傅明秀已经眼疾手快的用竹夹子装了两个包子:“好嘞,乖娃娃要两个,大爷您来几个?”
“这,馒头也少一分钱一个吗?”
这个,小妹一开始,也没跟她商量啊,傅明秀不知道怎么回答,只能看向黎灿。
黎灿感受得到二嫂的目光:“大爷,馒头可就没少了,本来也只两分钱一个,再打个八折,我们也没零钱找您啊,但今天的素包子,跟馒头一个价呢,您老人家要是觉得吃肉包子怕不好消化,那就买素包子呗,您想啊,这几天买馒头的钱,能吃个有馅儿的素包子,多划算啊?”
刚好,除了他们来之前,二哥做了一笼馒头,后面的面团儿,黎灿都给二哥说,不用做太多馒头。
老大爷一听,是这么个理儿,而且,这丫头会说话,不说他是舍不得买肉包子自己吃,只当他是年纪大了,不好消化:“行,那就给我装两个素包子吧!”
傅明秀手脚麻利,大爷话音刚落,她已经把两个素包子装好了:“大爷您拿好,屋里有凳子,现在还早着呢,坐着吃了再去学校吧,里面还有凉茶喝哩。”
有了第一个顾客,后面,也就陆续有人来买了。
那白白胖胖的肉包子,一口咬下去,皮儿既松软又不缺嚼劲儿,还肉香肆溢。
没一会儿,生意就好起来了,瞧着二嫂忙不过来,黎欣也过来搭把手。
黎灿听得出,都是买包子花卷儿的,这面条儿,还没开张呢!
“哥,哥,你来!”
黎志听见妹妹喊他,赶紧放下手中的事儿过来:“小灿,怎么了?”
黎灿小声在哥哥耳边说了几句话,黎志笑着反问:“这样能行?”
黎灿笑笑:“你试试就知道了啊!”
黎志点头:“行,我听妹妹的!”
接下来,有人再上前来买包子,小志就先开口了:“这位大哥想吃点儿什么?要不?来碗我们家特有的手擀面?上好的五花肉加秘制香料熬出来的臊子,味道好得很呢!”
他一边说着,一边掀开装臊子的锅,用锅铲搅动了几下,一股特殊的香气,瞬间蔓延到空气中,钻进了顾客的鼻腔,勾动了他们的味蕾。
本来,这位大哥是准备买包子的,可这臊子,也太香了吧?
“面条儿怎么卖?”他问到。
“满满一勺子的五花肉臊子,定价是一毛五,但我小妹说了,今天有优惠,一毛二一碗,大哥,要不要来一碗尝尝?”小志一边问着,一边已经掀开了煮面的锅的锅盖,里面的水,咕噜咕噜沸腾着。
“行,那就给我来碗面条儿吧!说好的,满满一勺子臊子啊!”
“大哥您放心,说话算数,您请里面坐,面条儿马上就来啊!”
黎灿在一旁,脸上带着明媚的笑,她只提点了哥哥几句,他就这么能说会道了,别说,她哥还挺有做生意的头脑嘛!
今天因为是第一天重新开业,黎洋也没准备太多东西,十点不到,锅里就只剩六个馒头了。
第114章 抢生意的
傅明秀一看,也不卖了,开始收摊儿,剩下的馒头,刚好一人一个。
租黎家门面的那户人家,姓余。
一开始,是说租了买点花生瓜子胡豆之类的炒货。
那个时候,这条街的吃食店儿还不多,黎家饭馆的生意,还不错。
去年年初起,余家那儿媳妇,就时不时跟傅明秀套近乎,过来帮点儿忙什么的。
傅明秀也没将人往坏处想,只觉得,本就是街坊邻居的,又年龄相仿,你来我往,也是正常的。
哪知道,人家是来偷师的。
然后,某天,突然就不来了,她还奇怪,问是不是回娘家了,余家人也含含糊糊的回答。
直到大半个月后,那余家媳妇回来了,炒货店,也变成了余记包子铺。
给傅明秀气得,一口老血卡在嗓子眼儿,不上不下的!
那余家的包子,卖得越来越好,她无意中知道了,余家儿媳妇消失那几天,确实是回娘家了,因为她娘家那边儿的邻居,是北方人,做包子馒头的,很好吃。
也就是说,先来他们家学了饭馆儿的经营方式,接着回娘家学了做包子,然后,就来跟黎家竞争来了。
偏偏人家一不违反社会规定,二不触犯法律,又签了三年的租房合同,二伯一家子即使再生气,也没办法啊!
最终,只能认命,谁让自家技不如人呢?
还好,有了黎灿,家里的饭馆儿,重新开业了。
之前,余家人听到风声,说这黎家的饭馆儿开不下去了,准备出租,他们还打算着,一起租下来,里面桌椅板凳儿都是去年新做的的,再加个豆浆油条的摊儿,又可以多赚一份儿钱。
至于豆浆油条不会做?
没关系,西头那边儿有一家油条摊儿的生意,可好了,每天客人们都是排着队等油条出锅的呢!
瞧着黎家饭馆儿关门好几天了,油条的做法他们都学会了,石磨买好,黄豆也定了两百斤回来,可谁知道,昨天起,这一屋子人又开始洗洗刷刷。
今天,一大早就热锅热灶了不说,一眨眼的功夫,包子面条都卖完了?
反观自家包子,还三分之一都没卖出去呢!
余家婶子,一向是个脸皮厚的:“二洋媳妇儿,包子都卖完了啊?”
从余家也卖包子起,傅明秀就不怎么跟他们家人说话了:“嗯!”
她继续收拾蒸笼,不咸不淡的回了一个字儿。
“呵呵,大路朝天,生意各做一边,这是没错的,可你们这一来就烂价,也太不厚道了吧?”余婶子皱着八字眉说道。
黎彬一直是个爱憎分明的人:“要比不厚道?这一条街的人,怕是谁也比不过你们余家吧!”
“嘿,黎四小子,怎么跟长辈说话呢?”
“呵!”黎彬冷笑一声,什么山鸡野鸭都来冒充长辈了,他都懒得搭理。
甩给她一个背影,走到黎灿身边儿,拉起她的手臂:“走了,进屋儿,这儿太阳马上就要晒过来了。”
“哦,好!”
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