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飞行学院的食堂,不叫‘食堂’,而是叫‘空勤灶’,不仅有精通烹饪各种肉食,素食,面食,西餐,甜点的全能厨师掌勺,还配备有专门的营养护士。
无论是教员还是学员,他们的伙食标准,都是三块钱一天,务必讲究荤素搭配,营养均衡。
航校待遇好,所以,在很多人眼中,那是削尖了脑袋也想进去的,殊不知,优越的背后,也有着太多不为人知的辛苦。
所以,航校的同志出来帮老百姓务农,自带的口粮,也是三块钱一天的标准,有鱼有肉有鸡蛋,还有一些小青菜。
第67章 不知道有没有记忆中的味道
人员分配的标准是一户一帮,但像黎家这样,一大家子都住在一起的,就是一户两帮。
和贺靖航一起分配到黎家的,是理论班的一名学员,名叫车翔。
两人的口粮往黎家一交,黎永祥傻眼儿了:“这,来帮忙干活儿,怎么还要给咱们送吃的呢?我们家,不缺粮哩。”
车翔是一名二十出头的大男孩儿,很阳光的性子,笑着说:“黎爷爷,这不是给您送吃的,是我和贺教员今天的口粮,咱们中午,晚上,都得在您家混饭吃呢。”
“可,这来就来呗,还带什么肉啊!”人家同志来家里帮忙,吃顿饭,再怎么也是应该的啊!
贺靖航道:“黎爷爷,这是上级定的规矩,所以,东西您就收下,然后领我们去田里吧!”
这第一天来,摸不清门路,大家相互熟悉,已经耽误好一会儿了,要是再聊一会儿,太阳到了头顶,那是能晒脱皮的呢!
“好,那,那就先去地里,今天咱们家挖麦茬子!”黎永祥一边说着,一边从屋檐下拿过两把锄头。
车翔上前接下:“黎爷爷,我们来。”
将锄头给他们之后,黎永祥自己也扛上一把,然后吩咐道:“昊宸,把背篼背上啊!”
只希望那三个上街去的孩子,早点儿回来,让二洋中午张罗一桌子像样点的饭菜来招待客人,真的是,这出力不说,还带那么多肉啊菜的来,这是要请他们一大家子一起吃饭呀!
航校的同志们,太客气了,政府对他们老百姓,真的是太好了。
三兄妹从镇上满载而归回来,黎洋就看到吊在井眼中的食材了:“咦,家里谁也去赶集了?这些哪儿来的啊?”
他一边说着,一边将装着食材的篮子提上来:“这口袋儿不是我们家的啊!”
黎志走近了仔细一看:“这儿还有字儿——咦,‘航空学校’,这,航校的同志来给我们帮忙务农,还带这么多肉来给咱们吃啊?”
黎洋把食材放回篮子,将他们刚刚买的肉,也放进去吊进井里:“走,上地里看看。”
“嗯,去看看怎么回事儿!”黎志道,然后对黎灿说:“小妹,外面热,你就别去了,在家里休息会儿,歇歇凉。”
“哦,好!”黎灿应下,这种情况下,自己去了也是添乱的,不如在家好好待着。
他们走后,黎灿一手拿棍儿,一手拎着刚买回来的一大包调料,慢慢进了堂屋,在桌边坐下,开始凭着手摸到的形状和鼻子嗅到的味道辨别,各种大料如何搭配,如何用量。
她准备先试着弄个卤水配方,下午把卤水熬上,然后把那两个猪耳朵卤了试试,晚上刚好能吃。
也不知道凭着记忆搭配出来的,会不会有以前妈妈做出来的那个味道。
半个多小时,卤料配好了,先放一边儿,等着二哥回来弄,她一个瞎子,只能凭着脑海里的记忆,动动嘴皮子,实施,还得哥哥姐姐们来。
第68章 你猜,来的是谁
正准备再配个五香粉的时候,哥哥他们回来了。
这还没进院子呢,就听见她哥兴奋的声音:“小灿,小灿,你猜,来咱们家帮农的,是谁?”
这股子高兴的劲儿,黎灿心想,莫不是,来的真是贺靖航?毕竟,他们都认识的,航校的,也只有他和另外一位姓田的同志了嘛!
不等她开口,小昊宸也小火车头一样冲了进来:“小姑儿,我告诉你啊,是上次帮你赶蜜蜂的那个贺叔叔,还有一个,是他的学生,叫车厢,呵呵,这个名字好好记吧?不过,我也不知道,该叫他哥哥还是叔叔,叫叔叔吧,他又是贺叔叔的学生,应该小一辈儿啊,可叫哥哥吧,他的年纪,好像有跟贺叔叔差不多,小姑儿,你说,他都这么大了,怎么还要上学啊……”
黎志对着他脑袋顶儿轻拍了一下:“你话真多!快去水缸里打水洗洗,给你买了米花糖。”
本来想给小妹卖个关子的,可话都让这小子说完了。
昊宸一听有吃的,赶紧跑了:“我这就去洗手,谢谢小叔。”
他出去后,黎灿问:“那,那些食材,也是他们带来的吧?”
这个黎灿是知道的,航校直属国家机关,他们的纪律是非常严格的,全心全意为人民服务,绝不拿群众一针一线。
下乡来帮农,要在农户家里吃饭,肯定也是自带粮食的,而且,绝对是只多不少。
相信,有些很久舍不得买肉吃的家庭,还能趁着今天开顿荤呢。
不得不说,他们想得可真周到啊!
“可不就是他们带来的吗?两个人带那么多,咱们一家人吃都够了!二哥已经去灶屋了,说得好好琢磨琢磨怎么搭配,可不能浪费了食材。”
黎志说完,看到桌上那些奇奇怪怪的东西:“这些,是刚刚买的大料吧,小妹,你把这些拿出来干什么啊?”
“我分好了,一会儿用来做卤料,把那两个猪耳朵卤了,晚上加菜。”
这自信的小模样,黎志笑了:“好,我妹越来越能干了啊,晚上,就叫二哥给你卤猪耳朵吃。”
镇上也有几家卖卤菜的,听二伯说,他们那配方,捂得可紧了,生怕别人偷学了去抢生意。
小灿能瞎猫碰上死耗子,做出好吃的面条和馒头包子,已经是超乎寻常的好运气了。
看来这小妮子,还是没改掉那吹大牛的坏毛病呢!
不过,也没事儿,她在一点一点变好,就是好事儿嘛!
至于这一堆大料和猪耳朵,随她折腾吧,只要是下锅煮熟,就能吃。
黎灿起身,开始收拾桌上的东西,将没分好的,都依旧放进原先的口袋儿里:“哥,你去拿个簸箕,把这些装上,用水冲一下,然后放院子里晒晒。”
她指的是那配好的卤料。
黎志就奇怪了:“小灿,你眼睛看不见,怎么能分得清哪一种放哪个袋子。”
他看见妹妹手里的动作,一种大料一个袋儿,她不用眼睛看,也分的清清楚楚,一点儿都没错。
第69章 穷人家的孩子早当家
黎灿笑了:“眼睛看不见,我有鼻子啊,大料的味道本来就重,闻一下就知道了嘛!”
她的语气里,带着点点的骄傲,眼睛看不见,其他感官却灵敏了许多,这算不算是有得必有失啊!
也不知道,眼睛还治不治得好,眼睛治好了,这些开挂的感官,是不是就会消失?唉,好惆怅啊!
黎志将大料拿起来凑近闻了闻,然后,偏头打了两个喷嚏:“哎呀,不行不行,我分不出来味儿,还呛人得很!行了,我把这个拿去冲水了啊!”
他按照小妹的吩咐,把卤料冲水晒好后,又拿了扁担绳子出门儿去了,现在离饭点儿还有一会儿,大家都在地里干活儿,他也不能闲着。
黎灿来到灶屋,黎洋刚把米饭焖上:“小灿你来这儿干啥啊?热得慌,你去堂屋吧!”
黎灿摸索着走到灶前坐下:“二哥,我帮你烧火吧!”
黎洋笑了,小妹看都看不见,还要烧火,唉,现在真的是,懂事儿得让人心疼啊!
就在这时,昊宸进来了,嘴里还咔嚓擦咔啃着米花糖:“小姑儿,祖爷爷让我回来,就是烧火的,还是让我来吧。”
穷人家的孩子早当家,黎昊宸虽然才刚刚十岁,但是已经会做很多活儿了。
“可是,你还在吃东西啊!”黎灿笑着道。
“没事儿,我用这只手拿着,另外一只手加柴,一样的!”
黎洋笑笑:“小灿,你让他来吧,这小子烧火烧惯了的!”
额,这是间接被嫌弃了?
好吧,黎灿让位。
但她也没有出去,站在灶台边,问了都有些什么食材,问了二哥准备做些什么。
做菜的时候,多的她也不插嘴,毕竟,二哥也是实实在在跟着大师傅学过厨的,只有在比较关键的几个步骤时,黎灿会出声和他商量一下,怎么怎么做,先放什么下锅,会不会好一些?
可就是这最关键的步骤一改,整个菜的口味儿都变了。
黎洋不得不佩服,小灿这做菜的天赋,真的是,太厉害了啊!
她以前要是不那么懒,早点儿这么乖巧,想必黎家的饭店,怕是都开始扩门面了。
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