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“那,行吧!”黎洋应下。
难得小灿愿意干活儿了,可不好打击她的积极性,就按她说的做呗,实在难吃也没关系,反正饿了累了的时候,吃啥都香。
黎灿看不见,不敢动刀,指挥着二哥切辣椒,剁姜剁蒜,仔细回忆着以前妈妈炒臊子的时候,放材料的顺序,然后用灵敏的鼻子判断油温以及翻炒的程度。
黎洋一步一步都是按照黎灿的指示,本来以为,她就是心血来潮闹着玩儿,可真当锅里飘出诱人的香气时,他也开始认真对待了。
同样的材料,不同的下锅顺序和火候,就能炼出与众不同的香气,光是闻着,便让人食欲大开。
黎灿揉面团的时候,是下了狠功夫的,现在两个手臂都非常的酸软,傅明秀也按照她的要求,擀成了薄度和宽度适中面条儿。
黎欣是提前回来的,准备帮小灿做手擀面,可走到院子里,就闻到香味儿了。
中午,劲道的面条,加上赋有灵魂的辣椒臊子往上一浇,最后,碗里再盖一个金黄酥脆的荷包蛋。
田里干活儿本来就又累又饿,端上这样一碗面条,家里的几个男人,一大碗呼哧呼哧几口就下肚了。
大哥黎武问到:“二洋,锅里还有没?再给我来一碗。”
二伯嘴里的面条还没下肚:“唔,我也还要一碗。”
一碗素面,也能这么受欢迎,黎洋很是高兴:“嗯,有,多着呢,等着啊,我马上去给下。”
大伯黎守义叮嘱道:“还有那辣椒臊子,给我来一大勺。”
黎灿捧着碗,小口小口的吃面,听着家人们嗦面条儿的声音,心里,别提多高兴了。
老人家消化系统不好,所以,即使面条真的很好吃,黎永祥也不敢吃太快,一边细嚼慢咽一边点评道:“嗯,今天二洋这水平发挥得确实不错。”
第59章 对,没错,就是这样的
黎欣回来得早,刚刚在厨房,就已经听二哥二嫂说过了:“爷爷,您可不能只夸二哥啊,面团儿是小灿揉的,这辣椒油臊子,也是小灿教二哥炒的哩。”
这话,除了亲眼看见的人,谁也不会信。
黎灿是谁呀?黎家最懒最宝贝的丫头,她会下厨?呵呵,即使是她现在变乖了很多,大家也是不相信的。
傅明秀道:“这个,我可以作证。”
小昊宸嘴里叼着面条儿:“我也作证,我也作证,小姑儿说,面粉里加鸡蛋,面条更好吃,果然没有骗我。”
黎洋端着一碗炒好的辣椒臊子出来:“今天咱们这顿面条儿,还真是小灿的功劳……”
然后,他将小灿跟昊宸揉面,又教他炒臊子的事儿,简单说了一遍。
黎守康很不解:“灿丫头,你是咋会这些的?”
厨房都不爱进的人,突然就能做味道这么好的面条儿,这不符合逻辑啊!
黎灿将小碗儿放下:“二伯,以前,我经常上街嘴馋,眼睛看不见之后,鼻子就灵敏了很多,我闻着各种调料佐料儿的味儿,心里就觉得,应该是这样搭配,就能做出好吃的。”
这是黎灿想了好久想出来的理由,虽然,听上去挺不靠谱的,但,事实就是这样,也只能这样解释啊。
黎守康觉得很不可思议:“那,你还会做其他的吗?”
黎灿也不谦虚:“我今天留了面团儿做老面(酵母面),明天中午,再试试做馒头,行吗?”
“行,肯定行!”黎洋说道。
今天这面,他算是真的佩服小灿了:“以前,我在平京跟着师傅学厨的时候,有位师兄每天都会被师傅夸奖,师傅说,他的天赋极高,天生就是做厨师的料,我想,我们家小灿,应该也跟我那位师兄一样吧!”
对对对,黎灿在心里,给二哥点了三十二个赞,没错的,就是这样的。
傅明秀问到:“那,要是小灿做出来的馒头好吃,我们那饭馆儿,是不是就不用关门租给别人,是不是就可以继续开下去啊?”
在回乡里种地和镇上做小生意之间,傅明秀还是选做小生意,即使日日要起早摸黑,她也愿意。
黎守康毕竟没有亲眼看到,还保持怀疑态度:“馒头包子先不说,如果二洋能继续做出这个水准的面条儿,我们就是不卖包子馒头,卖面条儿也是可以的!”
他就怕万一只是运气好,瞎撞上的,刚好调了这么个好味道,等过几天,又做不出来了,那就是白高兴一场了。
黎洋看向黎灿:“小灿,这步骤和火候,我还没太掌握,你还能多教我几遍吗?”
“嗯,可以的!”复习了一遍,黎灿现在已经记得很清楚了,要是看得见,她能写下来。
傅明秀问:“小灿,刚刚你说,要是有肉,然后还有那啥,那啥佐料儿,还能更好吃,是真的吗?”
黎灿笑笑:“到时候有机会,我们再试试吧?我觉得,应该是可以的,但究竟怎么样,还是得试了才知道。”
第60章 响应上级号召
虽然很有把握,但她也不能把话说太满啊。
家里的生意有了转机,即使还不太确定,黎永祥心里也很高兴。
能做点小生意,有个好营生,再怎么也比在土里刨食儿好啊,二洋和灿丫头今天这一碗面条儿,让他看到了希望。
他就知道,守忠的一对儿女,都是好的,只是,灿丫头以前年纪小,不懂事儿罢了。
“那明天,就好好做馒头,做包子,小志,你也别下地了,在家,帮你妹妹揉面团,烧火!”黎永祥安排到。
灿丫头眼睛看不见,揉面团儿是个力气活儿,光是昊宸在家怕是不行,得让小志也留下来帮忙。
小昊宸不干了:“祖爷爷,我也可以的啊,我能帮小姑儿做事儿的,对吧,小姑。”
小叔留下来,他就得跟爸妈一块儿去地里啊,他一点儿也不想去,外面好热哦。
黎永祥看着曾孙,笑得一脸慈祥的说:“昊宸也留下来,你小叔揉面,你烧火,还帮着小姑儿打水,成不?”
前几天农忙,家里忙着抢收粮食,昊宸这么小小的一个儿,也被带下地去捡麦穗,好好一孩子,晒得跟个黑泥鳅似的,看了也怪心疼的。
昊宸高兴了:“成,嘿嘿,我还能剥玉米粒儿呢!”
他要告诉祖爷爷,即使在家待着,他也没有闲着。
黎洋笑着说:“明天要包包子,还是割点肉回来吧?”
现在经济条件好了,黎家一个月,也能吃上那么三四回儿肉。
也许是今天的面条儿给了他信心,他对小灿,期望很高,期望着她能给他个惊喜,让黎家的饭店,扭转乾坤。
“包子里加点肉沫星子,肯定比素包子好吃,那明天我早点回来,割两斤五花肉回来,然后就下地去,二洋,你跟明秀两个在店里,能忙得过来吗?”黎守康问道。
“能行的!爸!”黎洋回答道。
黎家的稻谷已经收了,每天要晒谷子,要翻地种下一季,还是挺忙的。
不仅是黎家忙,整个庆都平原的农村,庄稼人都忙。
航校会议室,校长大人发话到:“现在马上进入雨季了,咱们学校附近一些乡镇,乡亲们的稻谷还没收完,接着又要赶着时节种下一季。所以,相应上级领导号召,从明天起,航校师生暂停学习训练一周,分组分队,下农村去,帮着乡亲们抢收粮食,尽快将二季稻秧苗插上。”
航校与普通的大学不同,她占地面积更大,管理更为严格,而且没有寒暑假。
无论是教员还是学员,都是精英中的精英,严格筛选出来的。
而且,航校的学员,并不比教员多很多,上理论课,一个班也就是两位教员,带十来个学员。
升班上机实践的时候,就更为精简了,一位教员,只能带两名学员。
总之,培养一名飞行员,是非常需要经费的事儿,有一种说法是:每一位飞行员,都是用金子堆出来的。
以现在八十年代的物价来说,航校也好,飞行研究院也好,一架飞机的一个起落,可能就是上百甚至上千元的开销。
第61章 我没有别的心思,没有
而这些经费,都是由国家拨款的。
可国家的钱,又是哪儿来的呢?
自然都是民众纳税而来。
所以,既然是人民群众支持着他们,那在民众有所需要的时候,他们也该义无反顾的挺身而出。
校长把文件下达了,至于具体如何安排,如何实施,就是教职工们自己的事儿了。
航校分为三个部分:理论班,初教班和高教团!
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