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二虎同学敢拍着自己的小胸脯发誓，他和他的小伙伴们也不是第一次来河里摸鱼了，自己也烤过，也带回家让大人们做过，但是还是今天的烤鱼最好吃。
但是小伙伴们一多，两条巴掌大的烤鱼就不够吃了。
姜妤他们这会儿吃的差不多了，就看见二虎带着小伙伴们挨挨蹭蹭的凑过来，发现姜妤看过来，就一脸不好意思的对手指，“姐姐姐姐，你能不能帮忙我们再烤几条鱼？”
姜妤挑眉，“烤鱼倒是可以……但是你们得自己先把鱼处理干净。”
一听这话，一群小萝卜头立马往河边跑，还懂得分工协作，你杀鱼我来洗，嘻嘻哈哈的热闹的不行。
第122章 回锅肉
烤鱼的香味又一次刺激到了二虎的宿敌二胖他们。
因着这一群小伙伴里只有二虎和姜妤他们有交情,又实在想要尝一尝被其他小伙伴们夸的好吃的不得了的烤鱼,二胖他们咽着口水和二虎低了头。
到底是一起玩到大的小伙伴，虽然对于二胖跟自己争夺新桥村孩子王的位置不大高兴，但既然二胖先认输了,二虎同学还是很有做老大的风度的,小手一挥，让他们加入了吃烤鱼的队伍。
等吃完了烤鱼,一群小孩子还有些不好意思，觉得麻烦了姜妤他们,硬是把抓来的小河虾都送给了姜妤。
回陈家的路上。
“二虎，你们家现在就你和你爷爷吗？你爸爸妈妈他们呢？”姜妤问道。
靠着牛肉干和烤鱼的交情，姜妤成功地和二虎同学套好了交情。问起他们家的事儿,二虎同学能说的那都跟姜妤说了。
“我爸妈都在外面赚钱呢,好几个月才回来一趟,家里就我和我爷爷。”
“诶？你不是说你们家的酱好吗？你爸妈不帮着家里做豆瓣酱吗？”姜妤继续问道。
“嗨！”二虎同学小大人一样摆了摆手,“我太爷爷做的豆瓣酱才赚钱,现在的……不行啦！”
要说陈八斤老爷子做的豆瓣酱，工序多、工艺复杂,成品酱香浓郁味道极佳,价格比普通的豆瓣酱高了四五倍都有人络绎不绝的来买。
但是陈八斤老爷子去世之后，他去世前最后做的那些酱都被陈自强老爷子封存了起来，用来还原配方。只有少数的没办法的时候,才会选择性的卖几坛酱。
不全的配方做出来的豆瓣酱,比村子里普通的豆瓣酱只是味道稍稍好一点,所要花费的工序却要复杂好几倍。
而只是好一点的味道并不足以卖出高价，这样的付出和收入完全不成正比。
加上陈自强为了还原陈八斤老爷子的配方需要高价采购一些高品质的食材……
陈爸爸和陈妈妈看不到靠着豆瓣酱赚钱养家的希望，就到外头去打工了。
“我爸不需做酱没关系，我来学！”还不到十岁的二虎同学已经早早的有了自己的人生目标，小爪子握成拳头，“我帮爷爷一起做豆瓣酱，肯定能做的比太爷爷做的好吃！”
哟吼！
小小年纪，口气倒是挺大。
姜妤也无意打破小孩子伟大的理想，鼓励了一句，“那你加油哦，要是做出豆瓣酱记得给姐姐尝尝。”
二虎同学相当的讲义气，“没问题，姐姐你就等着吧！”
等到姜妤他们跟着二虎重新回到陈家大院，发现两位老爷子还在后院看酱缸呢！
再怎么小大人，二虎同学也还是个孩子，还不知道有些事情需要避嫌，就这么大咧咧的把姜妤几个带到了家里的后院。
前头也说了，陈八斤制作的豆瓣酱工序复杂，所用的工具也比一般的豆瓣酱制作工具多了好几样。
就姜妤他们进了后院，简单的看了两眼，就看到好几个不知道用来干什么的工具。
最最打眼的，还是后院占地最大的十个大缸，都是用来做豆瓣酱的。
这会儿太阳正好，陈老爷子正打开酱缸的盖子让里面的豆瓣酱接受太阳的光照。
姜老爷子和陈老爷子现在围着的就是陈老爷子最新成品的那个酱缸，一人拿了一根勺子，正在细细的品着豆瓣酱的味道。
发现姜妤他们都过来了，陈老爷子倒也不急着赶人——要是光靠看看就能知道陈家豆瓣酱的制作方法，他也不必为还原配方纠结这么多年了。
“姜叔，你怎么看？”陈老爷子问姜老爷子。
姜老爷子闭着眼睛细细感受着嘴里的滋味，半晌才睁开眼睛，“不对，这味道不对。”
“我也知道味道不对，但是试了好多次，就是不知道问题出在哪里……”陈老爷子眼神迷茫，“我爹当年到底有什么没告诉我呢？”
姜老爷子不嫌咸的再尝了一口。
很快看向陈老爷子，“你爹留下的豆瓣酱呢？拿一罐出来对比一下。”
陈老爷子其实每回做出豆瓣酱，都会拿他爹做的豆瓣酱，两相对比想要尝出问题出在哪里。
这几年他也不是一点进展都没有，至少在味道上他能感觉到，已经在逐渐接近老爷子的豆瓣酱了。
但是他也能感觉到，里面缺少一些关键性的点！
姜老爷子重复品尝了陈八斤老爷子的豆瓣酱和陈自强新做的豆瓣酱。
陈八斤老爷子做的豆瓣酱放置了几年，现下味道越发的醇厚，酱香浓郁，香辣但不会刺激肠胃。豆瓣酱的味道还有层次，随着咀嚼，咸香味会一点一点弥漫出来……等到嘴巴里的滋味慢慢散去，回味起来还带着点甜。
味道确实不一样，但是问题到底出在哪里呢？
姜老爷子皱着眉头思考着。
但是想了好一会儿也没想出个所以然来，整个人好像呆住了一样。
陈老爷子估计已经对失败习惯了，倒也不显得失落，转而招呼起了姜妤他们。
看到姜妤他们几个手里的破碗破杯子，陈老爷子立马就知道，“去河边了吧？我们这儿的小河虾味道还挺不错的。”
又发现自家孙子嘴边一点黑乎乎的没擦干净，没好气道，“整天和几个娃娃跑到外头吃这个吃那个，正经饭反而不乐意吃，作业做完了没？”
“嘿嘿。”二虎同学抹了一把嘴巴，凑到陈老爷子旁边，指着姜妤低声道，“爷爷，这个姐姐好厉害，她做的烤鱼好好吃的～～”
完全把自家爷爷问起的“作业”问题忽略了过去。
陈老爷子也不追究，伸手帮孙子再擦了擦嘴，“那是当然的，这个姐姐是这个爷爷的孙女，他们都是很厉害的厨师。”
二虎同学眼睛一转，“那……他们是要在咱们家做客吗？住几天？”
二虎同学已经开始想着接下来怎么找姜妤请她帮忙做好吃的了。
这事儿陈老爷子早就安排好了。
他们家虽然没啥钱，但是房子足够大，空房间有好几间，他等会儿再找邻居借几套干净的枕头被套就行。
姜妤也发觉了自家爷爷现在没空理自己，想着手里的小河虾也不能浪费，主动问了陈老爷子，“陈……伯，能借您的厨房用用吗？”
讲真，陈老爷子喊自家爷爷“叔”，姜妤差点没反应过来自己该叫什么。
陈老爷子拍了拍二虎，“让二虎带你去厨房，里面的东西随便用，要是不够旁边的菜地里的菜你们也可以去摘。”
“自强，你过来。”姜老爷子回过神来喊人了。
陈老爷子立马就顾不上姜妤他们了，转而回去和姜老爷子陷入了有关于豆瓣酱的讨论。
姜妤耸了耸肩，示意二虎带路去厨房。
二虎家的厨房东西不多，用的还是很有农村特色的土灶。基本的米面还有调料是有的，但是也就仅此而已了。
姜妤走出厨房，朝着菜地里瞄了两眼，然后指使着唐祁和冯旭两个大男人，“帮我，去菜地里拔点青菜，再……摘点黄瓜和西红柿吧！”
然后的问题就是……
“二虎，你会烧火吗？”
幸好，二虎同学因为家里只有他和爷爷两个人，经常需要给爷爷帮忙，烧火什么的，小意思啦！
放几根木柴，再塞点稻草，火柴划拉一下扔进去，火就点起来了。
姜妤想着有什么做什么，发现厨房里有面条，就准备配着小河虾做个鲜虾面。
再来个拍黄瓜和番茄炒蛋，也就差不多了。
……
以姜妤现在的手艺，做个面条加几个家常小菜，那都是分分钟的事情。
二虎同学也很给力，在姜妤不太适应土灶的情况下，要大火就大火，要小火就小火。
只不过……二虎同学在知道了姜妤准备的菜色之后，暗戳戳的找到了放在冰箱里的猪肉，又拿了青椒和家里自制的豆瓣酱，卖萌请求姜妤再多做一道回锅肉，倒是让姜妤有些奇怪。
对此，二虎同学的解释是，“姐姐你看你做的菜都没有肉！没有肉怎么行呢！而且你们不是来买豆瓣酱的吗？也可以尝尝我们家的豆瓣酱做菜多好吃。”
想着川蜀地区口味偏辣喜欢重口，姜妤觉得偏清淡鲜美的鲜虾面陈老爷子祖孙可能吃不惯，加上二虎同学把东西都准备好了，姜妤也就做了一道回锅肉。
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