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“认识！怎么不认识？！”小姐姐迅速回答道。
估计是在这儿服务员当久了，服务员小姐姐其实积攒了一肚子的八卦，难得看到一桌都是年轻人，一看就还是初出茅庐的学生，就忍不住想吐槽两句。
“那个人叫简嘉洋，是一位有名的美食评论家，差不多每半个月他都会来这里吃饭，并且吃饭必定要点一道套四宝。”
吃瓜群众都点了点头，那挺好的呀！是玉膳阁的老客户呢！
服务员小姐姐提起简书扬的时候却带着点愤愤不平，“吃饭就吃饭嘛，可这位客人每回吃完了就会在这里大肆点评套四宝哪里哪里不好吃，说我们刘师傅做的不对！”
这个刘师傅，就是玉膳阁里那位脱骨非常厉害的大师傅，擅长豫菜。
每回简书扬来这里，都会和他们玉膳阁的刘师傅吵上一回，这让护短的服务员小姐姐对这位美食评论家很有意见。
简书扬和刘师傅的相识，还要追溯到好几年之前。
那个时候，简书扬听说了玉膳阁新来了一位大师傅。
那位大师傅居然会做他最喜欢吃的套四宝。
套四宝可是简书扬心目中多年的白月光，他肯定是要来尝尝的。
刘师傅的套四宝让简嘉洋有些惊讶。
菜里面有一股熟悉的味道，和他当年尝过的秦老爷子做的套四宝有一点点像，但是味道上差了很多。
这要是不像简嘉洋还没那么生气，明明有点像但是味道差了那么多，就很让人无法忍受了。
简嘉洋当即毫不留情的把刘师傅的套四宝批评了一把，还是当着大厅里所有客人的面批评的。
把人家刘师傅气的都从厨房里跑出来了。
两人当时就吵了一架。
没想到每隔多久，简嘉洋居然又来了，还是点了一道套四宝。
刘师傅觉得简嘉洋是故意在找自己麻烦，菜都没做就跑出来找简嘉洋，问他到底想干什么。
简嘉洋这一回居然诚恳的给刘师傅道了歉，只说套四宝这道菜对他有特殊的意义，但是找了多年都找不到想要的味道，才会那么不理智。
好说歹说的，让刘师傅消了气，给他做了套四宝。
没想到吃完了简嘉洋又开始点评刘师傅哪里哪里做的不到位——结果又吵了一架。
然后再隔了半个月，简嘉洋又来了……
如此这般几年下来。
吃完套四宝就吵架，这个情况似乎一直维持了下来。
但是要让玉膳阁吃过套四宝这道菜的老顾客们说，就会发现，这几年下来，刘师傅做的套四宝味道其实一直是在进步着的。
这也证明了，简嘉洋先生批评也不是胡说的——毕竟吃了那么多的套四宝，简嘉洋也特意去了解了许多资料，说的也都是言之有物的。
简嘉洋和刘师傅的关系，可以说是亦敌亦友吧？！
两人也是熟悉了之后才知道，原来刘师傅做的套四宝让简嘉洋有一丝熟悉的味道，原来真的和秦老爷子有点关系。
这事儿说起来……就要从刘师傅还是个年轻的洗菜工说起了。
第106章 刘师傅
刘师傅早年间,是在家乡一个小城的一家饭店里从洗菜工做起的。
那个时候他也没学过基本功，有没有师傅带着，只能每天辛苦一点多多干活,指望着哪位大师傅心情好了能教他一两手。
虽然说这是个笨办法，好歹也是有点用处的。
靠着跟着饭店里的大师傅们东学一点西学一点，刘师傅也不指望人家压箱底的功夫,做几个家常小菜是没什么问题的。
渐渐的,店里的大师傅们也发现了刘师傅学的还不错。店里忙不过来的时候，刘师傅也会被支使着做两个不重要的小菜。
相应的，工钱自然也上涨了。
接着便是刘师傅命运面对重大转折的一天了。
刘师傅记得，那一天店里特别的忙乱。
记忆里印象最深的，就是饭店经理用它破了嗓子喊着“这里给我打扫一下！那里的桌布给我换了！”“还有还有这个鱼,都翻白眼了赶紧给我打电话让他们重新送来！”
经理督促着大家把饭店上下打扫了一遍,厨房的食材都要一一换过——换成品质最好的那种，甚至还暂停了饭店营业。
为的，只是招待两个“贵客”。
厨房里原本占据了主导地位的大师傅们也一个个都紧张得不成样子，一遍遍检查着手里的食材,随时随地准备开始动手做菜。
刘师傅当时年纪不大。
大概也就……十六七岁左右。
当时被饭店经理压着打扫,他心里还在嘀咕着：难不成,是什么国家领导人来了？能把大家伙紧张成这个样子？！
后来找了个关系不错的大师傅一问，才知道他们饭店即将迎来两位国宴大师傅。
一位姓吴,叫吴天。另一个自然就是秦百味秦老爷子了。
据说是他们会来这里,是秦百味偶然得到一本古代的游记,在游记中提到了不少古食谱。
两位国宴大师见猎心喜,想要还原游记里面的古食谱，追根溯源的就来到了他们这个小城市。
刘师傅所在的饭店能被选中招待两位国宴大师，那完全都是运气！
等到两位国宴大师来了，饭店里的人就更是忙碌了起来。
特别是厨房里的大师傅，原本还有几个喜欢偷个懒，不想做的小菜就让手下的学徒做。这会儿真的是恨不得多几双手多做几个菜呈上去。
等到菜端上去了，又一个个的都坐立不安的。他们心心念念的，都想着要是他们做的菜菜被人家国宴御厨觉得不错，指点个几句，那从此以后估计就能一飞冲天了！
刘师傅当时作为小工连上菜的资格都没有，这会儿反倒是一点都不担心。
让人没有想到的是。
吃完饭之后，两位国宴大师居然说要借他们饭店的厨房，研究研究新菜品。
吴大厨和秦大厨被经理引着到了厨房。
“两位大师需要点什么，我马上就去准备！”经理谄媚的说道。
吴大厨脾气比较直，直接道，“不用你们帮忙，把厨房留给我们就行。”
然后随意点了厨房里的两个小工，“你，还有你，过来给我们帮忙打下手！”
当时被选中的其中一个，显然就是刘师傅了。刘师傅给秦老爷子帮手，另一个小工给吴老爷子帮手。
秦大厨和吴大厨他们当时要还原的一道菜，就是套四宝。
这道菜说起来，其实是清代御厨陈永祥研究出来的。
秦百味秦老爷子当时偶然得到的一本游记，其实是陈家的一位后代写的。
这一位陈家后人虽然继承了老祖宗的厨艺，但是并不希望把自己的生命完全奉献给厨师这个职业。
所以在积攒了足够的钱财之后，他就开始游览全国的大好河山，顺带的品尝各地美食。
等到陈家后人游览到了怀安县，也就是刘师傅的家乡的时候，发现这里物产丰富，家禽家畜似乎养的都比其他地方好，肉的品质和味道都很突出。
到底也是御厨后人，身体里流着喜爱做菜的血。那位陈家后人在怀安县停留了一段时间，专门用这里的食材来做菜。
尝试之后，陈家后人发现，老祖宗的套四宝这道菜谱用上怀安县出产的鸡鸭之后，味道的变化最大，可以说是更上一层楼。
在尝试着改进老祖宗的食谱之后，那位陈家后人把改良后的食谱记在了自己的游记之中。
……
吴天和秦百味在找到了游记中记载的怀安县特有的绿头鸭和红喙鸡，就尝试着还原菜谱了。
当时刘师傅的手艺上不得台面，也就帮着秦大厨洗洗菜还有给鸡鸭拔毛什么的。
不过刘师傅心里清楚，秦大厨那是国宴御厨，他知道这对他来说是一个难得的机遇，难免就有些蠢蠢欲动：要是能偷学个一鳞半爪……
当然了，那只是内心的某些阴暗的想法。刘师傅心里明白，他们被选中的原因，就是因为年纪小，厨艺不精，他们就是来打杂的。
要是心里有了不该有的念头，一个做不好，得罪了“贵客”，估计原本厨房里得工作也没了。
只不过心里想的明白，等到看到秦大厨做菜的时候，还是会忍不住被吸引。
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