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    吴桐说到一半就没有继续再说下去。

    他知道就算是他说了一遍又一遍,他妈也不会听的。

    吴大叔只是简单的做几个快手菜。

    看饭菜都好了,就在外头喊吴桐,“菜好了!过来把饭菜给你妈端进去!”

    吃饭的时候。

    房间门打开着。

    李月端了个凳子在房间里吃。

    吴桐和吴大叔在外面客厅里吃。

    虽然相互之间隔了七八米,但是相互之间能看到也能聊天,也算是另一种方式的“一起吃饭”吧?

    因着有李月看着,父子俩不约而同的收敛了脾气,仿佛刚刚父子俩的冷战不存在似的。

    给吴桐碗里夹了一筷子鱼肉,吴大叔尽量让自己的话温和一点,“你跟我说实话,你这摊子还能不能撑下去,不行的话就不要死犟了。”

    “还、还行吧!”

    吴桐嘴里塞着饭,和自家亲妈对了个眼神。

    吴大叔至今不知道,这做茶叶蛋的方子是自家媳妇偷偷教给孩子的,还以为是吴桐一早就偷偷记下来的。

    相比于一心让他读书有出息的爸爸,妈妈李月更倾向于孩子想要做什么就让他试一试。

    也是有亲妈在帮衬,当初吴桐和吴大叔立下赌约在暑假摆摊,吴大叔心里再不高兴最后还是同意了。

    等到吃完饭,吴大叔又匆忙继续去开店了。

    吴桐洗好了碗,就和亲妈一个在房间一个在客厅,距离七八米面对面的……发微信。

    查过肺结核传染的方式,李月宁愿这大热天戴口罩,远离自己的老公孩子,也不愿意家里再多一个病人。

    发微信,是母子俩新的交流方式。

    妈妈:【还是生意不好?茶叶蛋也不行吗?】

    梧桐树:【其实最近两天都有小赚,都是来吃茶叶蛋的。妈,您的茶叶蛋配方超级厉害!】

    吴桐发微信的同时,还给坐在房门口的母亲比了个大拇指。

    李月笑的眼睛都眯起来了。

    妈妈:【那可不是!这方子还是你姥姥手把手教给我的,记得小时候每次你姥姥煮茶叶蛋,周围的和我差不多的小孩子都能把家里堵满了!】

    李月打字的时候还时不时就要咳嗽两声。

    其实这段时间已经稍微好了一点,之前严重的时候,吴桐都担心自家妈妈要把肺咳出来了。

    怕妈妈因为自己的病情担心,吴桐立马又发了微信过去转移话题。

    梧桐树:【对了马,我今天碰到两个学姐,她们去店里吃了牛肉面,又照顾了我的生意,还给我的茶叶蛋提了点小建议。】

    梧桐树:【我看爸爸和她们还挺熟悉的,姜妤和钱正雅,妈妈你认识吗?】

    李月一脸恍然。

    妈妈:【小雅和小妤啊,我记得,三天两头从学校里溜出来吃咱们家的牛肉面的。】

    当初还没患上肺结核的时候,李月一直负责在店里招待客人,对于姜妤她们其实李月更加熟悉。

    至于吴桐为什么不知道——他之前都一直在老家爷爷奶奶那边读书,还没被接到爸妈身边。

    妈妈的微信继续发过来了,【如果是小妤的建议的话,你倒是可以按照她说的试一试。】

    后面李月慢慢打了一连串的话,大致就是说姜妤这个小姑娘舌头特别灵,当初有一次店里的牛肉因为去的晚了只买到次一等的,没办法吴大叔就多加了香料,把卤牛肉的味道提升到和以往差不多的水平。

    那么多客人,只有姜妤一口就尝出来了,说今天的牛肉没以前的好吃。

    看到妈妈微信发的内容,吴桐呢喃着,“有没有那么厉害啊……”

    想到姜妤给的建议,听着也不像无的放矢,要不然明天的茶叶蛋就按照她说的试一试?

    第21章 荷叶肉and新·茶叶蛋

    于此同时。

    向南手里拿着打包的他今天做的荷叶肉回到租房,才发现自家爷爷已经回来了。

    “回来啦?”向老爷子看了向南一眼。

    他的脸色比之前离开去访友的时候好了许多。

    脸上的皱纹舒展开来,眼神里带着几丝激动。但是在看到向南回来的瞬间,就收敛了脸上的神色。

    “爷爷。”向南进屋,“您什么时候回来的?吃饭了吗?”

    向南提了提手上的打包盒,“我今天学做的是荷叶肉,爷爷要尝一尝吗?”

    “已经学到荷叶肉了吗?”向老爷子有些差异。毕竟按照进度来说,孙子应该还在学第一道菜芙蓉菊蟹。

    向南解释了一句,“姜师傅说我掌握的很快,已经可以学荷叶肉了。”

    看了看向南手上的打包盒,察觉到向南提着打包盒的手攥的有些紧,隐隐都有些发白了,向老爷子才出声,“那就拿出来,我尝尝吧!”

    荷叶肉这道菜,是一道比较有名的鲁菜。

    基本步骤其实都是差不多的。把五花肉切片,放到炒过的米粉和大米中,加入甜面酱等调味料,然后用荷叶包裹住,放在蒸笼里蒸熟。

    向家之所以把这道菜列成祖传秘方,最大的原因就在这加入的酱料里——说加甜面酱那都是水平一般或者嫌麻烦的,真的有水平的厨师,肯定都是加入自己调制的酱料。

    当初向家有关于荷叶肉的酱料方子残缺了四分之一,就是姜老爷子后来帮着补全的。

    向老爷子是吃过家里的荷叶肉的。

    那还得追溯到他很小很小的时候。

    过年,一家人围坐在一张圆桌旁边,桌子上摆的都是鸡鸭鱼肉,特别丰盛!

    向老爷子面前摆的,就是这样一盘子的荷叶肉——还是当年他八十多岁的太爷爷做的。

    那种滋味,说不出来,却一直记在心里。

    后来太爷爷去世,向老爷子就再也没尝过那样好吃的荷叶肉。

    向南从厨房端了个盘子出来,把荷叶肉稍稍热过,又重新摆了盘。

    向老爷子夹了一个,拆开包好的荷叶。

    荷叶脱落,里面露出来的,是酱红色的五花肉还有米粒。

    要说五花肉,对于一个老年人来说,吃一两块还好,多了可能就显得油腻了。

    但是这荷叶肉,因着五花肉被大米包裹着,吸收了里面的油脂。加上荷叶包裹蒸熟,闻起来还有一股淡淡的荷叶清香,一点儿也不油腻!

    一个荷叶肉包裹的,也就四块五花肉片。

    向老爷子一下子把肉连同米一起吃完了,砸了砸嘴道,“还成,有点我当年吃的那个味道了。”

    向老爷子味觉不及姜老爷子和姜妤那么灵敏,但是这么多年来一直有意识的会去品尝各地大厨的招牌菜,想给向南挑刺儿还是绰绰有余的。

    “这大米和肉的比例你还要好好控制一下,不油腻是不油腻了,吃起来略微有点干……还有这五花肉,片的大小也得考虑一下,可能再厚一点会更好……”

    向老爷子提了意见,就看见向南不知道什么时候从口袋里摸出一本巴掌大的小本子,正在奋笔疾书。

    “……你什么时候有了这个习惯?”向老爷子等向南停笔之后才问道。

    “哦,这个啊?”

    向南摸了摸鼻子,“其实是我看向老爷子偶尔有什么新想法会记在一本黑皮本子上,姜妤随身口袋里也放了一本记录的小本子,就跟着学了。”

    向老爷子的眼睛里精光一闪。

    其实那本黑皮本子是姜妤新买来送给老爷子的。

    姜老爷子原本记载厨艺心得的黑皮本子不是借给姜妤看了嘛,姜妤怕老爷子有什么新想法没地方记录,就买了本新的送给他。

    并且向南来了之后,老爷子也意识到他这种把记录用的本子随便放的习惯不好,现在都是收到了收银台那边的小抽屉里。

    心里有了想法,向老爷子却没有多问,而是转了话题。

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