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    看到那些红薯,千月顿时又气又笑,她一直惦记着用大米酿酒,怎么忘记了能酿酒的还有红薯?

    红薯与大米之间,她还是更倾向于红薯,毕竟红薯的比大米的产量高。

    而且真的要让她用大米,长久的话她是真的舍不得。

    还有最主要的一个原因就是,红薯跟大米酿的酒以前在农村奶奶家里就曾酿过。

    所以她也跟着学了不少的知识,千月在心里默默的回想了一遍奶奶酿酒的过程,又召唤出手机,又看了一些手机上酿酒的过程。

    将两种相结合出来之后,千月心中总算有了数,也不再像以前那么盲目了。

    既然决定了要用红薯酿酒,那么现在就得将这些红薯全部运出去。

    所以当千月提着一筐子红薯走出来的时候,便看到两个帮忙带小月亮与小太阳的族人正在给两个小家伙喂饭。

    而他们喂饭也已经快接近了尾声,它们看到千月提走那一筐筐红薯也赶紧放下手中的空碗纷纷过来帮忙。

    “夫人要怎么做?你告诉我们,我们也来帮忙。”

    千月将红薯轻轻地倒在院子中央便开口说道,

    “现在首先要将这些红薯给清洗干净,然后将上面坏的或者是被虫咬的,凡是有问题的全部都用刀把它削掉……”

    第499章 用红薯酿酒

    那两个族人听了之后,点了点头,纷纷进去打水的打水,往外运红薯的运红薯。

    由于是第一次制造,千月也不敢弄多了,生怕像第一次制作水果酒,那样弄失败了。

    这一次可不是那些漫山遍野都可以随意采摘的野果,而是族人们最珍贵的粮食,所以就只是弄了大概有五十斤的样子。

    千月与那两个族人各自拿了一个小板凳出来,坐下来将那些红薯清洗干净。

    “婶子,记住清洗的时候一定要清洗干净,要是不清洗干净的话是酿不出来酒的。”

    那个族人点了点头:“我做事你放心吧,我绝对给你洗的干干净净!”

    三人有说有笑的聊着天,很快就将红薯清洗了干净。

    将红薯洗净之后,千月又拿着三把刀出来,分别一一递给那两个族人。

    千月拿起一把刀,又拿了一个红薯,用刀仔细的削了,直到上面没有一个黑点,这才拿给他们看,

    “红薯一定要削成这个样子,要是稍微有一点没有弄干净,那是不行的!要是不小心把已经烂了的红薯掺杂在里面让族人们喝了,可是会引起中毒的,轻则上吐下泻,重者就会引起死亡。”

    那两个族人听到竟然这么严重,认真的点了点头,便开始全神贯注的开始削红薯,生怕有哪里没被他们削尽,遗留下来让族人们中毒。

    当然在做事的时候,她们也不忘抬头去看小太阳与小月亮。

    由于只有50斤,三个人很快就将红薯全部都削干净了。

    因为这个世界还没有农药、化肥这些东西,但是族人们做事都很用心,简直是当自家的幼崽一样,在伺候那些庄稼,所以那些红薯并没有多少虫害。

    因此50斤红薯削下来也没有损失多少,大概还有40多斤左右。

    千月跟着那两个族人动作麻利的将那四十斤红薯全部运进厨房里面,然后又从地窖里搬出头段时间刚刚蒸过螃蟹的蒸笼。

    由于蒸笼放在地窖里,上面漏了不少的灰,所以千月又跟着族人们一起将蒸笼清洗干净。

    将蒸笼洗干净之后,她赶紧让一个族人生长,她则将铁锅里注满水,将蒸笼放上去。

    大概烧了有30分钟,铁锅里的水渐渐的开始翻滚,千月又跟族人们赶紧将红薯放进蒸笼里面。

    虽然有40多斤红薯,但是千月家的铁锅比较大,蒸笼也有好几层,所以轻轻松松的就将那些红薯全部塞了进去。

    塞进去之后,千月便让她们加大火力开始蒸红薯。

    在蒸红薯的期间,千月和小太阳与小月亮玩了好一会儿,大概又过去一个小时左右,她才又去看了一下。

    千月发现锅里的水快干了,又赶紧往锅里倒了一些水继续蒸。

    如此又过了半个小时之后,千月揭开蒸笼的盖子,拿筷子戳了戳蒸笼里面的红薯。

    筷子一搭上红薯便瞬间陷了下去,将红薯戳了个对穿,看到这里,千月知道红薯已经蒸好了。

    她赶紧拿了几个碗出来,挑了几个在冒油的红薯,分别装进碗里,准备等会儿给小太阳与小月亮还有两个族人当下午茶。

    以前在街边的时候,她经常看到一些卖烤红薯的,她买过几次之后,就跟那些人混熟了,那些卖烤红薯的曾经告诉过她,那些被烤得流油的红薯是最好吃的。

    所以她就想将那几只最好吃的红薯留给两个小宝贝,让他们尝尝,还有一句古话说的好,烤的红薯比煮的红薯要香一些。

    弄好了之后,千月赶紧拿出提前准备好的木盆,将红薯一个一个的挑进去,等待那些红薯冷却。

    四十几的斤红薯,弄了满满的两大盆。

    将灶台清理干净之后,千月便端着几个碗招呼他们一起吃红薯。

    你还别说,红薯蒸出来比煮出来的味道还要好一些,因此两个小家伙吃完之后还不满足,非吵着还要吃。

    但是千月生怕伤着他们,便没有再给他们吃,但是两个小家伙说什么也不干,最后千月给他们承诺,明天再给他们蒸红薯吃,两个小家伙才放过她。

    吃饱喝足之后,千月去检查了一下盆里的红薯,发现差不多都已经凉了。

    千月赶紧用勺子、铲子之类的将那些蒸熟的红薯全部捣成泥。

    将红薯捣成泥之后,千月用手碰了碰,发现还是稍微有点烫,便又等待了大约半个小时左右。

    半个小时后,千月又摸了摸,觉得温度应该差不多了,便拿出之前她做好的酒曲,按照从手机上看来的比例与那些红薯泥均匀的混合在一起。

    然后又将这些红薯泥全部弄到那两只大的酒坛子里,最后把她们提前晾冷的开水倒进去,混合了之后然后把封口给密密的封好。

    弄好了之后,千月捶了捶快要僵硬的腰,长长的舒了一口气。

    这已经是第二次制作酒,这一次要是再不成功的话,她真的了无颜再见江东父老了,因为这一次里面可是有酒曲的成分,这要是再做不出来,真的就有点丢脸了……

    但是千月也知道,现在就算是她着急也是没有办法的,现在已经是她的极限了,要是真的做不出来,那也没办法。

    酒曲也加了,红薯也弄了,现在就等着后续的发酵了。

    千月知道这一次要整整一个月,才能够发泄好,现在就只能再等待一个月了。

    成功与否,一个月之后就能够见分晓了。

    千月一边想着,一边将那些酒罐全部放到地下室去,等着吧,再等一个月。

    千月与一个族人将酒缸放下去之后,出来时刚好听到一个族人开口抱怨,

    “唉,现在我们部落的由于头几年开荒,留下了大量的树木,现在好些树木都朽了,烧火都不怎么燃了!”

    千月还没来得及说什么,一旁的那个女人便接着说道,

    “对呀,对呀,我们家的那些柴火现在也没有多少火焰了,有时候做饭时间又赶,可急死人了。”

    “对呀对呀,就是,你是不知道,昨天我家伴侣要上山去狩猎,可是那个柴怎么就不肯燃,做饭老半天做不熟,最后他还是饿着肚子去的,昨天我一天心里老愧疚了。”

    “唉,我也是我也是最后没办法,我就是头天晚上做好了饭菜,然后给他留在锅里,第2天热热就吃。”

    “哎,你这办法挺好的,我回去也试试。”

    “……”

    千月在原地听她们说了一会儿,很快就明白了她们说的是什么意思。

    第500章 木碳烧成功

    原来是头几年开荒,部落里囤积了大量的树木,但是现在随着时间的推迟,那些树木都已经腐朽了,族人们用来生火的时候,已经没有多少火焰了。

    想到这里,千月看了看眼前高大而又明亮的房子,突然想起木炭,对,她怎么忘记木炭了!

    那些树木要是实在过于多的话,就可以将它们全部制作成木炭,到时候不管是卖出去,还是留给自己冬天使用,都是一个很不错的选择。

    那些木炭都可以在屋子里面燃烧,而且还没有烟,如果流传出来,她相信很快就会得到族人们的喜欢。

    并且部落里以前修房的时候挖了大量的窑洞,现在要是制作木炭的话,那么窑洞也是现成的。

    这么一想,千月觉得烧木炭的事情应该可以干了。

    现在酒还得等一个月,那现在制作木炭就应该是最好的选择了。

    千月想到这里赶紧给两个族人交代一声,让她们帮忙看着孩子,就急匆匆的跑去找阿修商量。

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