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“阿修、阿修，你快来看这些黄豆，它们现在全部都爆炸了，我们可以做豆腐了。”
一听说可以制作豆腐，阿修赶紧抱起两个小家伙急匆匆的走到千月身旁，看了一眼簸箕里的黄豆，有些不敢置信的开口问道，
“你说什么，这些小豆子泡过水之后就能够制作成豆腐，你别是骗我的吧！”
“真的真的，等我以后将豆腐制作出来你就知道了。”
阿修将小星星往上抱了抱，看了一眼桶里面的黄豆，又看了一眼千月以及两个孩子，突然开口说道，
“能做成豆腐，那当然是最好的啦，不过现在我们先吃饭吧，吃完饭之后，要做什么，你告诉我，我帮你！”
千月点了点头，看了看两个孩子，此时此刻他们都眼巴巴的望着自己，知道她要是不回去吃饭，两个孩子也绝对不会回去吃饭。
看到这里，千月赶紧将自己带出来的水，小心的撒在黄豆上面后，便规矩的坐在饭桌上开始吃饭。
那两个小家伙一见阿母回去吃饭，也赶紧坐了下来，一家人便开始规规矩矩的吃饭。
很快一碗饭下肚，千月让另外两个族人照看小月亮与小太阳，她便急匆匆的从厨房里提了一桶水，把昨天安好的磨盘用水冲洗一遍，又拿了一个干净的木桶放在磨盘口等着。
千月又冲进屋里拿了一个比较小一点的盆，装了半盆水出来，用勺子舀了一些已经泡好的黄豆倒进盆里，放在石磨的面上。
千月用一只手转动的石磨，利用另一只手往磨盘中间放水跟豆子。
随着磨盘转动了三圈的左右，很快就有奶白色的豆浆缓缓的从里面流了出来，最后流进了底下的木桶里。
千月装的有半桶豆浆的样子，阿修抱着小月亮与小太阳出来了。
看着那大半桶的豆浆，阿修以及身后的两个族人都惊奇的不得了。
阿修更是直接上手接过千月手中的石磨，小心翼翼的转动着，看着底下流露出奶白色的豆浆，阿修好像找到了什么有趣的事情一般。
千月看着阿修玩的不亦乐乎，正准备转身进去烧火，便看阿修挖了满满一勺子豆子准备倒进去，赶紧开口拦着，
“等一下，等一下！你一次性不能倒那么多进去，要是倒多了就把这些黄豆磨坏了，以后吃起来比较粗，也做不成豆腐了！”
阿修一听这话，顿时一脸无知的站在原地，千月赶紧伸手拿过阿修手中的勺子，示范性地在盆里舀了一点起来，倒进磨盘，便开口说道，
“现在可以转动了，每一次往这个磨心倒的时候一定不能倒多了，就刚刚我倒的那么多。”
阿修点了点头，便继续的转动着石磨，重新把勺子从千月的手里接过来，按照千月的指示，小心的舀了一点，倒进磨盘中。
千月站在原地看了一会儿，见阿修已经能够运用自如了，并且现在磨盘中的豆浆已经满了，不能再装了。
千月拿过一旁的空木桶，放在石磨口地底下，便直接提着那满满一桶豆浆进入到厨房，让其中一个族人生火。
千月将豆浆全部倒入锅里，又加了一些水稀释，便转头对的另外一个族人说道，
“婶子，你帮我把昨天族人们送过来的模型拿过来一下，还有我昨天拿出来的纱布……”
那个族人一听，喜滋滋的跑去外面，将昨天族人们带来的模具都拿出来交给了千月。
熊熊的大火，燃烧着大铁锅，等铁锅中豆浆煮沸了之后，空气中便飘荡着一股豆香的味道。
千月转头看了看两个孩子，见他们懵懵懂懂的样子，但却始终的咽着口中的口水。
心中一紧，便从屋里拿了好几块冰糖出来，放进一个木盆当中，然后舀了几勺子豆浆出来。
千月用筷子将里面的糖搅散，然后分了几碗出来放在桌上，
“你们都尝尝，这个是豆浆……豆浆有平补肝肾、防老，抗癌、降脂、降糖，增加免疫力……”
一听完千月说的其余几个人，有些不敢相信的问道，
“哇，这个豆浆真的有那么好的效果吗？这简直比部落里的药还要好一些。”
千月点了点头，迫不及待的尝了一口碗中奶白色的液体：“当然啦，豆浆的效果特别好。”
这还是记忆当中的那个样子，口感很是醇厚，但是又比她以前喝的要细腻的多，而且还没有任何一点渣子。
阿修与另外两个族人也咕噜咕噜各自喝了满满一碗。
“哇，这个叫豆浆的简直太好喝了，喝进口里丝丝滑滑的。”
“对呀、对呀，就是太好喝了，我从来没有喝过这么好喝的东西。”
千月看他们那么喜欢喝，什么也没说，又从锅里舀了一些放到盆里，准备让他们喝个够。
千月又转身拿了一个比较大的碗，准备舀一些，让他们给小雪送过去。
“你帮我把这碗豆浆给小雪送过去，现在她要奶孩子，正是最需要营养的时候，这个豆浆的营养成分很高的！”
那个族人点了点头，放下手中的空碗，端着那碗豆浆便急冲冲的向小雪家跑去。
同时心里想着，现在她得赶紧豆浆送过去，回来还得跟夫人学习怎么制作豆腐呢？
第一锅豆浆全部都被千月用来喝的喝、送人的送人，很快锅就见了底。
千月的第二锅豆浆也磨了出来，千月赶紧让阿修把第二锅豆浆倒进锅中，又加了一些水稀释。
婶子大力的往炕中添柴加火，加大火力燃烧着豆浆，很快豆浆便煮沸了。
看着锅中的豆浆漂浮着一层白白的沫子，千月赶紧拿勺子，将漂浮在上面的沫子都撇掉。
又继续熬了一会儿，但很快锅中就不见有沫子漂浮起来。
千月估计现在应该是点卤了，便把勺子交给一旁的族人，让她帮忙，
“婶子，你帮我看着，锅里要是起了泡沫的话，你就帮我舀出来丢掉！
还有如果里面的豆浆要漫出来，你就使劲搅动它，这样它就会自己慢慢下去。”
“好，放心、放心，交给我吧！”
那个婶子已经有些跃跃欲试了，如今夫人将勺子亲自交给她，她怎么能不心动？
至于千月现在要准备什么，当然是盐卤了。
第489章 制作豆腐
盐卤又叫做苦卤、卤碱，是海水或者是盐湖水制盐后残留于盐池内，母液蒸发冷却后形成的卤快。
它其主要成分是氯化钠，氰化钾，氯化镁，同时盐卤，也是我国数千年以来都是制作的传统凝固剂。
将卤快溶于水里，那个嘴边称为卤水，它能够使蛋白质溶液凝固成凝胶。
所以说千月很是兴奋，也幸亏他们发现了盐，要不是因为有盐的存在，他们也不会有盐卤。
那么就算他们有大豆，没有盐卤也把豆腐制作不出来！
并且根据手机上看到的消息，盐卤做成了豆腐，硬度，弹性，跟韧性都比较强，被称为老豆腐，或者是白豆腐，硬豆腐。
千月进去另一个房间，把提前已经做好的盐卤全部拿出来又从里面选出一块出来，用水化了之后，再点进了锅里。
当然那可不能胡乱到，而且要根据抑依，一千克的黄豆需要大约十克的盐卤，也幸亏以前千月是中药师，对克数掌握的十分精准。
所以要弄十克盐卤对她来说那是妥妥的，随着他将手中的卤水，一点一滴的倒进了锅中。
很快锅中的豆腐就发生了神奇的变化，因为它们竟然一点一点的凝聚，很快就变成了豆腐脑了。
其他几人一脸惊奇的看着眼前的景象，怎么也不敢相信。
明明刚刚还是浓白的一锅水，竟然现在就加了一点东西进去就变得浓稠起来，简直比他们平时喝的稀粥都还要稠一些。
千月继续慢慢的用勺子小心的搅动着里面的豆腐脑，当里面的豆浆开始粘勺之后，她这样越来越慢。
很快锅中的豆腐粒越来越多钱，越根据手机里的提示，赶紧停止了搅动，然后盖上锅盖。
就那样千月在灶前，焦急的等待了大约有半个小时的时间，慢慢的揭开锅盖，看到里面白花花的一锅。
千月看着锅中豆腐脑的形成，开心的对着身后的阿修道，
“阿修，成了、成了！你们看着下面就是豆腐脑 ，我们稍后只需要将这些豆腐脑倒进铺有棉布的木格子里，然后将它们包好，再用重物挤压，把里面的水压出来，然后我们就可以得到白白嫩嫩的豆腐了。”
原本千月准备给他们弄一些豆腐脑吃的，但是一想到他们现在才喝了豆浆，肚子肯定不饿。
更何况旁边现在都还有一盆豆浆没有喝呢！
要不就将这些豆腐脑全部直接做成豆腐，等他们肚子里消化一点后，她也差不多做到最后一锅了，到那个时候再给他们尝尝豆腐脑的味道。
这么一想千月也就没有让他们拿碗来，直接对着身旁的阿修说道，
“阿修，帮我把旁边的模具拿过来！”
阿修赶紧把模具给千月递了过去，千月将纱布均匀的铺在模具里面，又快速的将锅中的豆腐脑全部倒了进去，然后又把多出来的纱布，将那4个角整齐的铺好，然后盖上盖子，面转头对着阿修说道，
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