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大嫂以前给家人做过一次豆腐,特别好吃,现在她也参与制作,那种盼望成功的心情相当的急切。
林月亮走了过去,指挥着肖宁将重物搬走,轻轻揭开了包裹着的纱布。
白白嫩嫩的大豆腐出现在了姑嫂两人的视线中。
“呵呵,成功了。”林月亮窃喜,没想到第一次制作就成功了。
肖宁十分开心:“太好了大嫂。”
豆腐做好,两人便开始准备做饭。
当然,大多数都是林月亮指挥,肖宁来做。
两人配合得十分默契。
排骨和鱼都炖在锅里,剩下就是几道炒菜。
肖宁现在对于林月亮的做菜方法基本掌握,再加上家里那些独特的调料,还有酱油和豆油,就算不怎么会做饭的人,有了这些在这里也能成为大厨。
肖良回来的也很及时,这次,他的背篓里面青虾的数量可不少。
依旧是林月亮指挥,肖宁动手。
青虾吃着会觉得扎人的地方就是嘴和须子,肖宁按照林月亮说的,全部剪掉。
然后加入盐和自制的调料粉腌制。
林月亮打算做一道干炸青虾,这道菜刚做出来的时候口感最好,因此,要等着其他菜全部做好,大家都回来以后,炸好直接端上桌。
所有菜都做好,只等着炸青虾了,林老三也赶着牛车回来了。
紧接着,剪羊毛的人也陆续回来。
肖云顾不得进屋暖和一下,就跑去灶间帮忙。
这几天剪羊毛,几家人都是在一起吃午饭的。
林月亮见人齐了,便张罗着让肖宁炸青虾。
她在腌制好的青虾上倒了适量的面粉,使其均匀的包裹在青虾上面。
肖宁烧了小半锅的豆油,油温差不多的时候,将裹好面粉的青虾放入,直到炸至金黄酥脆,这道菜就算好了。
堂屋内摆了三桌,肖云和肖宁将一盘盘色香味俱全的饭菜端上桌。
还有林月亮温好的高粱酒。
看着桌上的菜,所有人都狂咽口水。
最后一道干炸青虾上桌,终于到了可以品尝美味的时候。
任勇几人对肖家的饭菜可是垂涎已久,今天还出现了两道他们没见过的菜。
“呵呵,弟妹这是又研究出新吃食了!”
任勇说着,就夹了一块麻辣豆腐送入口中。
麻辣鲜香的味道充斥了整个味蕾。
“这味道,够劲儿。”
他大声的夸赞道。
肖家人倒是见过这豆腐,可麻辣豆腐这道菜还是第一次见。
大家见任勇这样说,纷纷朝着麻辣豆腐夹去。
这味道,两个字,绝了!
若论会吃,在座的人谁都不如刘林。
他在大家还在感叹麻辣豆腐好吃的时候,已经朝着干炸青虾下手了。
一口温热的高粱酒,再吃上一口干炸青虾,简直就是享受。
当大家的注意力从麻辣豆腐转移到干炸青虾上面的时候,干炸青虾已经被刘林吃掉了一半儿……
第255章 做豆腐很辛苦的
冯三吃了一口青虾后,见没剩下多少,有些着急了:“刘林,你太不够意思了,这么好吃的东西竟然自己偷偷吃。”
刘林无所谓的耸耸肩:“这么多人看着,我怎么是偷吃?”
“还说你不是偷吃,这么好吃的东西,竟然不说。”
“你们两个别吵了,再吵菜就真的没了。”任勇看着两人,有些无奈。
肖良听林月亮说水虫好吃,可他万万没想到,水虫会这么好吃。
以前自己还真傻,这么好吃的东西竟然不知道。
他自己大口吃着的同时,还不忘招呼几个儿子多吃些。
女人那桌也同样,夸赞声络绎不绝。
王氏大着嗓门儿:“月亮,你要不说,娘都不知道这么好吃的东西竟然是水虫。”
杨氏也不甘示弱:“是啊,以前月亮在家的时候也没说,要不我早就让相公去捞一些回来了。”
肖宁满脸的自豪:“我大嫂做饭的手艺,估计城里的大厨都比不上。”
“娘,吃虫虫……”巧丫也特别捧场。
林月亮现在每天都让肖云拿一些牛奶给巧丫喝,这孩子现在越长越水灵,白嫩嫩的特别可爱。
肖家人几乎不吃剩饭剩菜,因为,他们家压根儿就没有这种东西的存在。
大家吃饱喝足,饭桌上除了空盘子就是空碗,王氏主动帮着肖家姐妹收拾饭桌。
今天做的豆腐不少,刚刚只用去了三分之一。
林月亮切了两块儿装好,给王氏和肖云,让她们拿回去晚上吃。
大家都喜欢吃豆腐,谁都没有拒绝。
林月亮趁着大家休息的时候,去找了肖成:“五弟,这做豆腐的营生你觉得怎么样?”
肖成本来还想等人都散了,去和大嫂商量这个事儿呢!
“大嫂,你是想让我做豆腐去卖?”
他眼中全是惊喜。
林月亮笑笑:“其实,做豆腐很辛苦的。”
“我不怕辛苦,只要能挣钱,辛苦些也不怕。”肖成连忙表态。
林月亮表情严肃:“好,我就把做豆腐的方子教给你。”
“至于销路问题,你要自己想办法。”
“这个没问题,大嫂,等我学会了先做一些去试试。”
肖成现在恨不得立刻就去和大嫂学习做豆腐。
林月亮看了看时间:“今天怕是来不及了,豆子要泡发了才行。”
肖成显然很心急:“大嫂,我这就去泡豆子。”
林月亮看着他毛毛躁躁的样子,无奈的摇摇头。
大家休息够了,继续去剪羊毛。
任勇等人太喜欢肖家的火炕和饭菜了,可总不能赖在这里不走。
他们离开前,和刘林约好,明天开始,分别去他们几家搭火炕。
刘林直接说了,搭一个火炕1两银子。
任勇对这个刘林也是多少了解一些的,知道一两银子他并没有狮子大开口,因为他手艺好的缘故,一直以来收费都比较高。
更何况,这火炕其他人可是不会做的。
送走了任勇他们,肖策招呼刘林一起,去后院搭马棚。
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