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第230章 制作高粱酒
不知道是他忍着没说,还是真的看开了,总之,最近家里吃一些看似稀罕的东西,他都没有说令人不高兴的话。
而且,他吃饭的时候也不顾东顾西的,显得十分自然。
每天吃完了晚饭,他都会带着闪电一起去放羊,并且乐此不疲。
这倒是省去几个哥哥不少事情。
林月亮把肖琦的小变化看在眼里,心中暗道:看来送他去念书是对的,人只要眼界开阔了,看事情的态度就不一样。
这是好现象,希望这个孩子越来越优秀……
晚上,林月亮和肖策一起进入了空间,她的空间因为升级的缘故,庄稼产量太高,仓库眼看着就要满了,她想让肖策帮忙想想办法。
肖策觉得,老百姓过日子,要时刻提防着各种特殊情况。
比如他们靠山村,因为山多的原因,冬天一下雪,就容易把路封住,村民们想出趟村子,相当不容易。
赶上灾年,还有缺少粮食的时候,所以,媳妇儿空间里的这些粮食他不主张卖掉。
“媳妇儿,要不明天咱们召集一些人,在新房子那边儿多挖几个地窖,咱们先把这些粮食储存在那里?”
林月亮赞同道:“嗯,这样最好,还可以存放一些水果在里面。”
粮食的存放问题解决,林月亮开始进行第二件事儿。
她在和孙掌柜谈交易番鸭的事情后,就在空间种植了一批玉米,玉米的产量十分高,仅仅种了一批,就有800斤的产量。
她拿出一半儿的玉米送进加工坊,制作成了番鸭的饲料。
饲料做好后,直接堆在仓库的外面,数量看上去,能达到原材料的两倍之多。
肖策看着眼前的小颗粒,好奇的问:“媳妇儿,这能吃吗?”
林月亮被男人的问题给逗笑了:“相公,这是给番鸭做的饲料。”
“番鸭吃这种专门的饲料,生长速度快是一方面,而且还比全部喂粮食省很多。”
肖策听了她的解释,觉得十分有道理:“媳妇儿,这饲料你想好怎么见光了吗?”
林月亮摊摊手:“我要是能想到就好了。”
肖策沉思片刻:“媳妇儿,这饲料我们能不能自己做?”
林月亮摇摇头:“这里面很多添加剂咱们都没有。”
“添加剂?”肖策不解。
林月亮这才反应过来,自己刚刚大意,竟然忘了添加剂这个名词是这个时代没有的。
“呃……那个添加剂就是这加工坊里面自动添加的东西。”
这等于没解释一样。
不过,肖策倒是像听懂了般,认真的点点头:“既然这样,以后这些饲料就和玉米掺在一起喂吧!”
“如果你打算给岳母家一些饲料,就说我在外面托人买的。”
林月亮见汉子替她想得如此周到,热情的给了他一个拥抱。
肖策还是第一次被媳妇儿主动拥抱,愣神儿一瞬后,立刻化被动为主动,反抱了回去。
夫妻俩就这样,不知抱了多久,直到林月亮吵着她困了,肖策才反应过来,媳妇儿还是个孕妇的事情,两人一起出了空间,简单洗漱后躺在床上休息。
第二日,肖成去镇上送鱼,顺便送卤味,林月亮提议让肖安跟着一起,让他跟肖成学学做生意的门道儿。
林月亮则张罗着制作高粱酒的第一步,那就是浸泡高粱。
高粱是她和肖策一早就准备好的,已经放在了地窖。
高粱分为两个品种,红高粱和白高粱、
白色高粱单宁含量低,做酒香味较差。
因此,林月亮选用的是红高粱。
肖策直接去地窖将几袋子高粱扛出来,为了数量准确,他还特意出去借了杆秤回来。
高粱称重后,正好是600斤,这也就说明了,林月亮农场空间目前种植一次高粱的产量就是这些。
林月亮指挥着肖策将昨天买的大缸取出来,肖宁和肖云帮着清洗干净。
陈三桥知道家里今天有活儿,便没有急着去北山那边儿,主动帮着去挑水。
大缸清理完毕,直接拿到了院子的一个角落。
本来林月亮打算将浸泡高粱的大缸放在杂物房的,可想着杂物房马上就要用来孵化番鸭,只能放在院子里面了。
到时候让兄弟几个给大缸上面搭个遮雨的棚子即可。
肖云和肖宁在林月亮的指挥下,将600斤的高粱清洗干净,分别放在两个大水缸里。
陈三桥挑水回来,直接将水倒进泡高粱的大缸中。
几人折腾了一个多时辰,制作高粱酒的第一步总算完成了。
第231章 农场13级
肖策帮着林月亮将高粱扛出来后,就去了北山那边儿。
房子现在只剩下上瓦片和一些细致的工作,正好能闲下来不少人,他直接选了一群人跟着他去挖地窖。
因为这个时代技术不娴熟,挖不出特别大的地窖。
最多也就能挖出个百十平米的样子,肖策想着媳妇儿空间里面的东西多,在二层楼的后院并排挖上4个地窖。
北山这边儿,肖策带着一群工人卖力的挖地窖。
肖家,林月亮也没有闲着,做好了高粱酒第一步后,她便张罗着腌制酸萝卜。
肖云和肖宁一起将家里的大萝卜清洗干净,按照林月亮的说法,一层萝卜一层盐的方式,全部摆放在大缸里面。
姐妹俩真是冲着家里大缸数量来的,4口大水缸全部装满萝卜。
陈三桥将几个大水缸注满水,林月亮指挥着将水缸密封,就等着一个月后酸萝卜出缸。
肖安和肖成从镇上回来后,肖成就跑去北山那边儿帮忙,肖安很主动的去制作卤味。
这一天,又是肖家人忙碌的一天,吃过晚饭后,大家早早回去休息。
翌日,肖策要帮着媳妇儿处理高粱酒的第二步,北山那边儿挖地窖就要肖成去看着,于是,去镇上送货的事儿落到了肖安的身上。
大家吃过早饭,肖策就按照林月亮的指挥,在院子中间搭了临时炉灶,将家里最大的铁锅放在上面,开始蒸高粱。
按照林月亮的方法,高粱要全部蒸开花儿,基本和蒸饭差不多。
这么多的高粱,肖宁和肖云姐妹俩忙活了一天。
蒸好的高粱饭晾凉后,林月亮在农场商城使用积分兑换了足够数量的酒曲。
这也是制作出和农场加工坊同样口味高粱酒的关键所在。
酒曲和高粱饭搅拌均匀后,再次放回大缸内添加适量的清水密封发酵,这个过程至少要一个月。
肖安今天回来后,与往日不同,他买回了四套卤味食材。
看到林月亮,他就笑着将今天的收入上交:“大嫂,孙掌柜说卤味卖的特别好,明天让咱们多送一倍的量。”
林月亮接过银子:“呵呵,这是好事儿,能多卖不少钱。”
“只是三弟你一个人能不能做得过来?”
肖安憨憨一笑:“嘿嘿,大嫂你放心吧,别说多一倍了,就算再多一倍我也能做得过来。”
他在不经意间,已经将制作卤味的事情当成自己的工作。
林月亮点点头:“好,忙不过来了就喊大家帮忙。”
见肖安提着食材离开,林月亮折回自己的房间,在桌上的小本子上记录了今天肖安的收入。
她打算,从今天起,制作卤味的收入都给他自己。
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