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苏禾没想到鬼面鱼的销量飙升这么快，她打算重新评估岷江的鱼量。
一早约上徐达，打算沿江而上，看看鬼面鱼的源头在哪。
坐渔船而上，足足走了一个多时辰，老渔民把船停了下来，不愿再往前开了，说是江底有暗礁容易损坏船只。
两人下船，沿着江边山路而上，苏禾发现江面有坡度，不似之前平坦。约摸走了一里左右，再拿网兜朝江里捞，已经没了鬼面鱼的踪迹。
换句话说，鬼面鱼的源头，就在老渔民停船的地方，再往上由于江底有坡度，生存环境有所改变，导致鬼面鱼不愿力争上游。
苏禾带着疑惑问老渔民，老渔民这才一语道破，“公子真是好眼力，沿着这条江往上三十里都是没有渔民的，江底暗礁水流变化极大，干涸期吃水浅容易损坏船只。”
“那往下呢？”苏禾借机问道：“好像下游的州县并没有传出鬼面鱼泛滥的消息，只有咱们沙县有这个特殊情况。”
老渔民祖辈都靠岷江养活，他从呱呱落地就在岷江，自然对这一带水域了如指掌。
“年轻人，你知道流经沙县的岷江江底像什么吗？”
苏禾摇头，她是拿刀看病的，对江河水域不了解。
第一百二十三章 疯老道踢馆
“像一只盆。”提到之前的繁华，老渔民满脸的骄傲，“咱们这片江域非常特殊，江底两端浅中间深，江里的水温跟流速都很稳定，鱼儿生长繁育很快，这老祖宗们管它叫聚宝盆。”
原来如此，怪不得之前沙县的鱼产名扬绥州。
“可惜啊，是我们不珍惜老天爷的恩赐，得罪了水神爷爷，好好的聚宝盆变成臭屎盘，把孙子后代的福泽都断了。”
老人家迷信，这分明是物种入侵，哪来的邪恶水神。
“爷爷，咱们好好养护这条江，不久之后肯定又会变成聚宝盆的。”
老渔民这才露出笑容，“这得多亏那位治鱼的雷先生呀，他肯定是老天爷派来的。”
苏禾跟徐达哈哈大笑，“没错，他肯定是神仙下凡，来拯救咱们岷江的。”
既然是盆形，那总归是有个头的，苏禾又打探起来。
老渔头估算了下，“那可远了去，从你们来的路口往下三十多里，差不多跟河县交界的地方。
乖乖，算下来整个江面差不多五十里，全是密密麻麻的鬼面鱼。看来，老五还得加把劲卖鱼才行，否则徐县令要找他麻烦了。
“爷爷，好像岷江以前是有走货船的，现在怎么没有看到呢？”
提起这个，老渔民更是连连摇头，“今年天气也诡异，几十年难见的干旱跟酷热，按季节算现在应该是丰水期，可仍然还是干涸。江底吃水浅，货船根本不敢来。咱们沙县有岷江庇佑，靠引流江水救急，要不然早就跟其他州县发生旱情了。”
老渔民吧嗒吧嗒抽着旱烟，“这鬼天气，怕是要生灾啊。”
“灾？”苏禾不解，“你是说粮食收成要减？”
老渔民也说不上来，就是觉得天气太过诡异，不是什么好年份。
巡完江，苏禾刚要去鸭场，看她亲爱的一万只鸭子，不料老周匆匆跑过来。
“少夫人，不好了。”老周脚踩风轮似的，一路狂奔而来。
徐达跟着紧张起来，“怎么啦？”
“有……有人……有人来踢馆！”
不就是人踢馆嘛，看他慌张成这样，她还以为许富贵被人宰了。
凭大麻子现在的手艺，可不是谁都敢来踢馆的。
“不是呢，大麻子快不行了。”老周气喘如牛，直接拉着苏禾往城里赶，“少夫人，这次得你出马才行。你如果不去，大麻子肯定死定了。”
不就是踢馆嘛，大不了就技不如人认输呗，怎么还带赌命的？
铺子赚钱了，总会招人眼红嫉妒。自营业以来，几个铺子都遇到不少找茬挑衅的，甚至还有口出狂言要对赌的，不过都被各掌柜的逐一化解。
能把大麻子打败，看来这人是有备而来呀。
苏禾望向老周，“是不是舒意楼或胡家酒楼那些人使的阴招？”
老周气喘吁吁，激动之下连话都说不利索，只是拼命摇头。
来者不善，善者不来。
三人跳上马车，扬鞭往城里而去。
等老周喘过气来，这才道出事情的始末。这几天，沙县来了个疯老道，他没有别的爱好就喜欢吃，而且专挑出名的酒楼饭楼下手。他对吃的极其挑剔，挑刺挑的大厨冷汗直冒，不服都不行，直到认错承认自个厨艺不行。
第一个遭殃的，就是舒意楼。
疯老道点了舒意楼的名菜，宫廷香酥鸭。可怜那位大厨，重做了十八次，疯老道还是不满意，奈何他不是故意找茬，而是大厨确有不足。
“少夫人，我尝过舒意楼这道菜，不如你做的家常菜好吃。”想着以后要开饭馆，徐达提前做准备，偶尔会带上大麻子去酒楼尝特色菜。
这道菜名过其实，打着宫廷御厨的金招牌，舒意楼的摆盘绝对亮眼无可挑剔，但酒楼出名吹嘘的厉害，夸大了菜的色香味，这才让疯老道抓住把柄，好一顿羞辱。
拆完舒意楼的招牌，胡家酒楼紧跟其后。疯老道爱喝汤，点的是酒楼热卖的药膳汤。胡狄信心满满的，觉得自家师傅做的无可挑剔，只要保住招牌就是赢了舒意楼。
结果，被挑刺挑的差点没跪下。
祸害完顶级酒楼，疯老道紧接着就来富贵凉菜铺。
“怎么就轮到我们了？”苏禾顿时不服了，“全城那么多高级酒楼饭馆他不去祸害，来跟一个卖凉菜的过不去？”
徐达擦汗，提醒道：“少夫人，谁让我们出名呢。”
苏禾：“……”她竟然无法反驳。
“他点的什么菜？”知己知彼，百战百胜，苏禾要做打算。
老周憋屈道：“蛋炒饭。”
苏禾愣了，“咱们店不卖蛋炒饭呀。”
“这个……”老周支吾道：“大麻子手艺渐长，人也跟着飘了。只要客人的要求不过分，哪怕菜单上没有的，他也会尽量满足。”
大麻子想着，不就是一碗蛋炒饭么，他怎么可能做不好！
结果，已经炒了五遍，他抛锅都抛到手软，疯老道还是不满意，什么米饭硬了，烂了，软了，胡了，咸了，淡了……
要不是兄弟们力大死死拦住，大麻子已经拿着锅铲给疯老道开瓢了。
没办法，他们只能对外宣称厨师肚子不舒服，要缓缓再战。
那疯老道非但不走，还引来不少围观群众，最可恨的是连落败的舒意楼跟胡家酒楼也闻讯赶来。
别怪他们幸灾乐祸，有锅大家一起背，丢人丢到家的可不止他家。
鞭子甩得飞快，马车轱辘差点没飞起来。
一路赶回富贵凉菜铺，苏禾从后门进的，几个气跳脚的伙计看到她来了，顿时跟吃了定心丸似的。
少夫人来了，他们有救了。
苏禾特意又乔装了一番，她没急着进后厨，而是扮成吃瓜群众走到前堂。
好家伙，老道士俨然当是自个家，竟然边喝茶边跟人谈经论道，而那两个落败的神级大厨，竟然在旁边听得津津有味。
透过人群，苏禾悄然观察疯老道，只见他六十岁左右，仙风道骨鹤颜白发，脸色红润饱满，双眼精光炯炯，言谈间不时伴着手势，他滔滔而淡却不见累，足可见身体健壮。
黑白相间的道袍，衣料普通而相当干净。
苏禾将他浑身打量一番，并没有贵重之物，但整个人却散发着非凡气质，这种气质又跟大族世家不同，言谈举止间透着王霸之气。
说句不客气的话，连废太子这种皇宫里养出来的，都被秒到十条街开外。
这人，怕是来头不简单呀。
第一百二十四章 蛋炒饭
苏禾来到后厨，只见桌上摆着五碗炒饭，她拿起筷子逐一尝。
呃，其实疯老道说的也没差，只不过他对吃的尤为挑剔。五份蛋炒饭，大麻子做的并不算差，若是普通平头百姓，肯定会觉得很好吃，但到疯老道嘴里，缺点就成倍放大了。
他是个吹毛求疵的人。
大麻子的信心，被疯道人践踏，起初他觉得愤怒，要找疯老人算账，可冷静下来他觉得自个水平确实不到家。
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