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晚上吃饭时,苏禾往许戈碗里夹菜,“明天的动静肯定不小,人手够了吗?”
“大人有所不知,鬼面鱼泛滥成灾,岷江的水域其实已经非常恶劣,纵使随着鬼面鱼的减少,江域不休整个五六年,其他鱼类根本养不起来。我养鸭子,正是为了快速休整江域。鸭粪不但是极好的鱼食,也能养肥贝类鱼虾水草等,有了它们的存在,休整只需要三年,就可以还岷江往日的繁荣之态。”
治理鱼患势在必行,徐县令深知自己跟他已经绑在同一条船上,“你放心大胆干,本官必保你无虞。”
于是,经敲打之后,他算是允了这事。至于免费鱼宴,必须马上推行起来。
苏禾可没少下筷,被点名时很不好意思,“不怕夫人笑话,我其实挺爱吃鱼的,不过自来到沙县可还没吃过鱼呢。”
最后一句才是重点,徐县令愿意治理鱼患的根源。
许戈点头,“放心吧,都安排好了。”
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简庭宇笑着颔首,今天的菜他也很满意。
得了徐县令的指点,老五连连点头,“草民明白,一切听大人的吩咐。”
他有些按捺不住,吃完饭直接将老五请进书房,“不知雷先生是如何打算的?”
老五说的,徐县令还真是第一次听说,但好像挺有道理的。不过就凭这五道菜,他知道姓雷的还是有些本事的,跟以前那些打着幌子骗钱的神棍不同。
不过,徐县令还是低声叮嘱了一番,做事要注意方式方法。
一切都在意料之中,许戈并不意外,“趁热打铁,明天就把免费鱼宴办起来,打那帮人个措手不急,省得夜长梦多。”
如果百姓个个都能将鬼面鱼做出这种味道,那雷先生说的让百姓人人吃鱼,并不是个荒谬的想法。
老五狂喜,“谢大人。”
第八十九章 不要脸的
有小侯爷的连环妙计,老五滔滔而谈,“大人可知,我不仅在县城推广吃鱼,还要在各村镇推,甚至到邻县去推,这些没有大笔的钱财是支不起来的。再者,我曾跟大人承诺过,我治鱼患只求名不为利,所以我不会卖高价鱼。其他地方的普通鱼价,大概是六至十文左右,我在此向你保证,起初按白菜价二文钱一斤卖,等全民吃鱼潮起来,最高不超过六文钱一斤。相信在大人你的英明治理下,沙县百姓必能人人吃得起鱼,自此不会再有天价鱼,这可都是大人你不可磨灭的功绩呀,沙县百姓必将感恩于你。”
徐县令没说话,这顿用鬼面鱼做的菜,已经远远超出他的想象,说是珍味佳肴都不为过。
明天开卖,今晚还有大把的事忙。老五连水都顾不上喝,到灶房跟苏禾打了声招呼就匆匆离开。
“小侯爷说的是,徐县令也叮嘱了。”等那帮土官意会过来,事情就棘手了。
果不其然,徐县令深思起来。无利不起早,这么算起来,他卖鱼换钱也不为过。
姓雷的,给他下套啊!
提起鱼贵如金,连钟大夫都深有同感,“鱼卖二十文一斤,我家十几口人,哪怕只买一条五六斤重的,一钱银子就没了。”
晚上,苏禾正在灶房做饭,老五从后院爬进来,眉开眼笑道:“小侯爷少夫人,事办成了。”
徐夫人心思一转,借势问道:“苏大夫,你觉得今天的鱼如何?”
老五口若悬河,简短而老练的表达了要连续五天在县城做鱼宴宣扬,甚至将菜谱无条件馈赠百姓。
“只要你卖的不贵,本官也不追究了。”徐县令眼神一敛,沉声道:“不过,你在江边养鸭子是怎么回事?”这有圈地之嫌,跟治理鱼患无关,他是绝不允许的。
“岷江的鱼一旦卖起来,势必会触及到某些人的利益,怕是免不了一场腥风血雨。草民手无缚鸡之力,挡不了他们的明枪暗箭,还望大人多加照拂。”
身为父母官,让所有百姓都吃得起鱼,是他的责任跟义务。
得了允许,老五心中暗喜,却装出满脸愁容的样子,“草民还有一事相求。”
许戈将画好的海报宣传给他,让他明天一早推出去,“烤鱼铺也装修好了,后天就可以开张,明天让老胡去给你助阵,你们当场签供货契约,以后铺子的烤鱼全由你们供应,按两文钱一斤结算。”
“大人莫急,且不说契约有官府的盖章,三年之内岷江的使用权归我所有。单说我请的这五位高人,他们从天南海北来,光是每个人出山的费用就要五百两,合计二千五百两。再说这绝世的五道菜谱,如果我卖给像舒意楼这样的大主顾,哪怕一道菜五百两,他们怕是都不带眨眼抢着要的。治理鱼患,官府才给五百两,我如果不拿岷江的鱼卖钱,该如何支持下去?”
这姓雷事还不少,不过治鱼患有望,徐县令的心情不错,“请讲。”
对于他的举措,徐县令再满意不过,他甚至也同意出席带头试吃,不过对于雷先生要将岷江的鱼据为己有,他相当愤怒。
徐夫人深有感触,她跟许家那个流放犯过苦日子,吃了上顿没下顿,可真是难为她了。虽说现在行医有收入,但靠她一个人养家,肯定也是入不敷出。