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“好的。二掌柜，我立马去。”这伙计机灵地窜进了店里，朝厨房走去。
此时，香飘飘的厨房里，忙中有序，有条不紊。每个人都各司其职，一张张的单子进来，一盘盘的串端出去。
苏晴就穿梭在厨房中，看这些厨师们是否掌握了方法。
正当苏晴站在烤肉炉前，认真看着的时候。
“苏大厨，苏大厨，大事不好了，前来光临的人太多了，坐不下了，二掌柜让我请你出去，想想办法！”之前那机灵的小伙计边嚷着边冲到了苏晴面前。
“人那么多的吗？”苏晴惊讶不已！这才多大会功夫，就坐满了人。
厨房里所有的人，都竖着耳朵在听。
“大家听到了吧？咱们香飘飘才开业那一会的功夫，就爆满了！大家给我打起精神来，好好干！东家不会亏待了你们的！”苏晴挥着肉乎乎的拳头，给大家鼓舞打气。
“吕叔，你帮我盯着厨房，有什么事，你就差人去大堂叫我。”苏晴交代完，就摘下围裙，向着大堂走去。
“你去找一下大掌柜，让他到门外找我。”可怜的小伙计，又要继续跑腿了。
苏晴一来到门外，就发现，自家小哥满头大汗地在卖力跟顾客们聊天。旁边还摆了一些桌椅，供等候的顾客休息。
苏家强心里苦啊！为了多耗点时间，苏家强挖空了心思，跟每一位顾客唠家常。可等候的人越来越多了，偏偏在香飘飘里吃饭的，愣是没一桌走人的。苏晴再不来，苏家强就要撑不住了。
“小妹，你可来了！”苏家强一看到自家小妹的身影，立马双眼一亮。这下子有救了。
苏晴看了看眼前排成长龙的队伍，心里寻思了一会，终于拿好了主意。
这时候，钱大掌柜也气喘吁吁地赶来了。
一听到苏晴找自己，钱掌柜立马放下手头的事，马不停蹄地赶了过来。
钱掌柜可是知道，这苏大厨私底下也是这香飘飘的东家之一。
“钱掌柜，咱们有多余的桌子跟椅子吗？”苏晴问道。
“之前装修，有一批桌椅换了下来，我还没来得及处理，现在还摆在后院的角落里。”钱掌柜连忙说道。
“你们看，这样子如何？现在正在吃饭的客人们一时半会不会走那么快，我们把大堂后面天井的花盆花架都搬开，收拾收拾也能摆下十来桌。先对付对付。这个钱掌柜你去办。”苏晴说出了自己的想法。
“我现在立马去。”钱掌柜点了点头，立马拖着肥胖的身躯，往天井赶去。
“小哥，你跟排队的顾客们说，如果愿意改时间再过来吃的，可以额外多转一次转盘。然后，预约好时间，到时候凭票进店。”苏晴又跟苏家强说道。
苏家强一听，立马兴奋了起来，“不愧是我小妹，想出来的主意就是棒！”
“各位客官们，实在是抱歉，让大家久候了。实在是我们家香飘飘的菜太香了，导致现在客满为患。”
“现在我们已经想办法加桌了。但是，加的桌子在天井处，如果有哪位客官不介意的话，可以等一等。”
“如果哪位客官既介意又不愿意等，那么可以再额外多转一次转盘。然后我们给您预留好时间。下一次你们拿着票，在约定的时间来香飘飘即可。”
苏家强双手放在嘴巴旁，用自己最大的声音，把这个消息，说给在场的客人们听。
正在排队的人群，变得更加地闹哄哄了……
“想等一等，一会上香飘飘的，待在原地不动。不想等了，改天再上香飘飘的，站到我的右手边。”苏家才在苏晴的示意下，补充道。
一下子，就有好几个人，站到了苏家强的右手边。
“小老弟，我今天赶时间，明天中午再来，你给我留个位置呗！”排在最前面的一个彪形大汉，大声地嚷道。
“好嘞！大哥，明天正午时分，香飘飘绝对给你留着一个好位置，等你光临。”苏家强立马热情地招呼。
这位彪形大汉运气爆棚，居然转到了“一桌好串”和“一杯奶茶”。
这下子人群炸开了。彪形大汉的身后，瞬间排起了一条队伍。
第75章 盈利
苏晴在自家小哥处理转盘事情之时，就让伙计找了一套桌椅过来，顺便附上了文房四宝。
当自家小哥一公布彪形大汉中奖的事情，苏晴就在裁好的宣纸上，写下了序号、预约时间、中奖的菜名。
彪形大汉拿到票时，脸上的表情有一瞬间的停顿，“这个票，不会是无效的吧？到时候，如果你们赖账怎么办？”
彪形大汉的话，瞬间说到了广大群众的心坎里。
“大哥，你觉得我们香飘飘那么大一家店，赖账，那不是抱起石头砸自己的脚吗？以后还如何在清水镇立足呢？”苏家强不急不缓地说道。
“也是。”彪形大汉拿着手中的票，走了。
有彪形大汉带头之后，预约的顾客终于多了起来。
那边，钱掌柜已经让人收拾完天井，摆上了十来张桌子。
香飘飘里，吃饱喝足的顾客陆陆续续走了出来。
这下子，大大缓解了等位的压力。
这一小小的插曲，就在苏晴的带领之下，过去了。
让钱掌柜不得不感慨，自家少爷真的是撞到狗屎运了，认了这么个了不得的人物做师父。
原本以为做完了午市，就能够歇一会了。不曾想，生意好到爆棚，一直忙碌到天际降下了黑幕，香飘飘才送走了最后一桌客人。
如果不是所有的食材都宣布售罄，还会陆续来客人。
香飘飘营业的第一天，圆满成功。
放下门板歇业后。
所有的人都累得直接瘫在了椅子上。
大家伙在香飘飘吃完晚饭后，苏晴让苏家强召集大家伙到大堂，开了个简短的会。
苏晴有意锻炼自己的小哥苏家强。于是三言两语地把开会的内容，简短地告诉给了苏家强听。让他一会主持。
经过这一天的磨练，苏家强已经不怂了。
“今天，辛苦大伙了。香飘飘今天第一天能够把所有的菜都卖光，圆满歇业。多亏了大伙们的努力。今天表现得最好的伙计，将会获得一两银子的奖励。”
原本累得连一根手指都不想动弹的伙计们一听，立马跟打了鸡血似地，全都兴奋起来了。
跑堂的伙计们身上挂了好多个香囊。其中一个挂得最多的，把整条腰带都拴满了，引来了所有人的注视礼。
苏晴觉得这小伙计有点眼熟，定睛细看，不就是中午时候，给自己传话的那小子嘛！
“我宣布，今天表现最佳，获得服务之王的是丁小勇。”苏家强说完，就把一两银子放到了丁小勇手上。
丁小勇高兴得，咧开了嘴，一直傻笑。
“没有得赏的人，不要灰心，继续努力。我们大方的东家是不会亏待你们的。”苏家强接着说道。
……
等所有的伙计们都走光了之后，苏晴、苏家强、李运、钱掌柜，都到了账房里，盘算今天的收入。
钱掌柜拿出了算盘，开始“劈劈啪啪”地算了起来。
昨儿个，厨房里就只准备了4000多串串串。荤串大约3000串，素串大约1000串。
冷串串跟烤串的价格都一样。荤的10文钱一串，素的5文钱一串。而珍珠奶茶则是50文钱一杯。苏晴给准备了大概500杯。再加上其他的菜，酒水等。
刨开成本等费用，算下来这一天净赚了50两左右。
这可是之前香飘飘，最辉煌时候，赚的钱的5倍。
在场的，除了苏晴以外，所有人都激动得不得了。
钱掌柜，算完之后，激动得，身上的肥肉一颤一颤的，香飘飘终于盈大利了。
苏家强也激动不已，从小到大，自己还没见过那么多银子呢。
李运激动的原因是，自己终于赚到了人生当中的第一桶金，自己老爹知道了，得多高兴啊！
算完银子，商量完明天的事宜之后，月亮已经爬得老高老高了。
苏晴、苏家强的牛车终于从清水镇，驶了出来。
苏家强累并快乐着，驾着牛车，又稳又快地朝苏家村跑去。
而苏晴早躺在牛车里，呼呼大睡了。
等到，苏晴二人回到家里时，夜已经深了。
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