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第80章 火锅
“诶?有好喝的怎么也不喊我。”
徐子恒的声音在屋内响起,吓得赵荟蔚下一瞬就松了沈明南的衣袖,下意识的松了一口气,心里惴惴不安的情绪也随之消散。
这货正好来的及时,于是赵荟蔚急忙站起来给徐子恒让位,“来喝试试,这就是我说的奶茶。”
徐子恒一脸的新奇,先是嗅了嗅才喝一口,香甜浓郁完全没有奶腥味,好喝!
这绝对是一大商机,而这个商机还是他开的头那这里面赢面就会更大。
徐子恒突然咬到软糯的珍珠,好奇问道:“这是什么?”
赵荟蔚回道:“糯米粉做的珍珠,给奶茶添味的,是不是喝起来的时候不那么单调?”
徐子恒很认同的点头,然后他就更期待面包了,于是问道:“那面包呢?”
赵荟蔚估摸着这个时辰面还没有醒好,于是说道:“再等会儿吧,对了,火锅感兴趣吗?”
赵荟蔚勘察过现在这个朝代并没有火锅的出现。
徐子恒一脸兴味的道:“说说?”
“火锅啊,看一眼都能让人垂涎三尺,尤其是鲜香麻辣的红油汤,醇香鲜美的清汤,酸辣可口的酸辣汤,各味锅底再配上各类蔬菜,肉片,肉丸再来一份羊肉卷,鱼丸,吃上一口简直香嫩无比,令人回味无穷。”
“简单来说,火锅就是红里带金,十里飘香,香辣具备,一锅红艳,火遍大江南北啊!”
绝!
光从赵荟蔚的描述中,徐子恒已经看到了火锅的样貌,他已经不想管面包不面包的事了,开口就直接问道:“你想怎么合作?”
赵荟蔚想了想才道:“我提供食谱以及做工方法,你负责出人出力出店铺营销,至于分红,我二你八怎么样?”
二八分?
徐子恒看了赵荟蔚一眼,眼里带着不赞同。
赵荟蔚心里则咯噔一下,不是吧,不是吧,她的配方就不值二的分成吗?!
徐子恒托腮沉吟片刻,“我觉得不妥,你怎么着也是子谦的救命恩人,再加一成,你三我七!”
赵荟蔚看他一脸坚定,舔了舔唇问道:“确定了?我三?”
徐子恒满脸认真的点头,“对,你三,你把配方给我,我下去着手安排,至于奶茶需要牛乳,这个肯定只能卖给富贵人家,平民是喝不起的。”
“不过京城最不缺的就是有钱人了,我们可以先在京城试着营销一番,如果客源良好就可以考虑开去其他地方了。”
赵荟蔚闻言也点头,她在脑海里回想了一下各色的汤底所需要的材料,从书房里拿出纸和毛笔以后,她极其自信的下笔,现实却是宣纸上的字呈现出一歪一扭的姿态,颇有几分毛毛虫爬行的既视感。
赵荟蔚:“……”
徐子恒:“……”啊这。
一旁观望的沈明南:“……”
就这字,狗看了都得摇摇头。
下一瞬,赵荟蔚像是被笔烫到了一样,握着沈明南的手就把笔塞进他的手中。
她可怜兮兮的眨巴着眼睛,“公子,您帮帮我,我不会写字!”
她不是不会写字,她只是不会写毛笔字而已,赵荟蔚再一次后悔没有听她爸的话去报一个书法培训班。
沈明南视线再次定格在那只白嫩小手上,跟想象中的一样柔软。
他不着痕迹的逃开这只小手,一手挽着衣袖一手握笔,黑眸凝在纸上,“说吧,写什么。”
赵荟蔚从脑海里搜刮食谱,每念一句沈明南就在纸上写一句,墨黑的字迹跃然纸上,显示出字迹骨气劲峭,笔走龙蛇。
徐子恒不常在京城,因为店铺开得广,他都是大江南北的跑,偶尔回家里过过节。
所以他对沈明南并没有太多印象,道听途说的那些无非就是不学无术,乖戾嗜血。
但就凭他这一手好字就跟不学无术挂不上边吧?
至于乖戾嗜血,他压根就没有觉得沈明南有多可怕,反而还长得忒俊。
徐子恒在心中跟自家清冷大哥对比了一下,发现沈明南要更招人眼球一点。
所以徐子恒在心中再一次觉得,京城那帮吃多了闲得慌的公子哥们在造谣沈明南。
肯定是嫉妒他长得太俊了,所以把他贬得一无是处。
不过好在他这次回京以后就不出去了,生意差不多稳定下来,他也不必再四处乱跑,也有更多的机会接触这个人了。
徐子恒在一边神游天外,另外一边在赵荟蔚两人的一念一写之下,几张锅底制作步骤就出来了。
然后她又在另外一张纸上画了锅具,指着上面图案道:“这个架子下面放蜡,上面放锅,只有边煮边吃的火锅才更入味。”
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作家的话
我反正已经饿了,想吃火锅。(?í_ì?)
第81章 摘笋
赵荟蔚看了看图,还是觉得不妥,又在旁边加上一个,“这种中间分开的叫鸳鸯锅,可以点两种汤底,避免有人吃辣有人不喜欢吃辣而造成分歧。”
徐子恒点头,“我回去就让人去打制锅具。”
他舔了舔唇,看着赵荟蔚笑嘻嘻道:“要不我们今日先吃上一口火锅?”
赵荟蔚挑眉道:“你今日不回县里了?”
徐子恒负手而立,“这儿山清水秀的,我多游玩片刻也不碍事。”
“没多余客房……”
“无事,天气炎热,打地铺我也是可以的。”
行吧,既然这二少爷都不介意,她又瞎操心个什么劲。
“可是做锅底的材料我这儿并不齐全啊……”
徐子恒瞪了她一眼,他现在严重怀疑某女根本就不欢迎他。
“不用担心,我会遣人去买的!”
赵荟蔚摸了摸鼻子,瞪她干啥,她也只不过实话实说罢了。
这位少爷都能将就,她也就随他去了。
赵荟蔚拿了一大把干柴和粗木头,点燃火就全部塞进了面包窖里面。
不过片刻,袅袅炊烟从猫耳里徐徐升起。
赵荟蔚先热窖,然后就去看揉好的面团。
自然发酵得已经能闻到香味了,她分成几块,其中一些塞上玫瑰酱,另外的就是原味,面包全部做成牛角包的形状。
赵荟蔚把这几个面团整齐的放在一个大瓷盘里面。
窖里面的高温估摸着也只有瓷器能受得住了。
徐子谦跟个小尾巴似的跟着赵荟蔚进进出出的,还贴心的给赵荟蔚提前找来了铁锹。
赵荟蔚见窖烧得差不多了,才取了火夹把里面燃烧的木柴取了出来。
一股热浪袭来,赵荟蔚才靠近一些额角瞬间浸出了汗。
把窖里的木灰扫出来以后,赵荟蔚才用铁锹把瓷盘送进去,盖上口子静等时间就好了。
徐子恒围着面包窖直转悠,好奇道:“这玩意儿真能做出东西出来?”
赵荟蔚白了他一眼,她现在热得不行,属实没有心情搭理他,于是没好气道:“等着就是了。”
徐子恒也不在意,他指了指赵荟蔚屋后的那片竹林,“我在里面发现竹笋了,要不要摘些来吃?”
竹林就在山脚底下,出了院门往后几十米就能走到。
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