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酥脆鱼片的做法和鱼丸差不多，只不过淀粉放得比较多而已。
在鱼泥和淀粉中加少许的水，使其充分均匀地融合在一起，把搅拌好的鱼肉和淀粉混合物揉成长条形的面棒子，然后放到锅里煮熟。
把煮熟的面棒子从锅里捞出来，用冷水过一下。把面棒子用刀切成薄片。
把切好的鱼片放在户外晾到干燥就可以收起来了。晒干的鱼片放进油锅里炸到膨胀，美味酥脆的鱼片就算做好了。
梅迪和妹妹一口一片酥脆鱼片，就着鲜香的鱼丸汤，爽得不能再爽了。
可怜的猴哥眼巴巴地瞅着，梅迪看到猴哥那谗样，都想给他摘个桃子解解馋了。
梅迪就纳闷了，一个机器人，咋就这么馋呢。
作者有话说：
第5章 卖手工鱼丸
万年前的东北地区是在四月下旬和五月上旬开始种地的。
万年后的东北地区虽然变暖了一点，但最早也要四月中旬才能开始种地，所以梅迪现在有将近一个月的空闲时间。
这么长的空闲时间，梅迪自然不能干待着，她打算做些鱼丸，挂在商城里售卖。
梅迪去了趟办事处才弄清楚，原来个人也可以在商城里售卖东西。
商城里有个页面是专门给迁居地球的难民们使用的，只不过上面暂时没有东西，所以梅迪一直没发现。
办事处的工作人员也会把暂时用不到的东西挂在商城里售卖，梅迪买的太阳能锅就是其中一个工作人员从华球带过来的。
这些工作人员来地球前，除了有单位发放的物资外，还有家里人给他们添置的东西。
来地球工作的大多都是刚毕业的年轻人，个个都是家里的心肝宝贝，要不是飞船限重，长辈们恨不得把家里的东西都搬来。
长辈们置办的东西不敢不拿，那可都是心意啊，所以大家就只能从自己买的东西中精简了，最后就导致了很多东BBZL 西都用不上。
这次来地球的工作组一共是九组，分别驻扎在古地球的九大粮食产区。
他们之间倒是可以互换物资，但大家想要的物资高度一致，不想要的物资也高度一致，导致以物换物计划失败，最后他们就只能寄希望于商城了。
亏本卖就当扶贫了，总比放着落灰强。
梅迪迄今为止买的所有东西，除了那个商用冰箱外，其余的东都是工作人员挂在商城里卖的。
至于商用冰箱，则是单位用来给他们储备物资的，但他们来时，正好赶上东北的冬天，根本用不上冰箱。
等到天暖了点，他们又建了个冷库，所以二十个崭新的商用大冰箱全都没用上，经单位批准后就挂到商城上了。
梅迪怎么也想不到，万年后，华夏儿女竟然有这么多不会做饭的，真的是浪费种族天赋啊。
不过这也侧面说明了，大家生活富足便利，做饭已经不算一项必备的生活技能了，梅迪还挺为同胞们开心的。
商城里的厨房用具和油盐酱醋茶十分的充足，梅迪趁着手头有钱，大肆采买了一番，直到把钱花到只剩下一万元才停止。
猴哥学会了刮鱼茸，梅迪的工作轻松了不少，两人只用了短短五天的时间，就把商用冰箱的冷冻层塞得满满登登的。
梅迪捏鱼丸都快捏出肌肉记忆了，虎口直发疼。
鱼丸肯定是要包装后再售卖的，猴哥再万能，也没法凭空造出包装袋，所以梅迪只能寻求王建华的帮助了。
梅迪用鱼皮做了一盆椒盐鱼皮，做法特别简单，就是把腌制好的鱼皮裹上蛋液和淀粉，放到油锅里炸，炸好的鱼皮出锅后再撒上椒盐，就完事了，简单得不得了。
当然，所谓的“简单”也仅仅是针对梅迪这种厨房老手，对于王建华这种厨房小白来说，难度可是S级的。
“这也太香了吧！刚出锅的东西果然是最香的。”王建华吃得一脸满足。
“以前总抱怨食堂的饭菜不如隔壁科技园的好吃，到了地球后，我天天想念单位食堂。”李红星一边吃一边跟梅迪吐槽，看样子是吃美了。
李红星性格有些内向，跟不熟的人基本不咋说话，上次梅迪过来时，她就没咋说话。这次是吃了梅迪做的美食后，才跟梅迪热络起来了。
“你是不知道啊，我们这几个月过得是啥日子，唉！说多了都是泪啊！”
王建华一边吃还一边做抹眼泪的动作，又不小心把油蹭脸上了，逗得梅迪忍不住笑。
“方便食品吃得我都快吐了。以前是吃腻了食堂，才买自热军粮解馋，现在完全颠过来了，我把自热军粮吃顶了。现在我是一看到食品包装袋，就泛酸水。”
李红星见王建华忙着擦脸，赶紧把话头抢了过来。
“……”
好不容易找到个听她俩说话的人，王建华和李红星争抢着跟梅迪抱怨，生怕自己少说两句。
两人你一句我一句地说个BBZL 不停，跟说相声似的，还没有一句话是重样的，梅迪听得津津有味的。
这两人抢着说话的样子，让梅迪想起了前世跟她住在一个小区的孙阿姨。
孙阿姨特别爱唠嗑，但是大家嫌她太能唠了，一般不敢跟她唠。
东北人都嫌她能唠，可见孙阿姨有多可怕。
为了能多说几句话，孙阿姨的语速快得惊人，而且特别爱抢话，人送外号“孙快嘴”。
好在王建华和李红星还没有达到孙阿姨那种可怕程度，两人把鱼皮吃光，也抱怨完了，带着梅迪去打包鱼丸了。
梅迪做的鱼丸大小都差不多，她也懒得称重了，打算直接按颗算钱。
梅迪感觉现在的物价跟前世的差不多，打算直接按照便利店的价格售。
便利店里的鱼丸是三个一串，一串卖三块五，一个鱼丸的售价大概是1.17元。
梅迪也懒得计算零头了，打算按照一元一个的价格售卖鱼丸。
手工鱼丸现在面向的群体是办事处的工作人员和迁居地球的难民。
无论是把鱼丸卖给哪个群体，梅迪都没法违心定高价，所以这个价格算是这个时期最合理的价格了。
好在鱼儿都不要钱，成本比较低，梅迪卖鱼丸的利润还挺可观的。
“给我俩留二百个鱼丸，不用包装了，我们要当晚餐吃！”
梅迪正在专心打包鱼丸，光脑突然亮了，是一条银行卡的到账信息。
梅迪知道她们是有纪律的，不可能白拿自己的东西，所以也就没跟王建华假客气，开始往她递过来的盆里装鱼丸，总共装了210个，多出来的10个鱼丸算是顾客福利。
有了王建华和李红星的帮忙，梅迪很快就把鱼丸打包完毕了，梅迪见天色不早了，怕妹妹饿肚子，就没在办事处多留，支付了包装袋的钱后就离开了。
回家后，梅迪给妹妹做了野菜鸡蛋饼，配了个鱼丸粉丝汤，妹妹吃得小肚子溜圆，吃完饭就跟着猴哥一起出去玩耍了。
梅迪把王建华帮着拍摄的鱼丸照片上传到了商城中，又搜肠刮肚想了一堆形容词描述鱼丸的美味。
除了入口即化，梅迪把自己知道的好词全用上了。写完之后，感觉头发都白了好几根。
包装袋是用可降解材料做的，梅迪不用担心过度包装危害环境，所以鱼丸都是采取的小包装，十颗鱼丸装一袋，毕竟也要考虑一下居民的购买力。
地球居民们虽穷，但梅迪对卖鱼丸还是有信心的。
梅迪作为第三批来地球的难民，都攒下钱了，那来得更早的两批难民，肯定也能有点小钱。
鱼丸虽然美味，但估计卖起来不会很快，所以梅迪也没着急做新的鱼丸，打算等销量上来了再做。
猴哥处理鱼后剩下的下水，梅迪也没浪费了，全都扔在野鸭子的栖息地。
虽然有野鸭子帮忙吃鱼下水，但节俭习惯的梅迪还是舍不得把能吃的部位扔掉，所以攒了一大堆鱼泡和鱼BBZL 皮，一直冷藏在冰箱里。
现在空出时间了，梅迪打算把鱼泡做成耐储存的鱼胶，等以后物资充足时，给妹妹做牛奶鱼胶冻吃。
鱼泡有两层，外层的白色就是鱼胶，把鱼胶处理成干鱼胶，可以储存很久。
鱼胶的做法很简单，就是比较费时间。
把鱼泡清洗干净后，把外层的白色鱼胶剥离，用淀粉把鱼胶表面的油脂去除，加上料酒腌制去腥。
鱼胶去腥后，再在清水中多漂洗几遍，然后烘烤几个小时，烤完的鱼胶是特别薄的半透明状，直接装到罐子里保存就可以了。
至于剥离了鱼胶的透明鱼泡，则被梅迪红烧了，还做成了椒盐鱼皮，这两样吃食妹妹都不能吃，梅迪只留够自己吃的量，剩余的都被她送去办事处当谢礼了。
梅迪来到地球这么久，王建华和李红星帮了她不少忙，虽说别的工作人员一直都没露面，但梅迪觉得，自己用了大家的公共资源和设备，请他们吃一顿饭答谢也是应该的。
考虑到办事处这帮人做饭的手艺，梅迪还贴心地用淀粉给他们做了不少小薄饼当主食，让他们可以卷着鱼泡吃。
搭建好了商城，也还了人情，梅迪跟猴哥又开始挖野菜赚钱了。
猴哥新增了一个“拔”野菜的功能，只要碰到系统能够识别的野菜，就会伸出一个“铁爪”，直接钳住野菜的根，把野菜连根拔起，拔菜效率极其高。
不过猴哥只负责拔，梅迪负责把野菜的枯叶和根部去除，两人分工明确，一上午弄十斤野菜不在话下。
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