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于栖去拿了碗筷，于楠去拿了一些配料，例如葡萄干和碎花生米，糖之类的。
看到这些配料，于楠又想吃甜味的了，想了一下，她还是盛了半碗，改喝甜味的。
赵润之看她在放糖，疑问道：“不是吃不了甜的？”
“吃少点还可以，就是想吃葡萄干，你要不要换个口味试试？”于楠看了他的碗问道。
“不习惯，”赵润之摇摇头。
“润之，感觉怎么样？”于妈问道。
赵润之尝了几口点点头：“软嫩，细腻，非常的有弹性，北方那边的豆腐韧性比较强一点，含水量低，比较硬，应该是北方豆腐用卤水制作的原因，我刚刚看到伯母是用石膏定型的，各有各的美感口味，不过我还是比较喜欢吃伯母做的这个，来这边久了，吃的豆腐大多都是这种口感，感觉不错，做火锅也好吃。”
“那我们今晚吃火锅呀！感觉好久没有吃了！”于楠提议道。
“可以啊，我也想吃，我现在去买菜！”嘴巴淡了大半个月的于沐双手支持。
于妈看了一下时间，差不多四点了：“行，今晚吃火锅，等会我用鸡熬个汤做火锅汤底，今晚吃清汤火锅，我再做几个酿豆腐，你们去买菜吧。”
见赵润之起身，于楠急忙道：“你不用去，我和我哥去就可以了，你的车停放不容易，我们直接开电车去，不用找地方停，你在家等我，很快就回。”
于妈笑着说道：“让他们两个去就可以了，润之帮我剥一下蒜苗，等会儿剁馅要用。”
见此赵润之率先坐下，接过于妈递过来的蒜苗，开始动手。
于楠和于沐去换了鞋子，然后开着电车出发。
第198章 家庭个火锅
几分钟后，到了街上，于楠说道：“你去买肉类的，我去买蔬菜类，可以吗？”
“没问题，走吧，电话联系。”于沐点点头像肉摊走去，见他走远了，于楠去了一点韭菜豆芽海带还有其他的，然后开车到公共厕所那边的小巷，见没人了直接从空间把其他蔬菜拿了出来。
见买的基本差不多了，她去超市又买了一点肉丸鸡翅之类的，然后到肉摊找了一下于沐。
于沐正在让老板片牛肉，免得回家麻烦。
“怎么样，买了什么？”于楠停下车问道。
“买了牛百叶和白喉，以及一个猪心，现在正等着牛肉呢？”于沐看了看于楠买的，下巴指了一下正在切肉的师傅。
“本来我想买猪肉卷或者牛肉卷的，后面想到这边有新鲜的牛肉，就不买了！要不要买点饮料或者酒什么的啊？”于楠想了一下火锅可以喝点东西。
于沐想到家里的葡萄酒和药酒出声道：“家里的葡萄酒不是可以喝了？老妈前几天都尝了一下，说可以喝了，我们晚上可以尝尝！”
“那可以！还不知道味道怎么样，想来应该不错！我刚刚看到那边有鳝鱼，要不要买点？”于楠有点期待了！
“那就买几条，让老板收拾一下剁成一段一段的！刚好给我补补血！！”想到自己流了那么多血于沐就心疼，这得吃多少米饭才补回来啊！
等他俩买好回去的时候，于妈正在院子里弄酿豆腐。
“呀，做酿豆腐啊，多放点馅料，做小个点好吃！”于楠急忙说道，然后她洗了手套上一次性手套坐到赵润之旁边等于妈一起。
见她这个预备动作，赵润之笑着问道：“你会做？”
于楠点点头：“会呀，每年过年我们家都做，就是把豆腐捣碎，然后用蒜苗和瘦肉剁碎搅拌均匀当做馅料用，那个馅我不知道我妈配了什么其他的，但是后面我会做，就团成一个圆，中间压凹下去，放上馅料，然后合起来，再拿去煎，待两面金黄就就可以了，可以存放挺久的，要吃的话拿出来煮熟就可以，我爸特别喜欢吃，我妈团得太大了一般我吃一个就差不多饱了，所以这次我自己团小一点。”
“你要不要试试？”于楠看向他。
“可以，以后我做给你吃。”赵润之接过手套柔声说道。
“那我有口福了！加油！”于楠蹭了蹭他，见于妈拿馅料出来，她立马坐好。
做了差不多十个这样就做完了，看着里面大小不一的豆腐团，于爸看了几眼道：“做得太小了一口就吃完，还没什么味道，下次还是做大点好。”
“太大了不容易熟不说还一个就撑了，小的才合适。”
见于楠盯着自己，于爸停顿了一下：“行吧，以后做小点。”
“好了，五点多了，开始吃饭！”于妈把洗好的菜端了上来，于沐也把切好的东西一起端到桌上。
“今天好丰盛，妈，拿点葡萄酒出来呀，不是说可以喝了吗？”于沐看着桌面，口水都要流了，终于结束了天天喝肉粥的日子！
“行，我去拿点过来，你应该不能喝吧，”于妈拿着工具去接酒。
等了一会儿，于妈拿了酒过来，给大伙都倒了一杯。
于楠看了一下，颜色是比较像石榴红那种，闻着有一股酒香，她尝了一口，入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长，多喝了几口，她自己不怎么会品酒，所有看向赵润之。
“味道怎么样，我感觉好像还可以吧，挺好喝的！”
赵润之知道这个葡萄不简单，所以他也做好了准备，闻了闻，尝了尝：“细腻，醇和圆润。口感舒适，有甘醇、芳美的感觉，香气很独特，酿得非常好！这个可以拿去外面售卖了，比外面的好喝多了。”
听他这么说，于妈非常高兴：“就自家喝喝就可以了，卖就不必了，等你回京市的时候带点回去，还有药酒也是，都带点，给家里尝尝，要是喜欢，和我们说！”
想到那个药酒，他每天都有在喝，好处就是感觉每天浑身都有力气，精神好，冷天也不用穿太多，坏处就是然后每天晚上都得洗冷水澡，想到还有其他作用，倒是可以带回去给爷爷奶奶补补。
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