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原来第一次见到李云衡,他身上的伤是这么来的。但……李云衡明明说,自己亲手放了的张家老爷……为何张怀瑾觉得,李云衡是杀父仇人呢?
第 31 章
其实这种问题问系统肯定会获得答复,但季兮禾身为标准的闷油瓶子,绝不会多问与自己无关的事情。于是她耐心的听完张瑜的念叨,继续做自己的菜了。
新店开张,多添了几道美食,其中便有糖醋小排这道菜。
后厨内,季兮禾挽起袖子,将洗干净的猪排骨冷水下锅,焯水去腥。煮熟后过一边凉水,让肉变得更加紧实。
锅中放油下冰糖炒出糖色,再放上排骨煎成两面金黄。加入酱油、香醋、料酒、八角等各种佐料,小火焖煮,最后大火收汁。
一块块猪小排色泽红艳,香气诱人。口感软烂脱骨,外皮还带着点焦焦的紧实,酸甜可口,唇齿留香。
在次基础上,她又做了糖醋鸡翅、鸡翅根。味道虽差不多,但口感上,鸡翅要更加软糯。尤其是那外面得一层皮,糯糯的,焦焦的,还带着浓厚的酱汁。整体更是,一咬就脱骨,内里的肉更是滑嫩无比。
张瑜念叨着念叨着,就被美味吸引了。她砸吧着嘴,呆呆的望着盘子中的排骨。
“给。”季兮禾给她夹了两块排骨,“尝尝。”
“谢谢姐姐!”张瑜对着她笑,“那个……我能带回家吗?”她想让哥哥也吃到。
“嗯。”季兮禾目光柔和。
“谢谢美女姐姐!”张瑜满脸开心。
叮——圣母光环*1
季兮禾用荷叶给她包好,小姑娘满脸笑容的离开了。
但她前脚刚走,后脚店内便开始议论纷纷。
“刚刚那个带大胎记的女娃是张家那个?”
张家原先是当官的,当地颇有些年岁的都知道。
“好像是……”有人应和。
“唉~”有客人更是直接,叫来莫玄。
“怎么了?客官。”莫玄笑嘻嘻走过去。
“刚刚那个是张家的小女儿?”
“是吧……反正她姓张。”莫玄耸耸肩,却见对方一脸拧巴。他不由自主的问道,“怎么了?”
“她是那个小灾星,你们还是离远点吧。”
“小灾星?”莫玄有些不理解。
对方讲了一番,季兮禾没仔细听,感觉与当初老婆婆讲给自己的故事差不多。
但这人,却在末尾加上了一句,“那么大的胎记,铁定是什么封印。”
“这……”这让一向能言善辩的莫玄不知道该说什么。若是反驳,肯定会失去客源,若是不反驳,心里还有点过意不去。
“说起来,那个胎记却是挺吓人。”
话头一起,顿时议论纷纷。
“嗯……”莫玄摸着下巴,一边倒茶,一边道,“我倒是听说过一个故事。”
他平常最爱讲故事,因此大家纷纷侧头看他。
“我倒是听说,有些仙子因为犯错,被打入凡间。为了封印她前世的记忆,方才落下一胎记。”莫玄举着食指在空气中画了个圈,“说不准啊,这位张小姑娘就是上天的仙子。”
“怎么可能。”众人哄笑,“那她刚出生,就把爹娘克死是什么个道理?”
这群人认死理,不能太过激进。莫玄一笑带过,端着碗盘走入后厨。
“你不用说那么多,有些人懂就懂,不懂怎么也说不通。”季兮禾淡淡道。
“嗯。”莫玄笑笑,手脚勤快讲碗筷洗好,“人手真是稀缺了~”
可能是说什么,来什么。
当天晚上,茜茜来了。
“你们不是招人嘛,我就来了。”茜茜笑嘻嘻道,“收了我吧,反正我也没什么可去的。”
季兮禾在思考,她不是很排斥茜茜,但她是李云衡那边的人,那日又在她眼皮子地下茶里茶气的……
似乎看出她的忧虑,茜茜拍拍胸脯,“我保证只好好干活,绝不做其他事!”见两人还在犹豫,“那你们怎么才能收我?”
季兮禾、莫玄:便宜点。
茜茜:……
你当菜市场砍价呢!
“我供你吃,供你喝,供你住。”季兮禾道,“所以,工资打些折,是应该的。”
“……”茜茜叹了口气,“好吧。”
“老板~鱼来了~”门口又跑来一名少年,少年应当是刚下河回来,胳膊腿还敞露着,更是露出了一大片胸脯。
“啊!呀!”茜茜才看了一眼,便双手捂住了眼,“你这个小乞丐怎么一点廉耻都不知道!”
小乞丐一脸奇怪的看了她一眼,“你都说我是乞丐了,那我有什么廉耻心?”
茜茜跺了下脚,气鼓鼓的往旁便移了移,不去瞧他。
“老板,你看这些值多少?”小乞丐将一筐鱼放到季兮禾面前。
“我看看~”莫玄知道季兮禾刚洗完手,便撸起袖子,将里面的鱼巴拉了出来,“呦~还活着呢!”
“那可不,新鲜着呢!我亲自抓的。”小乞丐一脸骄傲。
季兮禾一边数,一边看,最后给了他一两银子。
“天色已晚,还未吃饭吧?”莫玄抬眼,笑着看小乞丐。
“嗯。”小乞丐怒了努嘴,“你们答应过我,给我饭吃的。”
季兮禾没说什么,却已经朝后厨走。
“这么多鱼总不能是你一个人抓的吧?”莫玄道,“还有别人吗?”
“还有五个人。”小乞丐抬手往后指了指。
“叫他们一起来吧。”
“嗯!”小乞丐忙不迭叫来人。
几个小孩凑到一个圆桌,开心的享用莫玄给上的红糖水。
“好甜啊。”有小孩道,“是茶吗?”
“不是,红糖水。”莫玄解释道,“你们不适合喝茶。”
“为什么啊?”这群小孩眨巴着眼睛看他。
“因为……现在是晚上。晚上喝茶容易睡不着。”莫玄说出了个合理的解释。
“没事没事!晚上不睡!”
“要喝!”
“要喝!”
“喝什么?”季兮禾端出一个大盆来,里面是她刚刚煮好的麻辣烫。她将盆放在桌中间,冷声道,“别闹。”
虽然这个大姐姐挺让人害怕的,但小孩们很快便被盆中的美食吸引了。
火锅底料是季兮禾弄了好久的,分别用牛油、猪油、鸡油熬制。又加入花椒、辣椒、香菜等炸了一轮又一轮,最后凝固定性的火锅底料。
因为对方是小孩,季兮禾特意放了很少料。她刚刚尝过,只是微微微微辣,小孩也是能接受的。
她烫了许多小菜、菌菇、面片、豆制品、鱼丸虾丸、瘦肉片……想着应当是够的。
望着又香又新颖的菜,小孩们不约而同的吞了吞口水。
“香吧~”莫玄笑嘻嘻的将碗筷端上,“你们别乱动!我给你们盛饭。”他虽然看着吊儿郎当,做事却是一等一的谨慎。这一大锅热菜,若是被碰洒,落在小孩身上,肯定得掉一层皮。
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