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称好重量，老杨头趁找钱的功夫打眼色问道：“洪广，他在吃什么？”
季大伯找零时顺便给了一张宣传单，极力推销：“臊子面和茶叶蛋，我弟的店，杨叔你要不去尝尝？”
隔壁摊主喝完最后一口汤，只感觉全身都热了起来，他心满意足地打了个饱嗝，冲季大伯喟叹道：“舒坦，明天我试试炸酱面。”
老杨头素来喜欢酸辣口，顿时来了兴趣：“真那么好吃？”
隔壁摊主抹抹嘴：“要是不好吃，我白送您两根西葫芦！”
老杨头知道对方小气，平常连五毛钱的零头都舍不得抹，更别说送菜了，老杨头又想起刚刚一闪而过的酸辣香气，心里痒痒的：“店在哪？”
季大伯不厌其烦地笑眯眯回：“老杨油条店，老杨两口子不是去他儿子那里了吗，我弟就租下了。”
老杨油条店，老杨头可熟了，他跟老板同一个姓氏，又是常客，处得不错，每次去吃油条，老杨夫妻俩总会再送碗豆腐脑，知道老两口关店不干，他还可惜了好久呢。
得了地址，老杨头并不啰嗦，拎起蔬菜，揣起零钱，朝着熟悉的方向走去。
与此同时，很多客人主动问起摊主们吃得什么面，得到统一的答案后，准备去新店尝尝。
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早上六点，迎着寒风，季长宁和纪然在蔬菜市场附近的公交车站牌等人。
她们两个都知道季爸爸的店今天第一天试营业，怕新店客人少，为此特意在前一天各自联系了同学，争取让开头第一天显得红红火火，当是有个好兆头。
不一会儿，公交车缓缓停下，从后门下来两拨人。
一波以周少宇领导的舞蹈社成员为主，一波以萧潇领导的文远高二（1）班的同学们为主。
两拨人加起来十二三个，端的是气势恢宏。
纪然：“……”
季长宁：“……”
周少宇要风度不要温度，里面一件羊毛衫，外面只穿了一件风衣，怀里抱着一个蓝牙音箱，在寒风中瑟瑟发抖，还不忘跟季长宁显摆：“咱舞蹈社一出手，保证给叔叔的场子暖得热热闹闹！”
舞蹈社成员们用力点头：“放心吧宁姐，叔叔喜欢什么风格？街舞爵士恰恰国标古典，咱还有杀手锏广场舞！”
周少宇补充：“不过我们只会最炫民族风和自由飞翔。”
季长宁：“……”
季长宁冲周少宇勾勾手指，到公交站的背面小声问：“我昨天给你发的什么消息？”
周少宇疑惑：“你爸新店开业，让我带几个人凑数，最好让氛围看着热闹点？”
季长宁：“所以你带了舞蹈社来炸场子？”
“不对吗？我看商场开业都有唱歌跳舞的啊，”周少宇脑回路不知道拐到哪里，顿悟道，“跳舞确实单调了点，等下次我出钱请两个歌手过来表演，你觉得怎么样？”
季长宁：“……”
季长宁感动得迎风落泪：“我谢谢您嘞。”
周少宇美滋滋：“客气！”
两个人从站牌背后出来，季长宁拍拍周少宇的肩膀：“辛苦大家帮我跑一趟了，不用跳舞，一会儿去了店里，我请大家吃饭。”
萧潇大致猜出了点什么，长长叹了口气，不知道是不是在为周少宇的智商担忧，她一张脸遮在帽子里，跟纪然说：“传单有吗？这边临近蔬菜市场，我们可以进去发传单。”
一班的同学们纷纷响应：“对，另外我们可以在传单上做记号，跟市场的摊主们达成协议，推荐一位客人有提成，不过提成多少需要再议。”
“这个稍后再说，”纪然说道，“我们先进店去看看情况，再决定采用什么方法，怎么样？”
萧潇当然同意：“好。”
季长宁跟纪然提前踩过点，两个人肩并肩，季长宁嘀嘀咕咕：“你怎么请萧潇来了？”
纪然相熟的同学不多，其中一个是萧潇，另外一个是郑瑶，然而郑瑶在国外度假，纪然发消息后，郑瑶用十几个表情包表达了自己不能参与的遗憾。
季长宁无奈，其实去年萧潇生日会之后，她跟萧潇之间剑拔弩张的气氛消减了很多，但多年来针锋相对的习惯，让季长宁本能地看萧潇那张脸不顺眼。
萧潇自然也看季长宁不顺眼，而她对自己定位准确，她萧大小姐是为了纪然来的，然然第一次请她办事，她当然要办得漂漂亮亮。
十几分钟后，一路上吸引了无数眼光的一行人走到“四季家”对面马路。
季长宁信手一指：“穿过马路就到……”
一句话没说完，气氛瞬间沉默。
只见对面的“四季家”敞开的大门中，客人满满当当，还有几个不嫌冷的在外面支了一个桌子，吃得正香。
舞蹈社成员问周少宇：“咱们还跳吗？”
一班同学问萧潇：“咱们传单还发吗？”
周少宇和萧潇面面相觑，在对方眼睛里发现了相同的疑惑：生意好成这样，貌似大概或许可能并不需要他们这些饭托……吧？
第19章
小店热火朝天。
大伯母一边收银, 一边传菜，在纸上匆忙记下客人们的一些譬如不要葱花香菜之类的要求，忙得头晕眼花。
季爸爸一个锅下馄饨一个锅下面条, 兼顾打包, 在厨房里团团转。
一开始是蔬菜市场的摊主们最先到达，大多数选择打包带走, 有的摊主会帮忙带好几份，客流量并不多，遇到相熟的, 还能趁等饭的功夫聊会家常。
后来天渐亮, 被市场老板们推荐过来的客人们一个接一个上门。店面本就不大，不一会儿占满了店里的座位。
在此之前，老杨油条店做了十几年, 味道普通，胜在实惠, 回头客不少, 很多客人们下意识走过来想买两根油条, 抬头却看见崭新的牌子, 才恍然从前卖油条的两口子已经搬去首都享福了。
然而下一刻，他们鼻尖一动，在他们即将迈出脚步的刹那，一股混合香味让他们生生止住脚步。
卤香味、酱香味、酸辣味……透过厚厚的防风门帘，毫无遮掩地随风飘散在空气中，令还未吃饭的行人们肚子齐刷刷响起咕噜咕噜的声音，尤其是那股肆无忌惮的酸味, 在卤香与酱香的衬托下, 犹如一双无形的手, 若有似无地推着他们的脚步往里走。
行人们摸摸肚子，心里默念“进去看一眼”，掀开帘子进了门，一看价钱不算贵，干脆点一份试一试，就当尝鲜了，反正不亏。
于是客人越来越多，早起晨跑的年轻人们火力旺盛，好奇心强，有什么新店迫不及待想尝尝，店里人多，干脆搬了一张折叠旧桌椅，坐在塑料凳子上，不管认不认识，拼一桌吃饭便当是朋友。
店里排队的客人们井井有条，大伯母一时没有歇，匆忙喝一口水润嗓，重复问道：“一碗臊子面不要葱花对吗？麻烦稍等一下，马上好。”
季爸爸把一碗面并一个小碗放在窗口的窗台上，小碗里盛着一颗表皮破碎的卤蛋，喊道：“三号桌的炸酱面。”
大伯母端面时赶紧将新的菜品告诉他，问道：“卤蛋还有吗？”
季爸爸用长勺捞了一下：“有，要是没了我跟你说，改送豆干。”
季爸爸这一锅老卤暴殄天物般只卤了鸡蛋和豆干，他原本想做卤肉，怕清晨吃卤肉面过于油腻卖不出去，而仅仅几个小时的时间，季爸爸信心满满，或许再过两天，店里就有新品可以上了。
大伯母得到准信，先把炸酱面送到三号桌，回收银台的途中，被新的客人叫住，她停下脚步，惊喜道：“杨叔？你也来了啊。”
老杨头常常光顾季大伯的蔬菜摊子，故混了个脸熟，他来得碰巧，刚好有人结账离开，他一个箭步提着袋子里的蔬菜占下座位，他也不着急点菜，先拿了一双筷子挑桌子上的酸豆角吃，他好酸口，尝过很多酸豆角，好吃的难吃的，有没有加不好的东西，牙齿一咬就知道。
“四季家”的酸豆角明显是自己腌的。
老杨头嘎吱嘎吱咬着酸豆角，心里自然而然浮现出一个词，恰到好处。
对，就是恰到好处。
豆角切得大小合适，并没有很脆，吃到嘴里又有明显的嚼劲，酸味适中，不呛鼻，不倒牙，带着微微的辣味刺激口腔，令人口齿生津。
酸豆角里有小勺子，老杨头没用，只用干净的筷子挑了一筷子，就这么一筷子，他知道厨师有点手艺。
把酸豆角放回原位，老杨头叫住忙活得大伯母，乐呵呵点菜：“洪广他家的，给我点一份你们这的臊子面，没有忌口，再加个卤豆干。”
大伯母没空唠家常，应道：“行，杨叔你等会。”
老杨头一个人过日子，闲适得很，闻言点头：“你慢点，我不着急。”
说是不着急，没等多久，大伯母端着盘子将饭送到：“一碗臊子面加豆干，另外送一个卤蛋。”
臊子面热气腾腾，散发出极具侵略性的酸辣香气，酸占主导。老杨头先尝了一口臊子，嘴里嚼了嚼，眼睛不由得一亮。
臊子在煸炒过程中加入的香料点到即止，肉粒分明，另外加入切成丁的香菇洋葱胡萝卜土豆，木耳切丝，口感十分丰富，老杨头嚼着嚼着，疑惑地皱起眉头，用筷子在碗中扒拉两下，发现几粒小丁，放嘴里一咬，眉头总算舒展开。
是杏鲍菇切条晒干后再切成丁，去除了水分的杏鲍菇十分有韧劲，像肉不是肉，简直堪称画龙点睛的一笔。
吃完一碗面，老杨头抹抹嘴，感受着后背薄薄一层汗，桌上的酸豆角被他一个人吃掉小半截，卤蛋和豆干十分入味，香得直掉眉毛。
老杨头结账走出店门时，决定明天早上再来尝尝炸酱面。
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