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叶多银递给叶多钢一块被洗得泛白的毛巾，俩人一起把石磨擦洗干净。
接下来轮到叶多金和叶淼淼忙活，叶多金负责推石磨，叶淼淼负责往石磨里面放入黄豆。
他们带来的黄豆不多，很快就磨完了。
“多银你和多钢留在这里清洗石磨，我和淼淼先回去了。”
吩咐完两个弟弟，叶多金拎起大水桶，给叶淼淼使了个眼色后转身往外走。
一斤黄豆大概可以出四到五斤的豆腐，叶家泡了五斤多的黄豆，如果不如意外的话，应该可以出二十多斤的豆腐。
点豆腐说简单也简单，说不简单也不简单。
把黄豆磨成豆浆之后，需要把豆浆煮开，然后才能放入卤水点豆腐。
回到家，叶淼淼和叶多金再次分工合作。
叶多金负责去煮豆浆，叶淼淼负责配出卤水。
乳白色的豆浆在锅里面咕噜噜地发出响声。
眼看着豆浆煮好了，叶多金转过身喊叶淼淼。
“淼淼啊，豆浆煮开了，卤水好了没有？”
“好了！等会啊，我现在就把卤水拿过去。”
叶淼淼捧着一碗配好的卤水跑了过来：“可以熄火了。”
叶多金弯腰把煤炉子里面的木柴拉出来，用水浇灭木柴上的火。
叶淼淼走到煤炉子旁边，举起大海碗准备把碗里的卤水倒入锅里面。
“大哥，我想喝豆浆，你拿个东西过来装起一些豆浆吧。”
“豆浆一股子豆腥味有啥好喝的。”
说是这样说，叶多金还是去拿了个搪瓷盆子过来装豆浆。
“这么些够了吗？”
“够了，够了。”
叶淼淼收回视线，把碗里的卤水慢慢地倒入锅里面，然后轻轻地搅拌锅里的豆浆。
乳白色的豆浆在卤水的作用下慢慢地变成雪花状的豆花。
随着时间一分一秒过去，这些豆花凝结在一起，变成了白嫩嫩的豆花。
叶淼淼点的豆腐很嫩，看着不像是豆腐，反而像是豆腐脑。
叶淼淼才不管它是像豆腐还是像豆腐脑，在她看来，她已经把豆腐做出来了。
叶淼淼赶紧装了一碗豆花跑出去找黄桂花。
“奶，奶，我和哥哥把豆腐做出来了！你快来看啊！”
黄桂花猛地放下手里的面团，一把拿过大海碗，低头看一眼碗里的东西。
“哎呀，还真是豆腐啊！你是咋做出来的？”
“先磨豆浆，然后煮豆浆，最后放卤水点豆腐。”
黄婶凑过来看热闹，见大海碗里面装着小半碗的豆花，哈哈笑着说：“这哪里是豆腐啊，分明是豆腐脑嘛！”
见叶淼淼和黄桂花同时变了脸色，黄婶立刻改口。
“咳咳，其实豆腐脑也可以叫嫩豆腐！做成豆腐脑就等于做成了豆腐。
“没事的，一会你们把这些豆腐脑压一压，压出水分就能把它给变成豆腐了。”
“真的吗？”
“当然，我以前看过别人压豆腐。”
黄婶只是不会调点豆腐的卤水，压豆腐什么的她还是会一点点的。
叶淼淼看一眼大海碗里面的嫩豆花，又看一眼旁边的红糖碎。
想了想，叶淼淼舀起小半勺红糖碎放入大海碗里面。
将红糖碎和嫩豆花搅拌在一起，叶淼淼挖起一勺嫩豆花送到黄桂花嘴边。
“奶先尝一口。”
黄婶闻言顿时笑了：“淼淼可真孝顺啊，有啥好吃的都想着你奶奶。”
话音一转，黄婶又说：“不过豆腐脑甜的不好吃，得做成咸的才好吃。”
黄桂花立刻吩咐叶淼淼去屋里给黄婶等人盛豆花。
叶淼淼拿出几个大海碗，给黄婶等人一人盛一碗豆花。
黄婶和何婶都觉得豆腐脑应该吃咸的，黄婶调了一碗香辣口味的酱料，夹起一块豆花放入酱料碗里。
“豆腐脑就该吃咸的，甜口的豆腐脑甜不拉几的，不好吃。”
黄桂花和靓靓婶吃了几十年的甜豆花，闻言立刻摇着头接话。
黄桂花说：“豆花就该吃甜的，我长这么大从来没吃过咸口的豆花。”
靓靓婶点着头说：“我也是，我家祖祖辈辈吃的都是甜口的豆花。”
何婶摇着头大声接话：“我家祖祖辈辈吃的也都是咸口的豆腐脑。我长这么大第一次听说豆腐脑还有甜口的。”
黄婶猛点头：“可不是吗，豆腐脑就该放上辣酱一起吃才好吃。”
黄桂花和靓靓婶：“甜的才好吃！”
何婶和黄婶：“咸的才好吃！”
几个老太太因为甜咸之争吵了起来，谁让不让谁，都坚持自己吃的才是对的，都认为对方吃的都是错的。
几个老太太吵得口干舌燥，一边争论，一边大口吃自个儿碗里的豆腐脑/豆花。
黄婶和何婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆腐脑，而黄桂花和靓靓婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆花。
许是两边的叫法不一样，以至于两边的吃法也不一样。
“我没吃过咸口的豆花，豆花就该放糖吃，吃起来甜滋滋的豆花才是好吃的豆花。”
“我也没吃过甜口的豆腐脑，别说吃了，我连听都没听过！豆腐脑就该吃咸的，放上香辣酱拌着一起吃，又香又辣又好吃！”
叶根宝和胡艳艳默默往后退，担心几个老太太的战争会波及到自己身上。
叶淼淼全程眼睛发光地看着几个老太太。
她只吃过甜口的豆花，还没吃过咸口的豆腐脑呢！
好想知道咸口的豆腐脑吃起来是什么滋味的！
不知道想到了什么，叶淼淼转身往屋里走。
“大哥，奶奶和黄奶奶她们吵起来。她们吵得可大声了，爸爸说她们一会可能会打起来。”
“奶咋会和黄奶奶他们吵起来，奶和黄奶奶不是好得能穿同一条裤子吗。”
“因为豆花，也不是豆花，”叶淼淼抓了抓头发。
思考一会，她才又说：“黄奶奶说她们那边不叫豆花，要叫豆腐脑。哎呀，反正她们因为咱们做的豆花吵起来。”
叶淼淼看向叶多金，压低声音说说：“奶奶和靓靓奶奶说豆花要吃甜的，黄奶奶和何奶奶说豆腐脑要吃咸的，然后她们就吵起来了，吵得可凶了。”
话落，叶淼淼拿出一个大海碗，往大海碗里面舀上大半海碗的嫩豆花。
然后，叶淼淼又拿出黄婶之前给的辣椒油。
叶多金不知道叶淼淼想干什么，直接问她。
“你干什么啊？”
“黄奶奶说咸口的豆腐脑又香又辣又好吃，我想试试。”
说话间，叶淼淼挖出一大勺辣椒油放入大海碗里面。
搅了搅大海碗里面的嫩豆花，叶淼淼的眼睛变得更亮了。
“闻着好香啊，就是不知道吃起来有没有黄奶奶说的那样好吃。”
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