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“至于馅料不够滑嫩，那就更好办了，大娘您熬过猪油吗？熬猪油时多兑些水，包馄饨时包一小块进去，里头的馅是又滑又嫩，还有汤汁！“
“要是有人不爱吃猪肉的，可以用鲫鱼熬成鱼冻包进去，还带着一股子鲜味儿。“
“至于汤底，就用菌汤就成，味道既鲜又轻，不仅不会夺了馄饨的味儿，还便宜，您说了？”
摆摊的妇人还是第一次听到这样的说辞，最初觉得愕然，转而一想，好像也不是不行，想着收摊之后回去试一试，对着顾念溪自然是千恩万谢的，到了最后连顾念溪给的饭钱都不愿收。
顾念溪没强求，可临走之前还是要阿魏偷偷将饭钱搁在桌上。
这世道，赚点钱简直是难于上青天。
第4章 蜜豆豌豆黄（一）
说到世道，那就不得不提当今这倒霉皇帝。
皇帝是五年前继承大统，他原是先帝的第五个儿子，自古以来但凡牵涉到储君之位一众皇子都是争的你死我活，斗的是尔虞我诈。
皇帝作为先帝和窦太后最小的儿子，从小被养的是不谙世事，天真无邪，在一众豺狼虎豹之中宛如白兔一般，可谁都没想到，最后竟叫他坐上了皇位。
说来也是他运气好。
他的兄长因是嫡子，生于先帝与窦太后恩爱之际，真恩爱假恩爱暂且不提，但彼时却是窦家大权在握之际，所以这个孩子一出生便被立为了太子。
谁知几年后，后宫中又进了位宠冠后宫的云妃娘娘，云妃娘娘连生两子两女，颇得圣宠，窦太后渐渐容貌不再，窦家的权势也渐渐被先皇分了些出去，先皇瞧见云妃娘娘所出的三皇子聪明可爱，便生出易储的心思来。
宫中向来没什么秘密，这消息很快就叫皇上的兄长知道，十二年前，他一气之下竟逼宫谋反。
结果显而易见，自然是败了。
窦家不少人受到牵连，从前风光无限的窦家从此是一落千丈，就连窦太后都带着小儿子避去了别院，遭到了软禁。
云妃娘娘的娘家云家救驾有功，从此是一跃而上，先帝更是将云妃娘娘所出的三皇子立为太子。
好景不长，云妃娘娘所出的两个儿子相继没了，一下子折了三个儿子，再加上四皇子蠢笨不堪，所以这太子之位只能落在皇上头上。
皇上被送到别院时不过是刚及弱冠，如今再回京城已是三十出头，回京没多久则坐上皇位。
和兄长比起来，他算是平庸，耳根子也软，当初窦太后将所有的心思都放在他兄长身上，对他疏于管教，好在去了别院，窦太后对他是严加管教，勉强也算是立的起来。
可就算是有窦太后她老人家撑着，但架不住老天爷不长眼。
三年前自皇上继位之后，先是福建一带发了洪水，黄河决堤，接着是生了瘟疫，又是四川匪寇不断……反正就没几天舒坦日子。
如此一来，老百姓的日子又能好到哪儿去？京城百姓亦是生活的水深火热。
这些事儿对顾念溪影响并不大，她带着阿魏在京城最繁华的街道转了一圈又一圈，也没见着有哪间铺子空着，不免失望。
阿魏见自家姑娘小脸都晒红了，忍不住道。”姑娘，咱们真的要开铺子吗？开铺子多累啊，我倒是不怕累，我是怕你受不了。”
“光是一个小小的馄饨铺每日就忙里忙外的，凭姑娘的手艺，只怕这铺子开起来会挤破头的。”
顾念溪忍不住笑了起来，”你啊就是井底之蛙，没吃过好吃的，所以才会觉得我的饭菜味儿不错，要是尝了京城酒楼大师傅们做的菜，兴许就不会这样说了。“
她向来是个喜欢享乐的，见铺子今儿找不到，便不找了，就带着阿魏打道回了客栈，这一路还没忘记买了些肉脯、蜜枣等零嘴。“
第5章 蜜豆豌豆黄（二）
顾念溪忍不住笑了起来，”你啊就是井底之蛙，没吃过好吃的，所以才会觉得我的饭菜味儿不错，要是尝了京城酒楼大师傅们做的菜，兴许就不会这样说了。“
她向来是个喜欢享乐的，见铺子今儿找不到，便不找了，就带着阿魏打道回了客栈，这一路还没忘记买了些肉脯、蜜枣等零嘴。
赶路一个多月，两人都累了，要小二送了些饭菜上来，用了些，梳洗之后则歇下了。
顾念溪却有点睡不着。
她在想该怎么找姐姐，就用官妈妈做的拿手菜好了，她记得官妈妈和她说过，小时候姐姐最爱吃的就是官妈妈做的酸笋鸡皮汤。
这道菜是她在梦里的一本书学到的，这本书好像叫什么《红楼梦》。
还记得当初她三岁时，她们几个赶路，姐姐病了，她便出了个主意叫官妈妈做了这道菜，更是按照《红楼梦》里头叫了这个名儿，当时还惹得官妈妈好一阵嘀咕，直说汤里头没有鸡皮，明明用的是鸡胸肉，为何要叫这个名字？
对于小时候的事，她都记得不大真切，却记得逃命时难得买了一只鸡，姐姐却将碗里的鸡肉夹给了她，嘴里更说着——以后若是等我们安定下来，我一定要官妈妈天天做这道菜给我们阿蛮吃。
阿蛮是她的小名。
顾念溪相信，只要姐姐尝了这道菜，亦或者听到这道菜名，肯定是会来找她的。
所以啊，她必须得在偌大一个京城将自己小铺子的招牌打出来！
怎么扬名立万，这就成了个问题。
她厨艺不错是一回事，可她更知道京城是燕朝最繁华的地界儿，奇人异士层出不穷，厨艺比她好的不知道有多少，想要在京城崭露头角不算一件容易的事儿。
首先，寻找铺面就是她面前的拦路虎。
翌日一早，顾念溪便带着阿魏去街上转了转，零嘴买了不少，却未看到一张“此铺转让“的告示。
顾念溪捧着手中的烧饼啃的是咬牙切齿，”这些人也是奇怪，我出高价买了他们的铺面，他们居然不愿意？“
她给出的价位是十分吸引人的，每当旁人一脸惊愕问起其中缘由，她总是一副”钱不钱的无所谓，关键是交个朋友“的表情。
“换成是我，我也不愿意的。“阿魏扫了顾念溪一眼，只觉得自家姑娘简直把烧饼当成了仇人似的，”我可是听人说了，这种旺铺别说买了，想租到都难，姑娘别看这些铺子都是做些小生意，只怕背后的主人不得了，谁愿意卖把自个儿的聚宝盆卖掉？“
顾念溪微微叹了口气，道。”那租也成啊！”
可偏偏她连租也租不到，这些主儿都是不缺银子的，价开低了不愿意，开高了总觉得其中有鬼，是更不愿意。
顾念溪有点看不透。
可没办法，铺子还得继续找，转了一圈并没有结果，怏怏回去。
没想到店小二听说她们在找地段好的铺子，只道“……既然姑娘觉得价格高些也无所谓，就是要位置好，我倒是知道一家铺子空着，在前街最好的地段，位置那叫一等一的好，店面虽不大，可也能摆上十几张桌子，后头还有个小院儿，方便姑娘住。”
第6章 蜜豆豌豆黄（三）
还有这等好事儿？
顾念溪面色一喜，还没容她来得及高兴，就听那店小二挠头道。”不过那铺子应该不会对外出租的，先前我替我们掌柜的去看过，甭管出多高的价钱，他们都不租！”
顾念溪忙道。”这么好的位置不愿意租出去？这是为何？”
店小二颇有些自豪道。”这姑娘就有所不知了，这铺子啊可是宁国公府的，宁国公府乃是武将世家，出过几位镇国大将军，还出过皇后，前头那位宁国公夫人更是皇上的嫡亲胞妹，真是满门富贵，这样的人家还会缺银子？”
顾念溪也算是看出来了，这位店小二敢情是在逗自己玩？
不过凡事都得试一试才知道。翌日一早，顾念溪就按照店小二给的地址去瞧了瞧宁国公府的那间铺子。
铺子还真如店小二所言，瞧着很不错，位置极好，可一看就知道空置了许久，连门都有些腐了，与周遭的热闹喧嚷形成了鲜明的对比。
顾念溪瞧了瞧，觉得很满意。
据店小二所言，整条街的铺子都是宁国公府的，哦，不，应该是故去的保宁长公主的，如今这些铺子则是保宁长公主独子，宁国公府世子宋宴的，这些铺子自不会是宋宴亲自打理，都是交由身边大管事管的。
比如现在顾念溪要去的这家药材铺，那就是是宋宴自己开的，据店小二所说，每逢初一十五都会有宋宴身边的管事前去收账，若是她运气好的话，还能见到管事，直接与管事接洽。
恰好今儿就是三月初一。
顾念溪则去了药材铺等着宁国公府的管事。
说起来，顾念溪也算是运气好，刚进门就听人说起小叶管事已经来了，正在看账本，说明来意之后，则有人进去禀告。
顾念溪坐在外头等着，这一等就是一炷香的时间，期间还有个绞了刘海的丫头端着豌豆黄和茶水出来。
她一向不大爱吃京城的点心，总觉得干巴巴的，还甜的发腻，可她记得官妈妈和她说过，她小时候最爱吃的就是豌豆黄，如今尝了一块。
嗯，味道不算太甜，应该不是用的普通蔗糖，而是用的蜂蜜，口感绵糯，入口即化，里头还裹着一颗颗红豆蜜馅。
在这一刻，顾念溪真的感受到了世家和寻常老百姓的区别，就单单从这一碟子豌豆黄上。
众所周知，豌豆黄是用豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块制成，这口感如细沙般的豌豆黄是如何将一颗颗饱满的红蜜豆包进去，且让豌豆黄一块块形而不散，那是大有学问的。
越是简单常见的吃食，想要做的精做的巧，那就越不简单。
顾念溪尝了两块豌豆黄，呷了一口香片，满口茉莉清香，只觉得这宁国公府还真是大户人家。
她正愣神，就被人请了进去。
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