分卷阅读180(1/1)
最好笑的是，郭海宏的人还真找来十颗一模一样的白菜心，不管鲜嫩程度，还是叶子形状，都在中午之前送过来了。
这让苏糖目瞪口呆，不愧是皇宫，什么都能找到。
郭海宏的人进宫才知道，御膳房已经变天了！郭海宏已经被关到监牢里，听说还要关上几年，毕竟他做的事实在太恶劣了。
至于那个被买通的侍卫，直接是流放边疆。
皇宫里的禁军侍卫们全都受了罚，有人见到禁军统领骆海轩，都觉得他脸色奇差无比，估计是被气狠了。
再说郭海宏的人，他的人以为自己过来送菜心会受到不待见。
但现在的黄总管，那是御膳房老人了，有能力有品性，根本不会做这种龌龊的事，还赏了这些人不少银子，让他们等到中秋宫宴当天下午，再送几颗过来，不需那苛刻，但要保证白菜好吃跟好看。
这些人觉得自己死里逃生，当然无有不应。
一个早上，解决很多问题，还真是个美好的早晨。
所以苏糖做起菜也是得心应手。
现在的汤都已经熬出来了，就算很多帮手把汤里面的杂质给捞出来，但看着还是不够清澈透亮。
于是就要用到鸡蓉，就是把鸡胸肉剁成泥，用这个泥来吸附汤里面的杂质。
当然了，祛除之后，这些鸡蓉也就不能用了，同样是弃料。
这种奢侈的做法，简直震惊了很多人。
苏糖到底要做一道什么样菜？
等到所有的汤底汇合到一起，又经过多次过滤之后，终于拿到苏糖想要的汤底。
颜色微黄，上面没有一丝油腥，看着就像一瓦罐简单的白开水。
可是所有人都明白，这才不是什么白开水，而是用各种名贵材料熬出来的汤底。
苏糖小心翼翼盛出来小半碗，让大家尝尝味道。
而瓦罐里还在用小火慢炖着，始终让这个汤底保持烫口温度，但又不至于煮的太过。
不得不说，就连生炭火，都是个极细致的火。
等大家尝到这个汤底的人时候，人都有点傻。
他们从未尝过这种滋味。
能站在这做事的，自然也吃不少好吃的，但这种味道可是从未尝过。
这跟昨天晚上的汤底面条还不同，这就是纯粹的鲜，鲜之外还有回味无穷的味道。
像是有百转千回的味道，在舌尖迸发。
就算是天上的羹汤，都不如这样的味道吧。
可惜的时候，一人连一勺子都尝不到！
毕竟太少了啊！
而苏糖在做最重要的一步，精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间，苏糖直接泼上一勺热汤，
众人只见这白菜从中间开始绽放，像一朵漂亮的花一样，慢慢舒展开。
李纯忍不住问：“苏糖，这就是开水白菜吗？这也太巧妙了。”
他们在坐的都知道，刚摘下，还未长成的白菜心有多嫩，是生吃都可以的程度。
这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇，白菜叶能不好吃吗！
大家都想尝尝了！
谁知道苏糖微微摇头，竟然小心翼翼把白菜心给取出来，放到另外一个浅口盘子里，摆好造型之后，再慢慢浇上剩下的汤汁。
？？？
所以说，刚刚那碗汤汁，只是为了烫白菜？
苏糖解释：“白菜本身会有腥味，直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。”
只见白色浅口盘子里，放着一颗像花朵一样绽放的白菜，澄黄的颜色，让众人都有点恍惚，竟然有种佛莲的感觉。
旁边的看似清淡的开水，更像是清澈流动的水，把佛莲簇拥到中间。
好看。
又好吃。
看似简单的菜，其实用了最复杂的步骤。
致繁致简，这就是开水白菜吗？
最简单的名字，最简单的造型，却把深深的韵味赋予到里面。
就像有着几千年文化的苍秦国一样。
厚重，绵长。
这才是能代表苍秦国强盛的美食啊！
众人屏住呼吸，简直不敢相信这是一道菜，这分明就是一件艺术品啊，就该被供奉起来才是。
这是把美食做到极致了吧！
直到苏糖提醒，黄月桐他们才继续做自己手里的活。
现在每个人都很忙，毕竟午时的时候，光禄卿李大人，户部尚书，礼部尚书，还有鸿胪寺卿。
这四个官员可以主要负责这次中秋宫宴，还要接待吐蕃使者。
这还关乎了等等谈双方贸易的事。
反正不能马虎。
而且就算是吃食，苍秦国的官员们也不愿意输给旁人。
这可能是中原王朝特有的骄傲。
不管怎么样。
小院里忙得热火朝天，现在作为御膳房的总管，黄月桐的祖父黄总管还派了趁手的人过来帮忙，再也没人捣乱了，还能帮忙，大家也轻松很多。
很快，小院子传来阵阵香味。
五个人做的菜各有不同，但同样的都是色香味俱全，光看那形状，就已经喜欢到不行了。
光禄卿李大人带着尚书大人跟鸿胪寺卿来的时候，还没进门，就闻到香味。
他们四个人当中，就鸿胪寺卿没有尝过苏糖他们的手艺，毕竟最近太忙了，他能抽时间过来，也是后日晚上宫宴的切磋比较重要。
鸿胪寺主管外交，接待使臣们自然是他的工作，所以最近比较忙。
而李大人则在昨晚就吃过苏糖他们做的汤面，那汤底，那味道，那配料，如果能天天吃到那样的美食就好了。
至于两位尚书大人，那可是尝过苏糖做的肉骨茶的，岂会不知她的手艺。
其他四个厨子，也是他们两个选出来的，那手艺更是不用说。
所以这几个大人过来的时候，除了鸿胪寺卿没什么表情之外，其他三个人脸上都写着开心！
这是发自内心的开心啊，不过也奇怪了。
明明他们以前没有那么重口腹之欲的啊。
此时的小院子已经打扫干净，院子中间放着一张长桌，很显然，一会四位官员们就要在这品尝美食。
不过这几个人看见苏糖的时候也愣了下。
就算他们不八卦，也知道昨晚发生了什么，威远侯替苏糖出头啊！
大家这会怎么也不能把苏糖当做普通小厨娘对待，毕竟她的身份，好像真的不一样。
不过现在他们也只能装作不知道，否则也太奇怪了。
苏糖这会已经完成最后的摆盘。
四菜一汤全都做好了！
甘兴都没敢让小太监们碰，找了几个稳重的宫女帮帮他们端盘子。
苏糖从厨房出来，就看见几位大人在等着了。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)