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毕竟她买的这两只鸭子，再长都要超过四斤了啊！

那样做出来的鸭子肉不好吃。

苏糖看看弟弟，看看鸭子，决定了。

“我们明天吃鸭子肉吧？”

苏锦航：！好耶！

但是要吃鸭肉，还需要再买点材料。

明虾，鸭肫，鸡脯肉，鱼肚，泡发好的海参，冬菇。

这八样鲜美的材料，再加上嫩滑的鸭子。

没错！苏糖就是要做著名的粤菜，八珍鸭！

全名是八珍全鸭。

用八种鲜美珍贵的辅料，来做成一道美味的鸭肉。

鸭子，出了名的，做不好就会骚腥不说，肉还容易柴。

但只要做好了。

那个香味，能把人迷得恨不得一天一只鸭。

鸭肉的美妙，跟任何禽类都不一样！

但是泡发好的海参比较难买，最简单的还是去找靖水楼。

毕竟一颗泡发完美的海参，至少需要五天的时间，第一天就要泡上一整天，每三个时辰换一次水。

水还必须是纯净水，不能有杂质，中间更不能碰油。

等泡得软了之后，还不能用，去掉海鲜肚子里的泥巴脏污之后，还要煮大半个时辰。

煮完之后，继续泡发三天，还是三个时辰换一次水，水也要经过处理。

这样，才能得到一颗非常漂亮的海参。

啥，你为什么不用新鲜的还剩。

从海边运到京城，怎么也要一两天的时间，夏日的一两天，只怕海参在路上都要臭了。

也只能用泡发海参来做八珍鸭。

除非什么时候，她能去一次海边，说不定还能做出一桌海鲜宴出来！

暂时还只是想想好了。

其他的材料各有各的处理方法，都不简单。

可现在最发愁的，还是海参。

思来想去，还是专做海鲜河鲜的=靖水楼靠谱。

苏糖差人去买三四颗海参回来，想必一定是让人肉疼的价格。

算了。

为了八珍鸭，她认了！

等香喷喷的鸭肉出锅，一切都是值得的！

第58章

苏糖差人去靖水楼买泡发好的海参,但没过半个时辰，靖亮竟然直接过来了。

还带着苏糖需要的食材。

泡发好的海参个个看着饱满得很，一看就很好吃。

帮苏糖跑腿的人无奈小声道：“原本小的不肯说是谁买的,靖水楼不给卖,只好搬出苏糖姑娘你的名号。”

苏糖也理解,毕竟自己是去买食材，人家饭馆不卖也正常。

苏糖给了跑腿的人一些赏钱，这才面对靖亮。

自从上次之后,他俩还没单独相处过，好在有苏锦航在，这会没那么尴尬。

靖亮笑道：“若是说你要，直接去拿就好了,还要差人过去。”

要是之前，苏糖肯定不客气，但现在总觉得别扭啊，这会只好道：“怕你们不收钱，海参也不便宜。”

这个确实,现在的海产，基本都不便宜。

靖亮摇摇头,跟苏糖说了储存海参需要的方法,讲得非常细致。

苏糖倒是从中学到不少。

靖水楼不愧是专门做海鲜河鲜的馆子,就是有他的独到之处。

不过靖亮说着，就看到苏糖认真听讲的侧脸。

他这个角度看不到苏糖额头上的疤，一时间有些晃神。

苏糖是好看的，他一直都知道。

可没想到遮住疤之后,竟然好看到让他忍不住屏住呼吸。

修长的睫毛,小巧精致的鼻子。

靖亮突然好奇,如果苏糖脸上没有那个疤，她的长相又会是什么样？

就在靖亮愣神的时候，苏糖忽然转过身，把有疤的那面给靖亮看。

靖亮一惊，但心里是不怕的，只是觉得心疼。

“好了，谢谢你，这些海参本就泡的差不多了，今天晚上在井水里泡一晚上，明天就可以用了。”苏糖笑着说。

别看她这会淡定，但其实有点紧张。

靖亮干什么啊？的目光了，苏糖只觉得浑身尴尬，恨不得立刻离开才行。

靖亮点头：“嗯，明日就可以用。”

说完这些话，靖亮应该离开的，毕竟一会就到饭点，靖水楼定然非常忙碌。

他这个少东家应该在店里帮忙才是。

但是靖亮却有些挪不动脚步，忍不住道：“最近过得怎么样？”