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老邵一直没说话,细嚼慢咽,脸上的神色也看不出什么,倒是小倪狼吞虎咽,以几十秒一只速度消灭小龙虾,当盆中的小龙虾被吃完时,老邵才吃了三只小龙虾。
“还有400多斤,其中300斤左右是昨日预定的顾客,但他们人一直没来。”
很快来买菜的人多了,李长嬴架锅烧油,放入作料,倒入小龙虾翻炒。
因为只两个人,李长嬴便迅速清洗两斤小龙虾,但是整个油焖小龙虾流程下来也得40分钟时间。
刘支书天天在村里也没什么事,20块钱一次倒也过得去,因此就爽快地答应了。
接着,李长嬴又去找刘支书,请他帮忙负责村里的小龙虾捕捞,工钱按次数计算,一次20元。
今日也有预定的,但不如昨日好,只有几百斤的量,李长嬴稍稍有些气馁,昨日果然还是托了陈厅长和沈均的福,才能有2000斤的预订量。
“小姑娘,你能不能现在帮我们做一份小龙虾?”老邵笑道。
“我相信,伯伯,你一看就是非常厉害的厨师。”
老邵吃完小龙虾,大概是想擦手,李长嬴递给他一条毛巾,他擦了擦手,道:“小龙虾的味道是非常不错的,但小姑娘你的厨艺差了些。”
“师傅,不好意思,我吃太多了。”小倪和老邵关系似乎极好,说话也不客气。
这包子铺老板娘昨天也试吃了李长嬴的小龙虾,不过没有预订,她知李长嬴今日还要搞试吃,可以不用花钱再去吃上几个。
“可是……”
“抱歉,今天试吃的都已经试吃完了,我现在也要赶回村里,准备运小龙虾过来。”
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“这里也得请一个人看着才行。”
“师傅,你蘸着这汤水吃更美味。”
“那这样吧,小姑娘,你把店里的小龙虾都卖给我。”
她答应下来,将水池里的400斤小龙虾装了麻袋,劳烦纪师傅帮送到大欢喜酒店。
第61章
“你们有什么事吗?”李长嬴问道。
老邵也笑了,道:“小姑娘,你这店里还有多少小龙虾?”
李长嬴面有难色,这拒绝也不合适,但自己也确实是急着赶回去,不然就又要忙到半夜里。“好吧。”犹豫再三李长嬴还是答应下来。
这个时候菜市场已经开门营业,李长嬴慌地点火生灶,虽然昨天的试吃结果不错,但还有很多人没试吃过,今日少量试吃,大部分进行销售。
赶回木鱼村后,李长嬴便赶紧将昨日捕捞小龙虾的费用给村民结了,然后让他们捕捞1000斤。
到下午三点来接李长嬴的纪师傅来了,可是还有顾客没来拿预定的小龙虾,李长嬴只好在门上贴纸条留言。
李长嬴将小龙虾盛在木盆中,递给他俩筷子。
胖胖的中年男子笑道:“我是大欢喜酒店的总厨老邵,这个是我徒弟小倪,他说今天路过你店时,试吃你烹制的小龙虾,说味道非常好,拉着我来尝尝。”
李长嬴笑了,道:“当然了,我不是厨师,是小龙虾天生美味。”
李长嬴心里很急,但也不好催促,只好耐心地等待老邵。“伯伯,你觉得小龙虾的味道怎样?”
隔壁的是一家卖包子的铺子,李长嬴过去买了两个大肉包子,几乎是以一分钟一个包子的速度吃完了。
第一日是爆发,有陈厅长和沈均的相助,后面就不会有第一天的好运,估计一天大概可以卖几百斤,因此1000斤的量足够了。
小倪先吃的虾球,这也是大多数人吃小龙虾的顺序,等虾球饱饮木盆中的汤水后他三下两口便咽进腹。
夜里送货去省城店里,李长嬴便拿了铺盖和换洗的衣物,加上洗漱用品,少不得这两个月要留在店里。
正要走时来了两个人,一胖一瘦,胖的大约五十多岁,瘦的二十多岁。
“就是这里。”年轻的那男子道。
李长嬴被说动了,如果小龙虾在大欢喜酒店被烹制成美味,那会使更多的人喜欢上小龙虾的味道,这也是一种宣传。
没一会昨日预定小龙虾的顾客来了,李长嬴赶紧称重量,当然在预定的基础上李长嬴又多称了一二两回馈顾客。
“但如果是我来烹制小龙虾,可以把它的美味提升十个等级。”
“小姑娘,你现在也要走了,他们来也拿不到小龙虾,你还是先卖给我,再捞鲜活的给他们。”
老邵也不客气,夹起小龙虾便吃,他先吃的夹子,夹子里满满的肉,色白肉酥,他吃得很慢,吃一口要嚼十几次。
上午过后,预定的小龙虾拿走了一大半,还有少部分没人来拿货,李长嬴也不方便离开,怕人来了自己却不在,影响自己的信誉。
李长嬴知道大欢喜酒店,这是省城唯一一家五星级大酒店,里面的菜品非常昂贵,一般人在里面吃不起。