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“行行行,那咱们船上等下四娃,看他这会儿回去不。”
黎江一手提着桶一手拿着盆,还想去接女儿手上的篮子。黎湘当然不肯了,赶紧走快几步跑到了前头。
回到船上的时候儿她瞧见爹和伍乘风说了几句话,又看到伍乘风摇了摇头,想是因该不跟自家船回去。
不跟自家船回去的话,那他就要走路回家了。说实在的,傍晚时分去走那林间的小路,还真是需要一定的胆量才行。
这个十四岁的少年,一点儿都不像是十四岁。
“湘儿,咱们走吧。四娃今晚要去工头家吃酒,晚上好像不回去了。”
“啊???”
夜不归宿,那他那老娘岂不是要骂翻天去……
黎湘一想到乔婶儿那尖利的骂声她就情不自禁的打了个冷颤。等她以后赚了钱,一定要搬到镇子上住,离对门儿那家远远儿的。就算不能搬,那也要把院墙盖起来,把那两块地圈到院子里,看她还怎么偷菜。
想要过得好,钱是少不了。现下她的指望可全都在这些螃蟹上了。
很快父女两便回到了家。
今日螃蟹装了有满满两桶,加上昨日那些差不多有四十斤左右。黎湘让娘拿了一个大些的陶罐往里头倒了一些水再铺上一层石头,然后自己拿干草将那些螃蟹都捆起来放进去蒸。
一罐子一罐子的蒸。
夫妻两之前都没吃过毛蟹,听到女儿说是看到别人这样吃的想都没想就信了。对女儿可谓是百分之百的信任。
黎湘一边在心里默数计算着时间,一边手脚麻利的捆着木桶里躁动的小家伙。它们几乎都是三两左右的优质毛蟹,力气实在是大的很,若不拿脚踩着一只只捆,有时候两手还奈何不了这些家伙。
一家子忙活了近一个时辰,所有的螃蟹都被蒸的红彤彤的摆在了屋子里的桌上。这时候儿就得要慢工细活儿了。
黎湘去削了几块竹片片,仿着挖蟹肉的那勺子大小削的,将就着也能用。这满满一桌的蟹肉蟹膏蟹黄都要她们分开扒出来。为此她还特地去打了水来细细的将一家子的双手洗的干干净净。
有她带头教着,黎江两口子只是头几只有些手忙脚乱,很快就搞清楚了顺序,扒肉扒的又快又干净。
随着一家子越扒越多,整个屋子都满是螃蟹煮熟后的味道,不知道是哪里来的野猫都围在屋顶上,喵喵叫个不停。
黎湘想了想,还是决定把自己会厨艺的事儿告诉爹娘。毕竟她日后还是要靠手艺赚钱,迟早都要说明白。
“爹娘,你们还记得我那日落水回来昏睡的事儿吧。”
关氏一愣,点头道:“当然记得。湘儿你还有哪里不舒服没说?”
“不是不是,我只是落水后梦到了一个老头儿,他非说什么我有慧根,要传我厨艺。”
黎湘话音一落,整个屋子都安静了下来。两口子你看看我,我看看你,眼神儿里都透着迷茫。
女儿这话怎么听着那么玄乎呢。
“然后呢?”
“然后……然后我就醒了呀。脑子里就多了好些菜谱。之前的猪肝猪心都是照着那些菜谱去做的。爹,娘……你们不会觉得我是个怪物吧?”
“呸呸呸!胡说八道什么呢。你就是我们女儿怎么会是怪物,做梦遇见那事儿是你运气好,得了老神仙的福气。”
关氏一边说一边拿胳膊肘捅身边的丈夫,示意他赶紧也说两句好让女儿安心。这鬼神之说向来就有,女儿生死之间遇上点儿玄乎事儿也没什么大不了。
黎江心领神会,非常肯定的重复了一遍媳妇儿的意思。
得了她两这话黎湘才算是彻底放松下来。
“娘~我去切肥膘末准备配料了,你和爹帮忙把这点儿剩下毛蟹都扒出来哈。”
“行,你去忙吧,这些我跟你爹很快就能扒完了。”
关氏并不知道女儿要做的是什么,也没有去追问她得的是什么菜谱,只是安安静静的跟着丈夫把剩下的螃蟹都扒干净分开装了起来。
四十来斤的大螃蟹,扒完了肉后就只得了小小一盆肉和一盆蟹黄蟹膏,瞧得人暗暗流口水。说起来一家人里就关氏还没尝过毛蟹的味道。
“湘儿,都扒好啦。”
“来了来了!”
黎湘如风一般跑出来,端了蟹肉蟹黄蟹膏又急急跑回去。关氏跟在后头瞧着,发现陶罐里正在熬着新买的肥膘,已经熬了不少油出来,香的不行。
她在一旁默默的站着,看着女儿干净利落的切了葱姜进去油炸再捞出,又倒了一半蟹黄进去翻炒,什么时候儿加酒什么时候儿加盐女儿都是心中有数儿的样子,那种说不出来的自信仿佛是在女儿身上渡了一层光一样,说不出的好看。
这样的女儿,居然是自己生的诶……
第8章
关氏心里美的冒泡,转身想和丈夫分享分享心情,一回头就瞧见他在收拾着扒完的蟹壳蟹腿,地上已经扫干净了,桌子也擦的干干净净。
丈夫体贴,女儿乖巧,当真是老天眷顾。
“关慧娘你出来!”
一听这大嗓门儿和那不客气的声音就知道是对门儿的过来了。
黎江拿着大扫把往那路口一站,谁也别想过。
“伍嫂子,找我家慧娘何事?”
“何事?何事你心里头不清楚吗?我家老四呢,今天怎么会这么晚没回来。”
乔氏一副理所应当找黎家要人的模样,真是把黎江给气笑了。今日他一回来就忙着帮女儿扒蟹,确实是他疏忽忘了去通知一下。但这乔氏的嘴脸也太难看了,分明是惦记四娃手里的工钱。
“四娃今日去工头家吃酒去了,晚上可能不回来了。”
乔氏一听顿时怒了。
“吃酒?他去吃什么酒?那工钱呢?!”
“工钱你等他自己回来找他要去,我哪儿会知道。”
黎江挥挥大扫把转身准备进屋却被乔氏拉住了衣裳。
“是不是你家私吞了?!”
本是随口说出来的一句怀疑话,谁料一回神就闻到黎家传出来的一阵阵香味。
“好哇!我说你们家怎么昨日吃肉今日也吃肉,原来是吞了我家老四的工钱!你们家还要不要脸啊?欠着村子里那么多人的债还有脸大吃大喝!”
乔氏的嗓门儿大,不远处好几户都出来人看热闹,其中就有黎家的债主。
黎江当然不能认下自己昧了工钱的事儿,只说等四娃回来她就知道自己没有拿钱了。可那乔氏不依不饶,非说黎家昨个儿吃肉今日也吃肉,这么舍得肯定是拿了自家老四的工钱。
正扯着皮呢,屋子里的黎湘终于把秃黄油熬好装罐出来了。
“乔婶儿,这按你的说法,我们一家就该吃糠咽菜喝凉水过日子呗。欠债就不能吃肉,吃点儿肉就是罪大恶极,那身体拖垮了是你去帮我们家还钱是吗?”
乔氏被噎了下来,很快又回过神来。
“湘丫头这嘴皮子可真厉害,那吃肉也不能天天吃啊,昨个儿才吃今天又吃,惹得我家三小子也吵着要吃肉。你们家不是还要还钱吗?哪儿来那么多钱买肉?”
说来说去她就是觉得黎江拿了自家老四的工钱。
黎湘忍不住笑了。
“乔婶儿,你们家不是天天都有肉吃吗?豆豆他们怎么会吵着要肉呢?”
“……”
周围看热闹的都忍不住笑了。
乔氏面上挂不住,丢下一句要回去吃饭明儿再来算账就匆匆回了家。她一走,看热闹的也差不多走了,就剩下两家债主犹犹豫豫的没挪步。
黎湘大概明白她们在想什么,恐怕也是闻着了香味儿信了自家天天吃肉的事儿。换成是她她也会想,天天有钱吃肉为什么没钱还钱呢。
这事儿得解释明白,不然自家在村里名声还真是要不好听了。
她转身回了灶间,拿了两个小碗,一家舀了半碗的秃黄油。只做了一半的蟹黄蟹膏本来就少,这一下舀了一碗,罐子里顿时就只剩下了半指厚的一层,当真是心疼的要命。
“秋婶儿,朱婶儿,这是我们家刚刚拿肥膘末熬的酱料。你们呐别听乔婶儿乱说,我们家熬肉可不是给自己吃。这些是准备拿到镇上卖钱的。”
朱氏接过碗一闻,确实是刚刚闻到的那股子香味儿。她对黎湘说的话一下信了三分。
一旁的秋氏也打消了些许怀疑。
“怎么吃啊这个?”
“这个,我管它叫黄油酱,拿来拌饭,佐饼子是最香不过了。婶儿你们回去一尝就知道了。这东西用料精贵,我们家卖钱还账的指望可都在这上面儿。”
两个人听了黎湘的话,心里到底是舒坦了许多。知道挣钱还就行,这肉黎家也不是煮来自己吃的,那她们也就没啥好不舒坦的。
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