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才一上手，这分量，怕是有六两多重。
再把上面绑着的棕绳解掉，就可以开动了。
这儿的海鲜商家，都还算实诚，绳子绑的不多。
若音随便一剪，绳子就都松掉了。
不像前世那些卖螃蟹的，一点都不厚道。
总是用麻花大绳，绑得严严实实的。
还美名其曰怕螃蟹把绳子夹断，会跑掉。
那也不至于四两的螃蟹，绑三十米长的绳子。
不知道的，还以为是卖绳子的呢。
解开绳子后，若音就捣鼓着蟹八件了。
先是用剪刀，把螃蟹的八只腿剪下。
又把两只大螯卸下。
四爷这回买来的螃蟹，可真新鲜。
别说蟹身了，就是八只小腿，手感都是饱满的。
而且，她剪的时候，尽量保持蟹腿的完整，避开关节部分，往前一点剪的。
这样待会放凉后，蟹肉会和蟹壳自动分离，随便吸两下，就能完整的吃掉。
见状，苏培盛笑眯眯地道：“福晋，奴才瞧着，您是个懂吃的行家。”
若音轻笑一声，抬头看了四爷一眼。
就继续低头捣鼓着，淡淡道：“哪里啊，我呀......就是嘴馋，吃像又难看。”
闻言，苏培盛抽了抽嘴角，就闭嘴了。
主子之间置气，他还是不参与了，他就是个奴才。
四爷惹得福晋生气，还是留给四爷去哄吧。
第679章 你不是向来爱吃醋
一旁的四爷，听出女人在说风凉话，倒也没多说什么。
只是轻咳一声，也抓了只螃蟹，开动起来。
吃螃蟹，他向来也喜欢自个动手。
这么琐碎的食物，要是经过奴才的手，吃起来都倒胃口。
若音没再看四爷，只管专注的剥螃蟹。
由于她手里的是母蟹，那肚脐都是凸出来的。
透过白色的肚皮，还能看到里面黄澄澄的蟹黄。
她不是个矫情的，直接用手掰掉肚脐那一小块。
其实，也可以用长柄斧切掉的。
可若音觉得，长柄斧就是蟹八件中，一个鸡肋的存在。
完全就是文吃中，最没必要使用的工具。
接着，她用锤子随意捶了捶外壳，给螃蟹松壳。
再顺势掰开螃蟹壳，满满的蟹黄就在眼前，还肥得流油似得。
若音用小刀把中间那个三角锥形的蟹胃、蟹肠，蟹肺剔除。
再把厚厚的白色蟹鳃去掉。
鳃和胃都是极寒的东西，是不能食用的。
待一切大功告成，若音就把壳里的肉，连带着蟹黄，用小刀刮到了小碗里。
以前她都是刮到碗里，用小勺优雅地舀着吃。
这种情况下，四爷还说她吃相难看。
那么，对着蟹壳大口吸啊，咬啊的，就更不用说了。
或许，在那些古代女人的衬托下。
即使她已经很得体了，也显得格外的不得体。
若音正准备开吃时，就见眼前递来一小瓶罐子。
抬头一看，发现四爷那修长的手，正在她的面前。
轻轻一闻，似乎有酸酸的味道。
若音不解地问：“爷干嘛？”
“醋啊，你不是向来爱吃醋？”
就算四爷的语气淡淡的，话听着还算正常。
可若音还是能听出，隐晦的另一层意思。
仿佛在说她爱吃他的醋。
得了吧，他自个才是大清第一醋王呢。
她嘟着嘴巴，否认道：“才没有呢，吃螃蟹要配花雕酒才好。”
说完，她直接从桌上，找到一小坛有酒味的罐子。
直接取开红布盖子，往蟹肉和蟹黄上撒了点。
不仅如此，她还往杯盏里倒了小半杯酒。
顿时，花雕酒中的浓郁酒香，就和鲜美的肉香，在空气中相交织，闻着就令人垂涎三尺。
瞧着雪白的瓷碗里，金色的酒汁慢慢将蟹肉浸润。
桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，无一不在诱惑着人的胃口。
若音实在是没忍住，直接舀了一小口蟹肉吃。
一时间，花雕酒、蟹肉、蟹黄相交织的鲜美，在唇齿间飘逸开来。
仿佛这三样，就是与生俱来的黄金搭配。
一连舀了三口，细细咀嚼后，若音又喝了两口花雕酒。
味蕾被激发的她，不由得感叹道：“花雕酒和蟹肉，完全是绝配，吃起来简直是人间美味......”
“说得好像你挺能喝，还很懂酒似得，爷可记得，你当年那是一杯就倒。”
四爷难得主动递个醋，还被女人嫌弃了。
如今见她这副样子，自然没忍住毒舌。
这让一旁的苏培盛，忍不住惋惜地皱了皱鼻子。
原本瞧着四爷默不吭声地哄福晋，给她递醋，还以为能和解呢，却还是没忍住毒舌啊。
若音却不以为然地道：“那是以前，这几年，我喝了不少酒庄送来的酒，酒量已经有长进了好嘛。而且我刚刚也没说错呀，花雕酒香醇厚实，能把蟹肉中的寒性掩盖，衬出蟹肉的微甜鲜美，就是打嘴巴，都舍不得丢的美味呢。”
“是么，爷打下嘴巴试试。”男人扬起手，就要划过那张凝脂般的脸蛋，作势去打她的嘴。
若音和四爷，不是面对面坐着。
而是就着一个八仙桌角，挨着坐的。
眼瞧着四爷的指腹，就要碰到她的嘴。
她也不怕，只是昂着下巴，将脸不怕死地凑了过去。
并且，她还闭上了眼睛。
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