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“什么菜，能难到您的，您说说看。”
“他点了一个鱼，但不能让他看到鱼的样子，这个好说，做个鱼丸就行了。可他又点了一个糖醋里脊，只吃了一口，又让做一个一样味道的菜，但不能用肉做，还得吃出肉的口感。你说这个可怎么做。”
“做不出来不做就成了呗。”
“那怎么成，客人点的菜，咱做不出来不是砸了自己的招牌了吗？再说了，那位客人说了只要做出来，就赏五十两银子呢。”
“这么多，是得想个法子才行。”说着月牙儿进了厨房，厨房里大伙儿都在忙着，一看月牙儿进来了，都忙着跟她打招呼。
月牙儿看见了食材架上的豆腐，想了想，这个不成，做了出来豆腐味太重，口感差太远了。香菇还行，但是做成糖醋的就差了。看了一圈也没有找到合适的食材，正发愁该用什么，忽然看到地上的角落里放了几个冬瓜，就它了。
月牙儿对徐师傅说：“徐师傅，您把冬瓜切成条过油炸一下试试。”
徐师傅亲自下厨，把冬瓜切成粗细合适的条后。又在油里过了一下，直到表面金黄才捞了出来。然而迅速做了个糖醋汁，把炸好的冬瓜条放里面快速的炒了一下。盛出来刚好两盘，小心的夹了一块儿尝了尝，忽然脸露喜色。众人一看放心了，看来有希望了。
徐师傅大喊一声：“伙计，上菜。”
贺掌柜一听，马上闯了进来。徐师傅笑嘻嘻的把筷子递给了他，“尝尝怎么样。”
贺掌柜的接过筷子说：“你说不错，那就错不了。”
大伙儿一看，也围了过了尝菜。月牙儿笑着说：“咱说什么都没用，得看人家客人怎么说。”
这时伙计端着托盘咧着嘴傻笑着进来了，大伙一看托盘上有一定五十两的银子。顿时都欢呼了起来，成了，这冬瓜都卖出了宝贝的价儿。
伙计把银子交给贺掌柜的，然后说:“那桌的女客说了，咱店里的菜还行，就是酒和茶没有新意。”
徐师傅听了说道:“难道他们是对面四海酒楼派来捣乱的，怎么有这么难伺候的客人。”
贺掌柜笑笑摇摇头说:“我看不像，如果是对面酒楼的。怎么舍得给五十两银子的赏钱。”
月牙儿说:“还真是巧了，我今天本来带点东西，准备给薛少爷和少夫人尝尝的的。刚好就给他们送过去吧！看他们怎么说。”
贺掌柜高兴的说:“好，好，太好了，如果再给赏钱了，就分你一半。”
月牙儿把带来的的桑葚干，放在茶壶里煮了几分钟，又兑上半壶凉开水，加了几勺蜂蜜调了调，才让伙计连同桑葚酒一同送了上去。
伙计把茶和酒送到两楼雅间后，正要给为首的年轻男子和她身侧的两位姑娘倒上。他们身后的侍女说：“慢着，我们来。”
伙计拿着托盘站在一侧等着，侍女历声的说道：“门外侯着。”
伙计一看侍女都多么厉害，更不用说主子了。忙应声到：“是，是，小的这就出去候着，请慢用。”
为首的男子正是京城八方酒楼的东家薛明诚，也是他们这一代的当家人，薛家在京城的所有产业都归他管。自京城的酒楼被人恶意排挤关门之后，他就带着他一向吃饭挑剔的妻子和爱妾出来游历了。到处品尝各地的美食，观察当地的衣服的样式寻找奇异的药草和土方子。可惜他这两个女人除了挑剔事儿，嫌东嫌西之外，什么也没学会，倒是两个人学会比着花银子了。
他端起一杯茶仔细看了看，雪白的茶碗里淡紫红色的茶水倒也着眼。慢慢地品了一口，有淡淡的桑葚味混合着百花香酸酸甜甜倒是适合女人饮用。和京城流行的花茶倒是挺像，但又比花茶多了些味道，想必一进入京城定会大受欢迎。又端起酒放在鼻子下轻轻的闻了闻，清淡的果香如同一阵清风，摇了摇杯子果香味更浓郁丰富了，仿佛置身于清晨山顶的百花丛中，清风徐徐习来，一个年轻的姑娘和自己遥遥想望。自己多年前的梦境竟又清晰的出现，薛明诚一时失了神。
“夫君，夫君，你陪我们喝一杯啊！”
“是啊！爷，你快喝啊！真好喝。”
两个女人的吵醒了失神的薛明诚，他嫌弃的看了眼两个貌合神离的女人。只见两女人已经喝的醉醺醺的，仪态全无。招招手让身后的侍女扶两个女人回客店休息。
伙计本想下楼去，这桌客人还是少招惹的好。可是掌柜的有交待，让他把他们给侍候好了。他迟疑一下收回了脚，在门外小心的候着。来酒楼有两个月了，还是第一次遇见这样的客人。吃个饭，酒楼有啥就吃啥呗，还净是事儿，累不累呀！
不过柱香的工夫，只见四个侍女搀扶着两位姑娘出来了。两位姑娘已是醉醺醺的了，伙计惊讶的张大了嘴，这酒劲儿也太大了吧！再说啥酒有这么好喝，一会儿就喝醉了。
“伙计，进来。”
伙计一听雅间的小厮喊他，“哎，来了。”忙应了一声进了雅间。
小厮问道：“你家东家可在？”
“不在，你有什么事儿找我们掌柜的吧！”
“喊你们东家过来，就说我们爷找他。”
“您们是？”
“多嘴，让你去就去。”
伙计应声下去了，莫非是酒有什么问题，不该呀！可别有什么事儿才好。
伙计把客人的要见东家的要求告诉了掌柜的，掌柜的生气的说：“事儿可真多，等着吧！东家快来了。”
陆恒和月牙儿一来酒楼，他就让人去请少爷和夫人了。少爷有交待不管什么时候，只要是陆恒和月牙儿来了酒楼，就让通知他们的。
掌柜的看伙计的空着手，问道：“怎么，他们对茶和酒不满意？”
伙计苦笑着摇摇头说：“没说，不过两位姑娘都喝醉了，不好喝的话不会喝醉吧！”
掌柜的看了眼话多的伙计说：“忙你的去吧！没事儿了就喝口茶歇歇。”
伙计笑着挠挠头去了后厨，掌柜的又嫌他话多。
月牙儿一看伙计进来了，忙问他：“怎么样？”
伙计不好意思的笑笑说：“月牙儿姐姐，他们啥也没说。”
还真是挑剔呢，看来这桌的客人是大地方来的，嘴还真是刁。
第五十六章? 卖果酒
薛继贤进了雅间，一看要找他的人正是薛明诚，他敬重又佩服的长他十多岁的兄长。
薛继贤欢喜的道：“明诚哥哥，你什么时候过来的，怎么不去家里呢。”
薛明诚看着薛继贤笑着说：“好久不见，你们可都安好。”
“都好着呢，听掌柜的说来了个挑剔的客人，原来是你呀！能见到你真是太好了。”薛继贤正想着要怎么把他目前的状况告诉他的，没想到他这么快就过来了。
薛明诚看着这个自己二叔家最有出息的弟弟，笑着说：“本来是要去家里的，你也知道我的那两个女人。我是怕她们扰了你们的清静，毕竟弟妹怀有身孕，得小心些不是。”
“哥哥，你此次游历可有什么收获。”
“收获倒是不少，不过你这酒楼倒是给了我更多的惊喜。”
“哈哈，这可不是我一个人的功劳，还是大家的帮忙才有今天的。不然光是对面的四海酒楼，就把小弟我的挤对惨了。”
“说来听听，你们是怎么做的。”
薛继贤就把当初四海酒楼，嗦使挑大粪的农夫和叫花子来捣乱。他将计就计使他们砸了酒楼，反而收买了那些农夫和叫花子。又如何到小刘庄寻找做菜的方子，没想到倒是整出了一个酱菜坊，生意还挺红火。接着如何对酒楼重新整改，对酒楼所有干活的人都使行了年底分红的做法。本来打算少损失些保住酒楼的，没想到刚开业两个月，竟然超过了以往半年的进帐。而这些厨师、伙计包括掌柜的那干劲儿，都不用支使，一闲下来了，他们还主动在后厨试做新菜。
“噢，这个分红的办法这么好使，谁想出来的。”
薛继贤笑着说：“嘿嘿，是我家菲儿。”
“竟是弟妹，不错有头脑，你小子真幸运。”
“你怎么想着到小村庄去找菜方了，不是应该去大酒楼去找吗？”
“这个嘛，我还是从一个小姑娘得到一个菜方想到的，既然一个小姑娘能有好的想法，那么别人也会有好的方子不是。没成想还真找到了几个，客人不都追求一个新奇吗？咱做几个招牌菜，再时不时上些新奇的，这样也吸引客人不是。”
“这个茶和酒还多吗？”薛明诚指着桑葚酒和茶说。
“这个也是今天刚送来的，怕是不多。”
“这样吧！这些有多少，我都定下了。”
“这个怕是不行吧！我也想放在店里招缆客人的。”
薛明诚摇摇头说：“这些放在这小地方卖不上价钱的不说，这么好的酒，不用琉璃杯盛，展现不出它的韵味来，放这真是糟蹋了。”
薛继贤退了一步说：“我想给菲儿留一些可好？”
“这个当然行，不过孕妇可是不宜喝酒的啊！”
“我就留下一小坛，等她生产后再喝。”
薛明诚迫不急待的起身说：“走吧！陪我到你说的村子看看，顺便把酒给定下了。”
“好啊！刚好今天那个姑娘和他相公来送酒了，咱和他们一块回。”薛继贤也起身说道。
到了一楼大厅，陆恒和月牙儿正领着三个娃儿在吃饭。薛继贤喊他们道：“陆兄，你们看这就是我跟你们提起的我的大哥。”
陆恒忙起身说道：“薛公子，久闻大名。”没想到薛家当家人这么年轻，看来不比自己大几岁的。
月牙儿一看此人一双桃花眼，皮肤细白，长相俊郎。单看外表给人一种花花公子的感觉，不过再看他那两个醉酒了的美艳女人，还有薛继贤对他的敬重。这个男人不简单，是个有手腕有能力的人。
薛明诚看着月牙儿说：“大嫂，我想看看你们家的酒，可方便。”
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