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“相信诸位也听过,营生有三苦,撑船打铁磨豆腐。我们这几天,分成三组来练习,第一组,做各种豆制品,第二组,练习做面,第三组,练习手打肉丸。”
沈萝在后院与一群大汉说话,路过的小二都忍不住停下来看看。
实在是,太惹眼了。
沈萝看到这番情景,更打定主意,过两天询问陆老大的情况。这群汉子应该是之前就熟识的,大家都陆老大的话,沈萝管理起来也更方便。
万香楼的后院进入到一种特别忙碌的状态。当然,宣传工作也没落下。
所有人都知道金秋节前后三天,万香楼要推出新品,而且消费满一定金额,还能赠送甜意阁的新品优惠券。
金秋节前一天。
大街上。
行人吸吸鼻子,“你闻到什么味儿了吗?”
“闻到了,没闻过这种味儿呀。”
天气很好,秋风送爽,让火锅的香味飘至更远。
万香楼门口,一个滚红的锅子在沸腾,刘掌柜笑呵呵地站在后面,专门看着,与路过的行人聊天。
万香楼里,人头攒动。
几乎每张桌子都有一个鸳鸯锅,红的是麻辣味,白的是清汤,翻滚时,香味更加浓郁。
小二们忙着和客人解释如何涮肉,如何调料。
“您看,这鸭肠,是从七彩卤肉店进货来的,很新鲜,一下锅,数十五下,微微卷起时,就能捞上来,吃起来又脆又弹,裹上香辣爽口的酱汁,简直了!”
再看羊肉,片得极薄,您松开筷子,看到一变颜色,就可以捞起来了。这会儿的羊肉极其鲜嫩……”
而如此热闹的场景,不仅是因为来的人多,更是因为高台上的精彩。
八个大汉分列四边,一边两个。
其中一个在拉面,那一条条面像是有生命似的,在大汉手里弹呀弹,无论怎么操作都不会断,看着就筋道。
另一个大汉,则双手拿着棍子在案板上使劲地敲,每一次高高举起落下,都能见到手臂肌肉轮廓的运动,可想而知是有多么使劲儿。
是不是还有客人高声喊好的吆喝声。
“客官,要不要拉面和肉丸?您看看台上,都是现做出来的,保证新鲜。”
“各来一份,试试!”
“好咧!”
李修俨走进来,看到的就是这副场景。
他拉了拉衣袖,要不是早有预约,他还得在外面排队嗑瓜子。
阿萝这回真是下血本了啊。
他笑了笑。
来到阿萝告诉他的包厢门口,李修俨深呼吸一口气。
阿萝说,今天要回答他那个问题。
第41章 第四十一道菜 甜蜜冰皮月饼
沈萝听到推门的声响, 扭头笑道:“来了。”
李修俨又恢复成那副笑眯眯的模样,调侃道:“你今天穿得像火锅一样,我现在满脑子都是火锅。”
沈萝低头看了一眼自己的衣衫, 为了彰显今天火锅上市的隆重, 她特地穿了一袭石榴红散花百褶裙, 还真的像桌上咕噜起泡的火锅底汤一般鲜艳。
“行吧, 我还开创了一个新色号,火锅红。”
她越想越有可操作性,遗憾地看向李修俨:“要是你早点说出来多好,我就可以去找染坊的掌柜给我做一批纪念品了。”
李修俨:“……”
“真的啊?”说话间, 他自顾自坐到沈萝对面。
“真的啊, 既能刺激消费,又能宣传火锅, 多好。”沈萝还肯定地点点头。
说完了这个话题,许是两人都对今天要说的事情心知肚明,但却不知如何开口,包厢内安静了一瞬。
还是李修俨用扇子指着火锅道:“先吃吧,你看, 都滚了。”
沈萝笑道:“好。”
李修俨将看起来颜色鲜艳的菜倒进红汤里:“外面的那几个大汉, 就是武定侯的人吧?”
“对, 看起来是不是特别壮?”沈萝兴奋道。
李修俨看看自己尚未出成效的锻炼效果, 幽怨极了:“我真的哪壶不开提哪壶。”
他举起手臂, “我努努力吧。”
沈萝耳尖一红:“你努力就努力,干嘛在我面前说。”
“你不是喜欢这款吗?”
李修俨话一出口,两人触上眼神,又立即分开。
李修俨轻咳了声:“肉熟了。”
窗户推开,似乎还能听到楼下的欢笑喧闹声, 衬得包厢内的碗筷碰撞、咀嚼声特别明显。
李修俨特地咋咋呼呼开口:“没想到你这儿还有猪大肠啊?吃不吃?脑花呢?”
他几乎把桌上摆着的菜都数了一遍,满满当当的一桌子,说得他口水都干了。
但这么一连串问题过后,包厢里的气氛似乎又恢复了正常。
真的,没有什么是一顿吃的解决不了。
沈萝吸了吸鼻子,“来吧来吧,吃羊肉,今天的羊肉可新鲜呢。”
又下了虎皮鸡爪、鸭血等物,当然还有各种豆制品。豆制品在食物史上绝对是拥有浓墨重彩的一笔。
“这些豆皮、八宝豆干、油豆腐、豆肠……全都是陆大叔带着他那群兄弟们做出来的,可真是辛苦了。”沈萝不由感叹。
陆大叔他们在短短几天之内,就掌握了她交代下去的任务,这可真是意外之喜,她原本以为在火锅上市时能掌握一般就已经很不错了。
看到他们如此努力,她似乎也被他们身上的拼搏所感染了,更想要给他们找一条好出路。
最后下的是刚送上来的拉面。
沈萝道:“今天是拉面,明天是扯宽面,后天是刀削面。”
李修俨脱口道:“那些汉子不会是要把面团放在头上,然后唰唰唰地切吧?”
沈萝脸上挂着谜之微笑。
李修俨:猜对了。
他好笑,“你这都快赶上杂技团了。”
沈萝指着外面:“你看,大家都喜欢嘛。”
似是为了印证她的话,外面即时传来一阵欢呼鼓掌声。
“拉面熟了,吃吧。”沈萝骄傲道。
如果觉得过辣,新鲜牛乳就在手边,如果觉得喉头烫了,那么来点凉皮吧。
各种凉拌瓜丝雨豆芽菜放在上面,颜色丰富,加入辣酱,简直是点睛之笔。凉皮入嘴,自然是凉的,压住舌头的燥热,呼哧呼哧下去一大碗,爽口的菜,醇香的米皮,一点点微辣,回味竟是甘的。
擦去嘴边的油渍,两人对视一眼。
沈萝倒茶,两人不约而同喝上一口。
吃也吃了,喝也喝了,似乎再没有借口拖延。
是时候入正题了。
李修俨是既想她快点说,又想她不要这么快说结果。
归根结底,是他害怕。
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