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胡篱探身到马车车窗边,顺着沈萝指着的方向看过去,“没什么异样啊。”一间挂牌出售的铺子罢了,这里每天都有很多铺子要卖,太正常了。
沈萝头上刚买的彩色头绳支棱起来:“我想买!”
她跳下马车,脸上挂着大大的笑:“怎么样,陪我进去看看吧。”
胡篱自无不可:“我倒要看看,让你感兴趣的铺子是怎么样的。”
“那自然是合我心意的。”
这间铺子距离朱雀大街不远,但又不近,这条街属于进朱雀大街必经的几条路之一。两边多是卖蜜饯凉果糕点。
偏偏,沈萝看中的这家铺子卖的是胭脂水粉。
掌柜见有人进来,还是想要买铺子的,忙推销道:“我这家铺子是极好的,只不过,唉……”
他细细说道“我原本以为,别人家都卖吃的,我卖用的,与他们不一样,肯定卖得好,哪想,根本没人来我这儿买东西。”
正常,沈萝心道。
消费者已经对这块地方有了固定的消费观念,一般只会来这里买吃的,看到卖胭脂水粉的铺子,第一时间不是感到新奇,而是奇怪。
沈萝只微笑打量面前的铺子,没说话。
掌柜有点急:“我这间屋子真是很好的,要不是我儿子在南方定居了,让我过去养老,我还不想卖呢。”
胡篱嫌弃地蹙眉:“掌柜,你说假话还真是半点草稿都不打。这叫好吗?”
她一指门前,“门口这么窄,连旁边铺子一半都不到,一眼看过来,不大气。”
“再说说里面,里面虽然宽,但是吧,你门口都吸引不到人,哪儿会有人愿意多走这么些路进去挑东西?”
掌柜擦了擦额头的汗。
他当然也知道有许多问题,但作为卖方,总不能说自己坏话吧。
掌柜嘴硬道:“姑娘,我这真是好的,你看这木料,都是顶顶结实耐用,当初我花了可多心思挑选呢。”
“两位姑娘不如进去后院看看,那儿可宽敞,还有许多花草,都是我娘子布置的。”
沈萝跟胡篱使了个眼色,两人面上不情不愿跟着掌柜走进去。
沈萝的眼睛仔细地扫过屋子,越看越喜欢。
两人在掌柜后面对眼色。
“姑娘,你们看,天井在角落里,刚好有草木隔开,甚是美观。”
“廊下的位置也宽阔,摆放东西都很方便。”
沈萝轻咳了一声:“阿篱,我觉得后院的确挺好看的。”
胡篱:“好看有什么用,咱们做的是买卖。”
两人一个唱红脸,一个唱白脸。
既让掌柜觉得她们有可能买,又让掌柜觉得他们下一秒就要离开。
掌柜这个心哟,七上八下的。
“两位姑奶奶,行行行,就按你们说的这个价,我真的经不起讨价还价了。”
比原来的价格少了四分之一,沈萝很满意。
她盈盈笑道:“多谢掌柜割爱了。”
胡篱:“啊,真的要买啊?”
掌柜:“……”
“不能再少了,真的不能再少了!”掌柜的心在滴血,他算是看出来了,这两姑娘一唱一和,把他哄得团团转啊。
沈萝和胡篱相视一笑。
沈萝噗嗤一声笑出来:“掌柜,我也不讹你,这桌椅架柜什么的,我全都要了,价钱你出。”
正如掌柜之前所说,这木料的确很好,她刚好不用费心挑选,也得让掌柜的心里舒坦一点。做买卖嘛,又不是做仇人。
最后,掌柜欢欢喜喜地与沈萝签了契约。
“阿萝,你买这家铺子,做什么啊?”反正胡篱是真的不喜欢这家铺子。
“这个窄门口,对别的买卖或许是短处,但对我要做的生意,刚好是长处,”沈萝神秘笑道,“等我装潢好,第一个请你来。”
“说定了?”
“当然。”
沈娘子捏着契纸,一时不知道说什么。
自家闺女出去一趟,带回来大包小包,这些东西几乎全是给她和二娘子三娘子陈娘子用也就算了,但万万没想到,闺女还买了家铺子。
“阿萝,你认真的?”
沈萝点点头,有点不好意思:“娘,我没有事先跟你说,就花了这么多钱,放心,我以后一定好好挣钱!不会亏的!”
神色急急的,生怕沈娘子不信。
沈娘子忽地松了肩膀,算了,女儿喜欢。
她笑道:“既然喜欢,那就买吧,爹娘留给你的那份钱,随你花。”
沈萝拉沈娘子坐到书桌前,给她讲起将来甜品店的布局和买卖模式。
没错,她要做的就是面包甜品铺子。
后院的面包窑用法,她已经研究得差不多了,现在做出来的面包,香软可口,该酥的酥,该甜的甜。
“听起来还挺新鲜的。”沈娘子心动道。
“那当然,我们的顾客群体,不再是像卤肉店那样面对的是整片百姓,而是有一定资产的京中贵女、富家小姐、高门夫人。窄窄的门面恰好可以保证她们的隐私,防止外男偷窥里面的情形。”
沈萝在踏进那间铺子时,大脑就告诉运转,充分考虑到了每一处地方的利用。
她有信心可以做好。
只是,这样的话,叫花鸡和卤肉的制作,便是一个问题。
*
“什么?阿萝,你要教我们做卤肉?”二娘子差点跳起来。
观察了几日卤肉店员工的工作状态后,在今日的卤肉店晨会,沈萝提出一个大胆的想法:她!要!教!人!
她深思熟虑过了,要是所有的东西,都要靠她一个人制作,那肯定不行。一个好汉还要三个帮呢。
再说,日后她开的店越来越多怎么办?总不能每天十二时辰不间断地工作吧。
叫花鸡和卤肉的制作,需要时间和经验的积累,出师不知要耗多久。面包和甜点也需要不断练习,在这个没有自动调节烤炉的时代,也不是易事。
总之,沈萝要从现在开始,未雨绸缪。
面对二娘子的疑问,以及其他人期待的眼神,沈萝肯定地点点头。
“对,我想要找几个帮手,一起做卤肉。你们显然是比较合适的人选。不知道你们愿不愿意?”
“愿意愿意,当然愿意!”
“可不就是,这可是大好事啊!”
二娘子、三娘子、陈娘子和福叔争先恐后道。
二娘子一拍大腿:“这就是收徒啊?”
“那……那倒也没有到这个地步吧?”沈萝挠挠脸,最重要的是,她觉得看着比自己大的人自称徒弟,总有点别扭。
“可不能这么马虎!”福叔笃定道,“在我们武馆,一日为师,那就是师父,更何况阿萝你教我们的可是谋生的手艺!”
“对,”三娘子正色道,“在这上面,阿萝你是当之无愧的师父。”
“师父?”沈萝喃喃,继而摇摇头,“要不还是换个称呼吧?”
她觉得这样叫,浑身不自在。
“唔……”
众人想了好一会儿,福叔小声道:“要不,叫阿萝姑娘?”
肯定不能像以前那样,直接叫阿萝了。
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